桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高的(de)。关于桂(guì)林(lín)磨浆米线以及(jí)桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思 怎么读伤感的一个字米品牌等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于(yú)贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林不是一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵(guì)州是一个省(shěng)的(de)称呼,它(tā)的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区(qū),桂林市是广西壮族自治区管辖的(de)一(yī)个地(dì)级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大(dà)米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目(mù)禾本科稻属(shǔ)植物的(de)果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后(hòu)的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之(zhī)一，也是(shì)亚洲人(rén)的主要(yào)粮食(shí)之一，全世(shì)界约有(y殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思 怎么读伤感的一个字ǒu)二(èr)分(fēn)之一(yī)的人口食用大米，常(cháng)见当作主(zhǔ)食的地(dì)区在亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物(wù)75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族维生素等。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是(shì)桂(guì)林(lín)地方小吃(chī)中的(de)精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是(shì)：先(xiān)将米淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然后将(jiāng)米磨成(chéng)米浆，放到(dào)屋外晒干，和成粉团(tuán)后(殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思 怎么读伤感的一个字hòu)将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不(bù)易断碎，最后(hòu)用压(yā)榨(zhà)机将粉团压榨(zhà)成(chéng)一(yī)根根(gēn)韧性极好(hǎo)的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据(jù)各人所(suǒ)好，佐以不(bù)同的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种做法做(zuò)成的(de)桂(guì)林米粉(fěn)肉香鲜无比(bǐ)，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂(guì)林(lín)米粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉(fěn)分(fēn)为10小(xiǎo)份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入(rù)特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾(gù)客一(yī)餐往(wǎng)往能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己面前(qián)用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆(duī)成小塔(tǎ)时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客均把(bǎ)品尝马肉(ròu)米粉作为游览桂林的(de)一个(gè)重要(yào)项(xiàng)目之(zhī)一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山(shān)水一(yī)样，名扬(yáng)四(sì)海了。

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