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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃(líng)薯一般能当主(zhǔ)食，可以(yǐ)弥(mí)补身体(tǐ)所需养(yǎng)分(fēn)及热量，与(yǔ)米饭、面食等主食相同可增强饱腹感，在吃的时分(fēn)要(yào)适量，不宜多吃，并(bìng)且还可以吃一些(xiē)其(qí)他的(de)食物，留(liú)意荤素调配，确保养分均衡(héng)。

　　马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳水化合物(wù)、纤维素(sù)含量丰厚，还含有一定(dìng)量的(de)蛋(dàn)白质、脂肪、维生素，以及(jí)多种矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单被机(jī)体所(suǒ)吸收，因而马铃薯可以作(zuò)为主食。不只可以(yǐ)弥补养分(fēn)成(chéng)分，还可以促进胃肠活动，口感也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不(bù)同，越圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮(pí)。

　　马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的部分，里(lǐ)边多(duō)半是(shì)坏的(de)；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩(suō)短，最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且(qiě)保存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是(shì)表(biǎo)皮(pí)比(bǐ)较润滑的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆，适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会(huì)从自(zì)己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时(shí)，看见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不(bù)适(shì)宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能(néng)吃(chī)，是最基(jī)本的(de)知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为(wèi)两种色(sè)彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的，一(yī)种是(shì)白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的(de)马(mǎ)铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)，马铃(líng)薯作为日常(cháng)食用频率十分高的(de)蔬(shū)菜，以(yǐ)其多变(biàn)的口(kǒu)感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养(yǎng)分(fēn)丰厚，易于消化，种类也十分的多(duō)样，那，马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯多多(duō)少少有点(diǎn)不同，像越(yuè)圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，则越好剥(bō)皮(pí)。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不(bù)要拿:当在挑选的(de)马铃(líng)薯的时分，看见有发(fā)芽的(de)马(mǎ)铃薯，就不能拿了。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮(pí)外表现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃(chī)，都是些最基本的知(zhī)识。

　　 3、选皮(pí)干的马(mǎ)铃薯:挑选马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的时分(fēn)，要拿皮干的马铃(líng)薯，好(hǎo)吃一(yī)点。

　　水泡过的(de)马铃薯，不能放得(dé)太久，还影响马(mǎ)铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄(huáng)色(sè)的马铃薯，养分高(gāo)也比较(jiào)好(hǎo)吃(chī)。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中，也有(yǒu)或许有些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的时分，转一圈(q为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正uān)看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不然(rán)买回(huí)去，吃不了(le)就白白浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的马铃(líng)薯(shǔ)

　　 1、看马铃(líng)薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少(shǎo)有点不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑(hēi)色(sè)相似瘀青的部分，里边多半是(shì)坏的；而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的(de)马铃薯不简单(dān)保存，并且保存时(shí)刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是(shì)表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实(shí)、脆(cuì)，适宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯(shǔ)要学(xué)会从自己的实(shí)践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发绿——当(dāng)挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含(hán)有毒素(sù)，就不(bù)适宜(yí)再(zài)吃，外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最(zuì)基本的(de)知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩——马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩，一种是黄(huáng)色的(de)，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白(bái)色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯一般(bān)感(gǎn)觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要(yào)留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马铃(líng)薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月皇后种类则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不(bù)平(píng)的防止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃(líng)薯要挑表皮光亮的，芽眼(yǎn)较浅的(de)。

　　这(zhè)样的马(mǎ)铃薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利用(yòng)得彻底(dǐ)。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮(zhuàng)而匀(yún)称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬和机械(xiè)外(wài)伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精(jīng)气味的最好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮马铃薯外皮(pí)暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含(hán)量高，含有胡萝卜素(sù)，口味较(jiào)好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变(biàn)绿的(de)马铃薯不要购买和食用(yòng)。

　　由于其间含(hán)有的龙葵(kuí)素有毒性，加热(rè)也(yě)不会被(bèi)损坏(huài)，吃(chī)了会中毒。

　　 马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉(liáng)处即可(kě)，不行(xíng)放在阳光下暴晒，也没必要放在冰(bīng)箱里，温度过(guò)高(gāo)会导(dǎo)致(zhì)马铃(líng)薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保(bǎo)存，不需通过清(qīng)洗(xǐ)，可以(yǐ)将马铃薯与(yǔ)苹果(guǒ)摆(bǎi)在一同，由于苹果会(huì)开(kāi)释一种使其(qí)它蔬(shū)果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆(qī)黑的旮旯(lá)，不然表(biǎo)皮变绿(lǜ)，食用(yòng)后(hòu)或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会中毒(dú)，因(yīn)而妈妈要知道什么样的马铃薯(shǔ)不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃(líng)薯发(fā)芽后(hòu)，芽孔(kǒng)周围(wéi)就会含有很多的(de)有毒龙葵(kuí)素，这是(shì)一种(zhǒng)神经毒(dú)素，可按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要(yào)食(shí)用发(fā)芽(yá)的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也(yě)须长一些，发芽面积(jī)大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿(lǜ)皮(pí)马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃(líng)薯生(shēng)芽，只需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉(diào)，就可以食(shí)用(yòng)。

　　而绿皮马铃(líng)薯(shǔ)则不行食用。

　　假(jiǎ)如(rú)吃马铃薯时(shí)口(kǒu)中有(yǒu)点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即(jí)中止食用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘(gān)旨和养分的食物也可以让心境(jìng)变得(dé)十分(fēn)的好(hǎo)，上面便是对什么样的马铃薯好(hǎo)的一些(xiē)介绍，这样咱(zán)们在购买(mǎi)食材(cái)的时分可(kě)以依照(zhào)上(shàng)面的办法去试一下，这样制造(zào)起来或许(xǔ)吃起来(lái)的(de)时(shí)分就可(kě)以更好地品味它(tā)的滋味了(le)。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯是否有损害。

　　假如马铃薯(shǔ)现已破皮(pí)，或许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的(de)，主(zhǔ)张(zhāng)不(bù)要选购这类(lèi)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　这种马铃(líng)薯混有伤残(cán)、虫灾，往往简单蜕变(biàn)，买(mǎi)回家放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠(qiàn)好，养分也较差，真实没必要(yào)买回家食用。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃薯的外形。

　　一般来(lái)说，马铃薯有两种类型，一种是(shì)外形(xíng)没那么规矩的，一种(zhǒng)是比(bǐ)较(jiào)圆的，一(yī)般(bān)咱(为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正zán)们会主(zhǔ)张挑选那(nà)种外(wài)形比较(jiào)圆的马铃薯，由于这儿马铃(líng)薯(shǔ)削起来很(hěn)便利，比较不那么费力(lì)。

　　所以说挑选越(yuè)圆的马铃薯购买(mǎi)越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)起皮。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会(huì)感(gǎn)觉比较(jiào)面比较甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如是(shì)那种表皮比较润(rùn)滑的(de)马铃薯，它的(de)口感会比较实、脆，此(cǐ)刻(kè)若是拿来炒马铃薯丝的话，那是(shì)再适宜不过了。

　　所以(yǐ)选购马铃薯要学会(huì)从自己的实(shí)践需求动身。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两(liǎng)种色(sè)彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯，往往会(huì)比较粉比(bǐ)较面(miàn)，假如是白色肉质的马铃薯，一般会感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯时也要留意这一点细(xì)节，要掌(zhǎng)握(wò)好。

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