三(sān)眼蟹(xiè)为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三(sān)个眼睛螃蟹是(shì)我们生活中比(bǐ)较常(cháng)见的海鲜种(zhǒng)类，螃蟹的种类有很多，做法也(yě)有很多(duō)，深(shēn)受大众(zhòng)的喜(xǐ)爱，味道十分可口，那么(me)三只眼睛(jīng)的螃蟹是怎么(me)回(huí)事呢的。

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三眼(yǎn)蟹为什么有三个眼(yǎn)，三(sān)眼蟹为什(shén)么有三个眼睛

三(sān)眼蟹为(wèi)什么有三(sān)个眼

　　三眼蟹又被称作(zuò)红星梭子蟹、三点蟹、枪蟹(xiè)以及水蟹等，一般红星梭子蟹头胸(xiōng)甲(jiǎ)呈梭形，稍(shāo)隆起，表面(miàn)有3个显著的疣状隆起，看起(qǐ)来(lái)感(gǎn)觉像是眼睛(jīng)，螯(áo)足发(fā)达，长节呈棱柱形，内缘(yuán)具钝齿(chǐ)，属于暖水性底层蟹类，味甘(gān)性寒，其中含有丰富的蛋白质、纤维素(sù)、维生素(sù)、脂肪以及多(duō)种矿物质化合物(wù)，营(yíng)养价值以及食用价(jià)值(zhí)比较高。

　　 三(sān)眼蟹并(bìng)不是说(shuō)它有三个眼睛，而是说它表面(miàn)有(yǒu)3个显(xiǎn)著的隆起部位，看起来就像是眼睛，但并不(bù)是真正的眼睛。

三(sān)眼蟹死了还能吃吗

　　根(gēn)据实(shí)际情况而定。

　　一般情(qíng)况下三眼蟹(xiè)这种(zhǒng)海产品，都是建(jiàn)议吃新鲜的比(bǐ)较好，因为三眼(yǎn)蟹属于一种高蛋白、高(gāo)脂肪的食(shí)物，死亡之后很(hěn)容易滋(zī)生细菌以及微生物，食用之后容易加重人(rén)体的胃肠道蠕(rú)动(dòng)，导(dǎo)致人体出现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻以及便溏等不适症状(zhuàng)发生，对人体的健(jiàn)康(kāng)造成威胁(xié)。

　　 所以死亡之后的三眼(yǎn)蟹(xiè)一般是(shì)不建议吃的，尤其是死的时(shí)间(jiān)比(bǐ)较长的，但要是才死的三眼蟹(xiè)，那么还是可以适(shì)当进行食用的。

三眼蟹和梭(suō)子蟹一样吗

　　没有什么区别。

　　三眼蟹又称三(sān)点蟹、红星梭子蟹(xiè)、梭子蟹(xiè)、枪(qiāng)蟹、海虫、水蟹、门蟹(xiè)、盖鱼(yú)、童蟹等，和梭子(zi)蟹指的是同(tóng)一(yī)种蟹，肉质细嫩，其中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质、维生素(sù)、脂(zhī)肪、磷脂(zhī)、纤维(wéi)素以(yǐ)及钙、铁、磷等成分物质，营养价值(zhí)以(yǐ)及食用价值比较(jiào)高，深受人们的(de)喜爱欢迎(yíng)，所以说(shuō)三眼蟹和(hé)梭子蟹其(qí)实是(shì)一种蟹(xiè)，深(shēn)受人们的喜爱和欢迎。

三眼蟹死(sǐ)了(le)多久不(bù)能吃

　　三眼(yǎn)蟹是一种很(hěn)容(róng)易滋生细菌以及(jí)微生物的(de)海产品，尤其(qí)是死亡之后，其中的蛋白质、脂肪以及维生素(sù)等(děng)成(chéng)分物质(zhì)，就很容易被细菌以及微生物侵(qīn)害，从而导致(zhì)其变(biàn)质，食用(yòng)之(zhī)后对(duì)人体的健康(kāng)造(zào)成威胁，一般三眼蟹死(sǐ)了6-8小时之后就(jiù)不建议(yì)再进(jìn)行食用(yòng)了。

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