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  鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱(qián)一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶是(shì)近(jìn)年来(lái)新出(chū)的一个名词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类的生物,在中国当地就叫做(zuò)佛手(shǒu)螺(luó)或者狗爪螺等,价(jià)格(gé)十分的(de)贵,长(zhǎng)相(xiāng)丑味道(dào)却非常鲜美的。

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  鹅颈藤壶是近年来新出的(de)一(yī)个名(míng)词,鹅(é)颈藤壶就是藤(téng)壶类的生物,在中(zhōng)国(guó)当地就叫做佛手螺或者狗爪螺(luó)等,价格十分的贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅(é)颈藤壶是什么东(dōng)西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生(shēng)物,一般(bān)生长在海边石峰中,生(shēng)长状态是一簇一(yī)簇的,靠(kào)食用水中(zhōng)的微生物为生,因(yīn)为外形(xíng)长得丑陋,又(yòu)密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶(hú)又俗称来自地狱(yù)的(de)海鲜。

  而它之所(suǒ)以拥有这(zhè)个称呼,是(shì)因(yīn)为(wèi)两点(diǎn):一是因为它(tā)的长相比较奇特,有(yǒu)点张牙(yá)舞爪的意(yì)思,二是因(yīn)为(wèi)它们(men)生长(zhǎng)在海边的礁石底(dǐ)部,采集起来有一定的风险性。

  不过(guò),抛开长相和采集(jí)难度,它的味道(dào)非常(cháng)鲜美,所以一(yī)直以来,鹅颈藤(téng)壶都被视为高端的食材,价格每(měi)斤(jīn)要几十甚至几百(bǎi)欧(ōu)元(几百到(dào)几千(qiān)人民币(bì)不等)。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和佛手螺一(yī)样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺,因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈而得(dé)名(míng),通(tōng)常(cháng)喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴内,有时也经常附生在(zài)海洋里(lǐ)的(de)漂(piāo)浮物上或海里一些大(dà)的海洋生物的皮肤上,比如轮(lún)船和(hé)鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附(fù)着对(duì)象,可以(yǐ)说它是一种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶属于(yú)节(jié)肢动物门中的蔓足类,别(bié)看它长得(dé)非常的丑,甚至(zhì)还有点(diǎn)小小的恶心,但却是西(xī)班牙乃至(zhì)整(zhěng)个欧洲一(yī)种紧俏货,很多人(rén)都为之而(ér)疯狂。

  这主要是(shì)由于鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元(yuán)素,是一种非常美味(wèi)的海鲜,平均(jūn)一斤能(néng)够卖到(dào)几十(shí)甚(shèn)至上百欧元,最贵的甚至达到了上万元人民币(bì),是大自(zì)然馈(kuì)赠的美味。

  鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的分布也是比较广的,在(zài)各大洋均有(yǒu)分布,就我国而言则主要分布在(zài)东南沿海(hǎi)一带,是赶海之后全螺(luó)宴上不可或缺的一道(dào)美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

  主(zhǔ)料:鹅(é)颈藤壶800克

  配料:生姜(jiāng)1块(kuài),葱段2节,料酒1勺,食盐(yán)1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶(hú)用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净,控干(gàn)水份备用。

  2、锅中加入清水,大(dà)火煮(zhǔ)开。

  3、锅中(zhōng)放入(rù)生姜,葱段,料(liào)酒,下入鹅颈藤越妇言文言文阅读翻译,《越妇言》壶(hú)。

  4、再放(fàng)入(rù)料酒和食盐调味(wèi),开锅后,再煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒上葱花即(jí)可出锅(guō),味(wèi)美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数量(liàng)少、味(wèi)道鲜(xiān)、采摘难度大,因此(cǐ)价格也(yě)比较高。

  鹅(é) 颈(jǐng)藤壶味道鲜美(měi)、营养(yǎng)价值高,也是全世(shì)界最昂(áng)贵的海产品之一,一般(bān)生长(zhǎng)在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中(zhōng),采(cǎi)摘(zhāi)者们需要使用绳(shéng)索从(cóng)悬崖峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤壶(hú),并 且赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速离开,随(suí)着大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶越(yuè)来(lái)越少(shǎo),而人们的(de)食用量只(zhǐ)增不减,导致鹅(é)颈藤壶(hú)的价格(gé)越来越高(gāo)。

  鹅颈藤壶是(shì)地(dì)球上(shàng)最(zuì)贵(guì)的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上(shàng)300-500欧(ōu)元,相当(dāng)于人民币的(de)3000块钱。

  在西班牙(yá)的某(mǒu)次(cì)海鲜(xiān)拍卖会上(shàng),小小的鹅颈藤壶(hú)竟(jìng)被排(pái)到1200欧元的高价,约(yuē)合人(rén)民(mín)币9400块,差不多1万块(kuài)了。

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