可以把(bǎ)饺子(zi)放入一个袋(dài)子中，然(rán)后握住袋子，往桌上(shàng)敲几(jǐ)下，饺子即(jí)可分(fēn)开(kāi)；

　　或者把饺子放入(rù)冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可(kě)较(jiào)轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或者是放在(zài)常(cháng)温(wēn)下，让其(qí)自然解冻，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表面会比(bǐ)较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决(jué)潮湿和(hé)间隔(gé)问(wèn)题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘在一(yī)块(kuài)。

　　首先可以把饺(jiǎo)子(zi)分开放，这样自然饺子(zi)不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在(zài)饺子皮(pí)外边滚(gǔn)上少许面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不要(yào)太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了(le)，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即(jí)可食用(yòng)，但是要注意蒸的(de)时间(jiān)足够长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放(fàng)冷水，直接把粘在一(yī)起(qǐ)的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加热的(de)过程(chéng)中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即(jí)可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要(yào)用冷水煮：冻好的(de)饺子直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子(zi)其他部分熟得(dé)快，而粘(zhān)在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分，有初(chū)步解冻的效(xiào)果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不(bù)熟(shú)的(de)情(qíng)况。