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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半(bàn)年(nián)不可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分(fēn)酶和微生物的(de)活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会有耐(nài)寒型细菌(jūn)的存在，这类细菌即使是在温度很低的情况下(xià)也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过长时黄鳝(shàn)还是(shì)会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了(le)5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况，但是(shì)经过长时(shí)间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口感(gǎn)都已经大大(dà)下降(jiàng)，此时(shí)继续食用(yòng)的话价值不(bù)大，建议最好还是不(bù)要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如(rú)果不(bù)及时食(shí)用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强(qiáng)，不(bù)过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具(jù)有杀(shā)菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用(yòng)盐，然后再放置在(zài)阴凉通风的(de)地方，也(yě)能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后再放入一些冰块，这样的(de)作用是降低(dī)温度，黄鳝在(zài)低温(wēn)的环境下可以保存比较(jiào)长的(de)时间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋(dàn)白(bái)质的食物(wù)，有滋养(yǎng)身(shēn)体的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败(bài)进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细(xì)胞(bāo)分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于水桶或盆(pén)里，水(shuǐ)币值是什么意思，硬币的币值是什么意思量能淹(yān)过黄鳝(shàn)就可以，放(fàng)置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮(ǎi)，在上(shàng)面加个能通风(fēng)的盖子防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持(chí)其营养，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中不(bù)仅(jǐn)会正常(cháng)生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂质和(hé)废弃(qì)物排泄币值是什么意思，硬币的币值是什么意思出来。

活黄鳝可以(yǐ)放(fàn币值是什么意思，硬币的币值是什么意思g)在冰(bīng)箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层(céng)是(shì)恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰箱经(jīng)常需要打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通体(tǐ)滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落(luò)抓斗抓不住，死在里面也没(méi)有人知道，到时候很(hěn)不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前(qián)后(hòu)的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄鳝的(de)保存并不(bù)像普通(tōng)蔬菜那么容易，它(tā)对(duì)生存的环境很挑剔，在(zài)保存(cún)期间要时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果一(yī)旦发(fā)现有黄鳝死了(le)，那(nà)么(me)就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了(le)对身体非常有(yǒu)害。

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