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白酒泡猕猴(hóu)桃保(bǎo)质期能有几年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的保质期(qī)约为2年(nián)。

　　不过其保(bǎo)质期(qī)要参考酿造(zào)工艺和环境，以及保存状况等因素，但凡其(qí)中的一个因素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基(jī)酸(suān)、多酚、胡萝卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色(sè)泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒是(shì)果酒之一，其营养成分和功效(xiào)都远高(gāo)于(yú)现在的葡萄(táo)酒，只(zhǐ)是(shì)人们接受(shòu)葡萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的(de)果香，入口醇厚(hòu)、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯—二(èr)次发酵—幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班杀(shā)菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加任(rèn)何工业(yè)制剂(jì)和色素(sù)，是真正意义(yì)上的纯天然酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又延续了猕猴桃的营(yíng)养，口感纯(chún)正，酒色琥珀，果香四溢，品质(zhì)上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存放时间一(yī)般在(zài)两(liǎng)年左右，不过是要根据不(bù)同的(de)酿造工艺(yì)和环境来进行决定的，对于(yú)一些有细菌侵(qīn)入(rù)的(de)猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时(shí)候会感觉到十分酸，而且有异(yì)味的存在(zài)，这样的(de)猕(mí)猴桃是变(biàn)质的危险(xiǎn)，所以(yǐ)，它与白酒的保存方(fāng)法和保存日期完全不同(tóng)的，我们一定要进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在(zài)进行(xíng)酿制时一(yī)定要(yào)经过消毒处理，这样才能够延长它的(de)保质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久(jiǔ)越好，时(shí)间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中酒味(wèi)愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比(bǐ)例是10斤猕(mí)猴(hóu)桃加2-3斤(jīn)糖(táng)，白(bái)糖，冰糖都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适(shì)当加一(yī)些酵母，虽然(rán)说猕猴桃(táo)本身(shēn)含(hán)有酵(jiào)母(mǔ)菌，但是(shì)含量比较(jiào)少，加(jiā)一些酵母菌可(kě)以发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中要注意与(yǔ)空气(qì)隔绝，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　但要注意(yì)盛装猕猴(hóu)桃酒的容器最好有一个排气口(kǒu)，避免发酵过程中(zhōng)产(chǎn)生(shēng)大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥(zào)处，不能阳(yáng)光直射，否则会造成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃(táo)基本(běn)都化成水(shuǐ)汤(tāng)，有(yǒu)很(hěn)浓的酒(jiǔ)香，基(jī)本没有气(qì)泡产生(shēng)，用筷子攒点尝一下微甜(tián)或(huò)甜味比较淡（糖分(fēn)都转化为(wèi)酒份了），这时就要注意将酒渣分(fēn)离出来，剩下的酒继续(xù)发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的(de)容器，最好是用(yòng)玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚(gāng)好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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