怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃(chī)？首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色(sè)的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视(shì)频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶(jiāo)等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜可(kě)以较(jiào)好的保存其营(yíng)养(yǎ千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么ng)价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常适(shì)量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘(mì)发生等有一定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的(de)品种，南瓜(guā)的颜色是不一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要(yào)面(miàn)甜的就要(yào)挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的(de)南(nán)瓜，在挑选的(de)时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响(xiǎng)口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外(wài)皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音(yīn)：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷(mèn)响的就是老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色(sè)上来(lái)说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿色的(de)南(nán)瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而(ér)没有成(chéng)熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明成(chéng)熟度不够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那(nà)一(yī)小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证明(míng)南瓜采摘的(de)时(shí)机比较合(hé)适(sh千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么ì)。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜(guā)还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维生(shēng)素(sù)A原，可以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组织(zhī)的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促(cù)进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜(guā)与护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效(xiào)，现代医(yī)学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能(néng)减(jiǎn)弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促(cù)进(jìn)胰岛素的分泌;南(nán)瓜(guā)中的(de)果(guǒ)胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收(shōu)，从而控制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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