意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意大(dà)利红烩是什(shén)么东西以及意(yì)大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大(dà)利红烩是什么(me)味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什么做的(de)等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是一个(gè)高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团和(hé)联合国等重要国际组织的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合国(guó)教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗(yí)产最多(duō)的(de)欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗意大(拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗dà)利面(miàn)放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开(kāi)后转小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调(diào)料(liào)块完(wán)全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意(yì)识(shí)

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至(zhì)金(jīn)黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光(guāng)亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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