怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色(sè)的(de)。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜(tián)，老南(nán)瓜甜(tián)吗(ma)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素(sù)、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值(zhí)，但(dàn)建议(yì)控制摄(shè)入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适量(liàng)生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态(tài)、缓解便秘发(fā)生等有一定的(de)辅助作用(yòng)。

怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜(yán)色(sè)是(shì)不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的(de)，成熟的(de)好，口(kǒu)感就好(hǎo);还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的(de)形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的(de)；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起(qǐ)或斑(bān)点的不影响口感，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫(chóng)害，保护(hù)自己留下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如果一掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨(年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停biàn)别一下南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的(de)就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮颜色(sè)上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的(de)南(nán)瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气(qì)味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实(shí)，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就(jiù)证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜(guā)还(hái)可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的(de)表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的(de年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停)南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶(jiāo)则(zé)可(kě)以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医(yī)的角度(dù)认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的功效，现代医学研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的(de)人增强肝(gān)肾细胞的再(zài)生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维(wéi)生(shēng)素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推(tuī)迟(chí)食物排空(kōng)、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成胰(yí)岛素所必(bì)需的物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿病患者应(yīng)适(shì)当吃些用南(nán)瓜做(zuò)的食物。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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