黄喉要煮(zhǔ)多(duō)久，黄喉要煮多(duō)久才能熟火锅1-3分(fēn)钟(zhōng)，黄喉(hóu)要煮(zhǔ)1-3分钟的。

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黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久，黄(huáng)喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅(guō)

　　黄喉一(yī)般(bān)要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直保持着水(shuǐ)开的状态(tài),这时候(hòu)放(fàng)入口感(gǎn)爽脆黄喉(hóu),大概1-3分(fēn)钟左(zuǒ)右,发(fā)现黄喉(hóu)颜色变了就说明熟了,可以食用(yòng)了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方(fāng)法是(shì)切连刀丝(sī)5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调(diào)制味汁(zhī)，生抽、味(wèi)精(jīng)、鸡精(jīng)调(diào)好加入适量香油(yóu)花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧水至(zhì)沸(fèi)，焯黄(huáng)喉，焯7成熟(shú)即可(kě)（因为还要下锅炒制），时间不宜过长，否(fǒu)则影响口(kǒu)感

　　4、锅(guō)内热油，先爆香(xiāng)干青花(huā)椒在加(jiā)入(rù)姜蒜片爆香，在放入(rù)青红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放(fàng)入焯好的黄(huáng)喉，淋上(shàng)味汁，翻炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒(jiāo)爆黄(huáng)喉就做好(hǎo)啦(la)！

黄喉的做法有什么

　　黄喉(hóu)是中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管，常被误解为食管或气管）在火锅(guō)菜(cài)肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特点就是(shì)爽脆。

　　除了用在火锅之外(wài)，也有制作将黄喉(hóu)炒(chǎo)着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么(me)处理

　　1、用开水泡：黄喉(hóu)中有很多(d不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思uō)不(bù)不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思好(hǎo)的物(wù)质，所以在(zài)烹(pēng)饪之前要用开水浸(jìn)泡大约二十分钟，这样可(kě)以有效去除上面(miàn)的脏(zàng)东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能(néng)，在泡(pào)黄喉(hóu)的过程中(zhōng)最好用手搓揉一下，这样可以将里面脏(zàng)的物质洗出来，然后再换清水反复搓洗，直(zhí)到彻底清洗干净为止。

黄喉的营(yíng)养价(jià)值(zhí)

　　最(zuì)常吃的(de)黄喉(hóu)是属于猪体(tǐ)内血管的一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃等(děng)内脏营养价值高一(yī)些。

　　火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛(niú)黄喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处(chù)理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过(guò)专业(yè)吃货很多(duō)都爱吃牛黄喉。

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