黄喉(hóu)要(yào)煮多久(jiǔ)，黄喉要煮(zhǔ)多久才能熟(shú)火锅1-3分钟，黄喉要(yào)煮(zhǔ)1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多(duō)久才能熟(shú)火锅

　　黄喉(hóu)一般要人+工念什么 人工念什么姓#ff0000; line-height: 24px;'>人+工念什么 人工念什么姓煮1-3分钟。

　　若(ruò)火(huǒ)锅一直保(bǎo)持着水(shuǐ)开的状态,这时候(hòu)放入(rù)口感爽脆(cuì)黄喉(hóu),大概1-3分钟(zhōng)左(zuǒ)右,发现黄喉(hóu)颜色变了就说明熟了(le),可以食用(yòng)了。

黄喉(hóu)怎么做(zuò)好(hǎo)吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方(fāng)法是切连刀丝5刀一节，青红(hóng)椒切(qiè)片，大(dà)蒜、姜、切(qiè)片备(bèi)用。

　　2、调制味(wèi)汁，生(shēng)抽、味精、鸡精调好加(jiā)入适(shì)量(liàng)香油花(huā)椒油(yóu)并加入(rù)适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄(huáng)喉，焯(chāo)7成(chéng)熟即可(kě)（因为还(hái)要(yào)下锅炒制(zhì)），时间(jiān)不宜(yí)过长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先爆(bào)香干(gàn)青花椒在加(jiā)入姜蒜(suàn)片爆(bào)香，在放(fàng)入青红(hóng)椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均(jūn)匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉(hóu)的(de)做法有什么(me)

　　黄(huáng)喉是中的一种食物(wù)，来(lái)自(zì)于猪、牛等家畜(chù)的大血管，（一般(bān)为主动脉，又称心管(guǎn)，常被误(wù)解(jiě)为食管或气管）在火锅菜肴中(zhōng)又分为(wèi)发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要的特点(diǎn)就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火锅之外，也有制(zhì)作将(jiāng)黄喉炒着吃。

新(xīn)鲜黄喉怎么处(chù)理

　　1、用开(kāi)水(shuǐ)泡：黄喉中有很多不好的物质，所以在(zài)烹(pēng)饪之(zhī)前(qián)要用开水浸泡大约二十分(fēn)钟，这样可以(yǐ)有效(xiào)去除上面的脏东(dōng)西，然后冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄(huáng)喉的过(guò)程中最好用(yòng)手搓揉一(yī)下，这样可以将里面脏的物质(zhì)洗(xǐ)出来(lái)，然后(hòu)再换清(qīng)水反复(fù)搓洗，直到(dào)彻底清(qīng)洗干(gàn)净为止。

黄(huáng)喉的营养价值

　　最常吃的黄喉(hóu)是属于猪体内血(xuè)管的(de)一部份，主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白(bái)质(zhì)，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高(gāo)一(yī)些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若(ruò)处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼(jué)不(bù)动，不过专业(yè)吃货很多都爱(ài)吃牛(niú)黄喉。

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