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顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什么的(de)，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些什(shén)么内容(róng)是三年(顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉nián)内北京(jīng)酒店也(yě)将达(dá)800家(jiā)，高级(jí)酒店(diàn)管理人才抢(qiǎng)手的。

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酒店管理专业(yè)是(shì)学些什么的(de)，酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么(me)内容

　　三年(nián)内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是全球十大热门(mén)行(xíng)业(yè)之一，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才在全球都是一(yī)直很(hěn)紧缺的，近年(nián)来，在国际(jì)人才市场(chǎng)上，酒店管理人才(cái)出现(xiàn)了(le)供不应求(qiú)的局(jú)面。

　　随着2008北京(jīng)奥(ào)运会，2010上海世博会和越来(lái)越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专(zhuān)业人才的需(xū)求(qiú)也(yě)日益增大，所(suǒ)以你大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店(diàn)管理人才将成为职场上炙手(shǒu)可热的高薪阶(jiē)层(céng)。

　　国(guó)内酒店从业人(rén)员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在(zài)中国十大百万年薪职业中排名第六(liù)。

　　酒(jiǔ)店、旅(lǚ)游业将成为(wèi)上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全(quán)世界已有17个国际(jì)酒店(diàn)管理(lǐ)集(jí)团在上(shàng)海投资(zī)或管理(lǐ)高星级(jí)酒店，酒店行(xíng)业在(zài)不断(duàn)扩(kuò)充，对人才的需求(qiú)也不断增加(jiā)，每年都需要数以千计的国际(jì)化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标与(yǔ)要求本专业培养(yǎng)拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服(fú)务第一(yī)线的，德智体美等全(quán)面发展(zhǎn)的中等(děng)职业技(jì)术应用性专门人(rén)才。

　　要(yào)求(qiú)学生掌握经济管理基础理论(lùn)，酒(jiǔ)店(diàn)、餐(cān)饮与(yǔ)旅游(yóu)基(jī)础知(zhī)识，具备酒店基本(běn)管理与服(fú)务能力。

　　学生毕业(yè)后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管理及餐饮、客(kè)房服(fú)务工(gōng)作。

　　本专业注重学(xué)生(shēng)综合素(sù)质的(de)培养，主要学习经济管理基(jī)础知识(shí)、酒店基本理论(lùn)。

　　本(běn)专业突出技能培训，学生(shēng)在学习期(qī)间，将接受酒店、宾馆的(de)餐(cān)饮、客房(fáng)顶岗实习实训等多方面的技(jì)能(néng)训练。

　　二、主要(yào)课程酒店管理概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理(lǐ)学、旅游(yóu)学概论、前(qián)厅客房(fáng)服(fú)务与(yǔ)管理(lǐ)、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语(yǔ)、现代酒店(diàn)营销(xiāo)、酒(jiǔ)店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业(yè)应掌握的(de)技(jì)能与就(jiù)业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅(yì)的品格和敬业、负责的职业道德与团队协(xié)作精神(shén)；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业(yè)基础知识和(hé)自学能力(lì)、进取创(chuàng)新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念，了解现代服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐(lè)等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉(hé)法规；

　　 6、具(jù)有酒店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会展等(děng)管理与(yǔ)基本服(fú)务能力(lì)；

　　 7、具有(yǒu)较(jiào)强的计算机操作(zuò)、文(wén)字表达、人际沟通能力(lì)以及一(yī)定的(de)职业外语表达能力。

　　济南,和北京(jīng)都有专业的(de)学校.

酒店管理专业都(dōu)学什么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)，也称招(zhāo)待管(guǎn)理学，顾名思义(yì)，以后(hòu)发展方向为(wèi)酒(jiǔ)店管理方(fāng)面的(de)人(rén)才(cái)，但刚从酒店管(guǎn)理专业(yè)毕(bì)业，需要(yào)从最(zuì)基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等(děng)等职位做起(qǐ)，具备一定(dìng)的实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然(rán)前期起点(diǎn)低，但随着目前国内外旅游业(yè)飞(fēi)速发展，高级酒店管理人才在全球范(fàn)围内都(dōu)需求量(liàng)很大，前景还是不错，以下是酒(jiǔ)店管理专业(yè)及(jí)就业的相(xiāng)关(guān)详细内容！

　　一(yī)、酒店管理必修的课程(chéng)，野旅主要(yào)有以下四(sì)大(dà)方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管(guǎn)理专业中食品营运(yùn)研究占比非(fēi)常(cháng)大(dà)，酒管专(zhuān)业的(de)同学(xué)们会学习到食品相关的科学、食物(wù)的选配(pèi)、如何(hé)正确地储(chǔ)存食品、如(rú)何正(zhèng)确(què)地处理各种(zhǒng)食(shí)物等了解食(shí)物的各方面理论知识，不仅仅(jǐn)在酒(jiǔ)店(diàn)餐饮(yǐn)行业，在日(rì)常生(shēng)活(huó)中也非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实用(yòng)经验的college，对于(yú)烹饪(rèn)和服务都有很大(dà)比(bǐ)重(zhòng)的(de)实践教学，大(dà)一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须亲(qīn)身(shēn)扮演侍应生(shēng)和厨师的角色，学习(xí)服务客人(rén)的(de)各种不同的角色(sè)，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要学习如何(hé)烹(pēng)制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等(děng)不同的(de)菜式，了解厨房(fáng)的(de)运作。

　　调酒课(kè)：这是比较有意思的一门课，学生们要了(le)解酒类的历史知识(shí)，并且学习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各种不同的酒类，还(hái)要学会自己调(diào)制鸡(jī)尾酒，统(tǒng)一需要考(kǎo)取可以在(zài)正规餐饮场所(suǒ)销售酒类(lèi)的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运(yùn)，房务(wù)、渡假村、财务控管、房间、销售(shòu)、市场营销、酒店建筑规划也(yě)都(dōu)是(shì)必修，在此也需要懂得一些(xiē)商业相关的(de)知(zhī)识，了解(jiě)酒(jiǔ)店(diàn)行业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听(tīng)会计是拒绝(jué)的(de)，不过酒(jiǔ)管专业的会(huì)计(jì)知识相对来说已经算是最(zuì)基础(chǔ)的了，学生只需要(yào)比较基本地学习如何计算酒店餐(cān)厅的运营(yíng)成本、利润等等(děng)东西，并且(qiě)能很(hěn)快(kuài)的(de)运用到工作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展方向(xiàng),总体来说有两(liǎng)个(gè)：

　　1、是以理论(lùn)学习为(wèi)主的(de)，通(tōng)常不(bù)太注重实践(jiàn)操作方面，主要学习的是酒店(diàn)业的未(wèi)来发展、餐饮业(yè)的(de)运营方式和财务管理等等。

　　按(àn)照(zhào)这个方向学(xué)习的人未来(lái)的发展方向(xiàng)可以是(shì)研究酒(jiǔ)店的学着也可以(yǐ)直接(jiē)成为酒店(diàn)的(de)高层管理者，特(tè)别是制定战(zhàn)略发展方向的重要人物。

　　2、另外(wài)一(yī)个方向就(jiù)是注重操作、运营和实践(jiàn)的学(xué)习，除顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉了(le)学习理论方面的内容(róng)，还会了解(jiě)到(dào)每个(gè)部门(mén)的具体操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西(xī)餐如(rú)何(hé)正确服(fú)务客人(rén)等，也(yě)就是提问(wèn)者口中(zhōng)所(suǒ)说的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实(shí)践为主的学(xué)习(xí)方向比较推荐(jiàn)，因(yīn)为在酒店工作过就可(kě)以(yǐ)发现，酒店里(lǐ)的运营高层(céng)基本都是从基层部门(mén)干(gàn)出来的，很少(shǎo)有专门研究酒店运(yùn)营或单纯学习(xí)理论的，因为酒店这个行业是(shì)一个操(cāo)作性非常强的行业，光(guāng)有理论是远(yuǎn)远不够的，懂的每个部(bù)门、每个职位的工作流程(chéng)和(hé)标(biāo)准，才(cái)是王道。

　　所(suǒ)以颂咐(fù)凳(dèng)，

　　三、给想(xiǎng)从事(shì)酒店管理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经(jīng)验比(bǐ)学历(lì)重要，学习能力强(qiáng)比经验重要

　　2、很多学历不(bù)高的酒店(diàn)人，凭着(zhe)经验的积累，做到(dào)了酒(jiǔ)店(diàn)的(de)高层。

　　3、任(rèn)何一个企(qǐ)业，都只为你的(de)工(gōng)作业绩而不是你的(de)教(jiào)育(yù)背景买(mǎi)单

　　4、选择(zé)了酒(jiǔ)店行(xíng)业(yè)，从技能(néng)学(xué)习开始锻(duàn)炼自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不(bù)要企图你(nǐ)还没有基(jī)层的经(jīng)验(yàn)就想直接做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正接触一个行业，那你永(yǒng)远(yuǎn)也不知道(dào)这行的(de)水(shuǐ)有多深，你永远也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服(fú)务岗位，不是简猛高科技，不是(shì)高精(jīng)尖，需要的是手把手(shǒu)踏踏(tà)实实(shí)的(de)实践(jiàn)操作，目前(qián)大部分(fēn)从业者为低(dī)学(xué)历人员(yuán)、甚至(zhì)大部分是(shì)农民工。

　　与(yǔ)其他(tā)行业相比(bǐ)基层服务人员所获(huò)得(dé)的收入、社会地(dì)位、个人(rén)成就感(gǎn)是(shì)相(xiāng)当低的，前(qián)期(qī)必须能忍(rěn)受这种低薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社会地位的工作岗(gǎng)位。