桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较高(gāo)的(de)。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

桂林是属(shǔ)于贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂(guì)林(lín)是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的(de),贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一(yī)个省的(de)称呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是(shì)广西壮族自治区管辖的一个地(dì)级市(shì)。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大(dà)米、力源大(dà)米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植物(wù)的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大(dà)米是人(rén)类的主要粮食(shí)之一，也是亚洲人的主要粮(liáng)食(shí)之一(yī)，全世界约(yuē)有二分之一(yī)的人口食用大(dà)米，常见当作主食的地(dì)区(qū)在亚洲和各(gè)地唐人(rén)街。

　　大米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林米(mǐ)粉是桂林(lín)地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制(zhì)作方法是：先将米淘(táo)净(jìng)，用清(qīng)水(shuǐ)浸泡(pào)几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放(fàr在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么ng)到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟(shú)后(hòu)的(de)粉团，使之变得(dé)极有筋(jīn)力、不易(yì)断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一(yī)根根韧性极好的米粉条，再(zài)卷成(chéng)小团（每团约(yuē)2两），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生(shēng)菜粉和马肉米(mǐ)粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用(yòng)时根据各(gè)人所好，佐以(yǐ)不(bù)同(tóng)的配(pèi)料，做法(fǎ)也(yě)有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò)法做成的桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉(fěn)，有桂(guì)林米粉之冠之称，其(qí)风味r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么(wèi)独(dú)特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后放到马(mǎ)骨头汤(tāng)中烫(tàng)热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制的小碗(wǎn)中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄片铺(pù)在粉(fěn)面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大(dà)蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以(yǐ)顾(gù)客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗，当看到自己(jǐ)面前用过的(de)小碗(wǎn)堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉作(zuò)为游(yóu)览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也(yě)和甲天(tiān)下(xià)的(de)桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

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