新鲜(xiān)松茸可以泡水(shuǐ)喝吗

　　新鲜松茸是可以泡水喝(hē)的(de)。

　　松茸(rōng)一般可以泡(pào)水喝。将(jiāng)松茸(rōng)浸(jìn)泡在水中可以(yǐ)增强人体(tǐ)免疫力(lì)，因为松茸含有人体所需的各种营养素，松茸(rōng)在水中浸泡(pào)后(hòu)，

　　许多营养物质会(huì)溶解(jiě)在水中(zhōng)，饮用松(sōng)茸水(shuǐ)能(néng)更好地吸收松茸(rōng)的(de)各种营养成(chéng)分。

　　松茸是最有(yǒu)营养的(de)蘑(mó)菇，松茸含有(yǒu)18种氨(ān)基酸(suān)、多种必需微(wēi)量元(yuán)素和49种活性(xìng)营(yíng)养素，浸泡(pào)在水中(zhōng)的(de)松茸的营养成分能很好地被人体吸收，对(duì)人(rén)体(tǐ)有益。

新鲜松茸的存放方法和(hé)吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全可以放到冰箱的保(bǎo)鲜空(kōng)间里进行保(bǎo)存，但一定不能密封和水洗，会影响松(sōng)茸的(de)口感。

　　现(xiàn)在(zài)有(yǒu)的冰箱(xiāng)有干湿(shī)分储的保鲜空间，松茸可以放进干的地方，这(zhè)样更(gèng)容易隔离其(qí)它(tā)食材的影(yǐng)响，对松茸更好(hǎo)。

　　将松茸用保(bǎo)鲜(xiān)膜包好，放进冰箱(xiāng)保鲜层中可(kě)保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干(gàn)的(de)食物可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存更长的时间，口(kǒu)感变化也(yě)不会很大，所以完全可以(yǐ)将松茸切成(chéng)片状，然后晒干储(chǔ)存，这样(yàng)只要不(bù)受潮，就可以长(zhǎng)时间的储存。

　　但(dàn)在食用时(shí)时用(yòng)水(shuǐ)泡开后，会影响松茸的(de)品质(zhì)，最主要的(de)就(jiù)是香气(qì)肯定有所流失，但营养还是极其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松茸也能长途(tú)运输(shū)，只需要(yào)在运输之前将松茸冰冻处理，取新(xīn)鲜的松茸洗(xǐ)净，放进(jìn)冰(bīng)箱冰冻层中，温度调在(zài)零下(xià)10度左(zuǒ)右进行急速冰(bīng)镇，这(zhè)种冰冻的(de)松茸可(kě)保持新鲜，也(yě)适合长途运输。

新鲜的(de)松茸(rōng)有哪些美味吃法(fǎ) 新鲜松茸怎么保(bǎo)存(cún)？

新(xīn)鲜松茸(rōng)的美味吃法(fǎ)?

　　 1、松(sōng)茸豆(dòu)腐

　　 做法步(bù)骤：将鲜松茸切片，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟，蒸好后(hòu)浇汁即可食用。

　　也可按(àn)自己喜欢的方(fāng)式调汁或使用(yòng)瓶装鲍汁，即可调制出(chū)自己喜爱的松茸美食。

　　 2、烤(kǎo)松茸(rōng)

　　 做法步(bù)骤：将鲜松茸(rōng)洗净沥干，切片，使(shǐ)用铁(tiě)板烤制，倒上(shàng)内(nèi)蒙产的酥(sū)油，放上(shàng)松(sōng)茸(rōng)片(piàn)煎烤，烤至(zhì)五谷轮回是什么意思的梗，五谷轮回之所是指什么地方香味(wèi)扑鼻(bí)时，即可使用，可根(gēn)据自己的需(xū)要准(zhǔn)备酱油和盐等(děng)调(diào)味(wèi)料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤(zhòu)：将鸡蛋加(jiā)少许水打(dǎ)成糊(hú)状，上笼(lóng)蒸(zhēng)至六(liù)成熟(shú)，将(jiāng)鲜松(sōng)茸切片加入，继续蒸(zhēng)至(zhì)蛋熟(shú)，随后加入少许味精和醋调味即可。

　　 4、黄(huáng)油松茸

　　 做法步骤：将(jiāng)洗净的(de)鲜松茸切片后，放入加热后的黄油中(zhōng)煎(jiān)制。

　　待松茸充(chōng)分飘香后，加入精盐即(jí)可食用，有条(tiáo)件(jiàn)的可以用烤箱，用(yòng)锡箔(bó)纸(zhǐ)包(bāo)好涂上(shàng)黄油的(de)松茸(rōng)烤制(zhì)。

新鲜(xiān)的松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜(xiān)松茸处在(zài)零下(xià)1.5度(dù)-2度之(zhī)间，在云(yún)南、四川(chuān)、西藏等地，大(dà)约能保存3天左右;而在(zài)东(dōng)北地区，则(zé)可以(yǐ)保存大(dà)约7天左右(yòu)。

　　 2、用白菜叶子把鲜松(sōng)茸包裹起(qǐ)来，放(fàng)置在(zài五谷轮回是什么意思的梗，五谷轮回之所是指什么地方)阴凉(liáng)潮湿的地(dì)方，可(kě)以使松(sōng)茸的(de)保鲜期延长(zhǎng)到4天左(zuǒ)右(yòu)。

　　 3、若想要长时(shí)间保存新(xīn)鲜松(sōng)茸，那(nà)只能分散冷藏：把松(sōng)茸(rōng)一个(gè)个(gè)用(yòng)吸水(shuǐ)纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏(cáng)，分散隔开保存期更久;放在(zài)冰箱(xiāng)的(de)冷藏室，则可(kě)以(yǐ)保存一周(zhōu)左右的时间(jiān)，如果还想保存更长时间，只能把它速(sù)冻。

　　 4、做(zuò)成盐渍松(sōng)茸(rōng)保(bǎo)存，具体方法是将整(zhěng)个新鲜松茸的(de)放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在(zài)一个容器里，再(zài)撒上食盐，就可以了。

　　食用的时候，捞(lāo)出松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。

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