绿(lǜ)豆(dòu)汤的(de)热量(liàng)是每100克45大卡的。关于(yú)绿豆汤的热量是多少大卡以及一碗绿(lǜ)豆汤的热量是多少大(dà)卡，绿(lǜ)豆汤的(de)热量(liàng)是(shì)多少大卡(kǎ)的，绿豆汤有多少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热(rè)量(liàng)是多少(shǎo)大(dà)卡等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

绿豆汤的(de)热量是(shì)多少大卡

　　是(shì)每100克45大卡的(de)。

　　绿豆(dòu)汤的(de)热量是每100克45大卡。

　　绿豆是(shì)豆科植(zhí)物绿豆的种子，别名青小(xiǎo)豆、菉(lù)豆、植豆等，在(zài)中国已(yǐ)经有两(liǎng)千(qiān)余年的栽培史。

　　原产地在印(yìn)度、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆所含蛋白(bái)质主要为球蛋白(bái)，并含有蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸等(děng)多种(zhǒng)氨(ān)基酸；在所(suǒ)含磷(lín)脂中有(yǒu)磷脂(zhī)酰胆(dǎn)碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰(xiān)甘油，磷脂酰丝氨(ān)酸(suān)等成分。

营养(yǎng)成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化(huà)合物59克，粗纤(xiān)维4.2克，钙49毫(háo)克，磷268毫克，铁3.2毫(háo)克，胡萝卜素(sù)1.8毫(háo)克。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫克(kè)，维(wéi)生素B2 0.12毫克，烟酸(suān)1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白(bái)质(zhì)主要为球蛋白类(lèi)，其组成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)比较(jiào)少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂(zhī)酰乙醇胺(àn)、磷(lín)脂(zhī)酞肌醇、磷脂酸甘油(yóu)、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治(zhì)

　　清热解毒，消暑除烦，止渴(kě)健胃，利水消(xiāo)肿。

　　主治暑热(rè)蝴蝶会采蜜吗烦渴，湿热泄泻(xiè)，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄(zhà)腮(sāi)，痘疹以及金石砒霜草(cǎo)木中毒者。

清(qīng)热

　　绿(lǜ)豆的清(qīng)热之力(lì)在(zài)皮(pí)，所以(yǐ)说为了清热，煮绿豆汤时(shí)不(bù)要久煮(zhǔ)。

　　这样(yàng)熬出(chū)来的绿豆汤颜色碧绿(lǜ)，比较(jiào)清(qīng)澈。

　　喝(hē)的时候也没必(bì)要把豆子一起吃进去，就可以(yǐ)达到很好的清热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内(nèi)，所以说(shuō)为了解毒(dú)，煮绿豆(dòu)汤时最好把绿豆(dòu)煮烂。

　　这样的绿豆(dòu)汤(tāng)色泽(zé)浑浊，消暑效果(guǒ)较差，但清热解(jiě)毒作用更强(qiáng)。

消暑

　　绿豆与其(qí)他食品一起(qǐ)烹调，疗(liáo)效更好，如(rú)绿(lǜ)豆银花汤：绿豆100克、金(jīn)银(yín)花30克(kè)，水(shuǐ)煎服用(yòng)。

促进(jìn)代谢(xiè)

　　绿豆的籽粒(lì)和(hé)水煎液中含(hán)有(yǒu)生物碱、香(xiāng)豆(dòu)素、植物甾醇等(děng)生理活性物(wù)质，对人类和动物的生理代谢(xiè)活动具有重要的促(cù)进作用。

制作要(yào)领(lǐng)

　　1.煮沸时间不宜过(guò)长，煮沸3～5分(fēn)钟，以清(qīng)澈(chè)绿(lǜ)汤(tāng)为佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸后放入(rù)绿豆，盖(gài)上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在白色(sè)的大碗(wǎn)里面(miàn)。

　　这时(shí)的(de)汤(tāng)为绿色，澄清透明。

　　这(zhè)就是绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上锅盖煮(zhǔ)为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因(yīn)为(wèi)绿豆中的类黄(huáng)酮与金属离子发生(shēng)反(fǎn)应，会(huì)干扰绿豆的抗氧化(huà)能(néng)力及食疗功效(xiào)，并且汤汁(zhī)变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆(dòu)皮自(zì)然脱(tuō)落，不(bù)少人(rén)会把绿豆皮撇出来扔(rēng)掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性(xìng)寒味甘，能解(jiě)热毒，它的清热解(jiě)毒功(gōng)效比(bǐ)绿(lǜ)豆仁(rén)强(qiáng)。

　　绿(lǜ)豆皮里还(hái)含有(yǒu)大(dà)量(liàng)抗氧化(huà)成分，如(rú)类黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆与(yǔ)水的(de)比例是(shì)1：10，将(jiāng)绿豆(dòu)在(zài)开(kāi)水(shuǐ)中煮(zhǔ)成(chéng)绿色(sè)清汤，进(jìn)行(xíng)豆(dòu)汤分离，汤(tāng)不仅(jǐn)是解暑饮品，还有解毒功效(xiào)。

　　把煮(zhǔ)汤时的绿豆(dòu)捞出煮粥(zhōu)食(shí)用(yòng)；用捞出的绿豆炖肉(ròu)，肉的味道、口感很好，绿豆(dòu)还能分解肉制品(pǐn)中(zhōng)的毒素。

　　快速煮烂(làn)绿豆法：

　　将绿豆洗(xǐ)干净，放入保温瓶中(zhōng)，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后(hòu)，绿(lǜ)豆粒会胀大变软，拿手掐掐看看软不软，如果软了再下锅煮，就很容易在较短(duǎn)时间(jiān)内将绿(lǜ)豆煮(zhǔ)烂。

　　如果还(hái)不够软就需要继续泡，这样(yàng)泡好(hǎo)的绿豆(dòu)煮起(qǐ)来(lái)就很容易(yì)酥烂。

绿豆(dòu)汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不(bù)加糖)的热量(liàng)约为45大卡，若一(yī)碗绿豆汤(tāng)是300克的话，其所(suǒ)含热量约(yuē)为135大卡(kǎ)，比一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热量(liàng)<蝴蝶会采蜜吗/p>

　　 　　绿(lǜ)豆是五(wǔ)谷杂粮的一种，将绿豆(dòu)熬成汤非常适合夏季饮用。

　　很多(duō)人担心绿(lǜ)豆汤的热量问题，下面(miàn)我们(men)就来举例计算(suàn)一(yī)下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油以及其它(tā)辅料(liào)的话，每100克绿豆汤(tāng)的(de)热(rè)量约(yuē)为45大(dà)卡，若一碗(wǎn)绿豆汤(tāng)是300克的(de)话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭(fàn)的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥(féi)的人吃吗(ma)

　　 　　减肥(féi)的(de)人适(shì)合(hé)喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不(bù)加糖的情况下，本身(shēn)就属(shǔ)于一种低热量的食物，减肥人群(qún)食用后(hòu)不(bù)仅不(bù)会发胖，还有助(zhù)于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所(suǒ)含的高纤维可以促(cù)进肠道蠕动，有利于肠(cháng)道废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清(qīng)热(rè)消暑、利水(shuǐ)利尿、解毒消炎的(de)功(gōng)效(xiào)，平时任何时候饮用都(dōu)是可(kě)以(yǐ)的。

　　绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是每(měi)100克45大卡(kǎ)的。关于绿豆汤的热量是多少大卡以及一碗绿(lǜ)豆汤的热量是(shì)多少(shǎo)大卡，绿(lǜ)豆汤的(de)热(rè)量是多(duō)少大卡的，绿豆汤有多少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的(de)热量(liàng)是多少(shǎo)大卡等(děng)问题，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)知识答(dá)案：

绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡

　　是每100克(kè)45大卡的。

　　绿豆汤的热(rè)量(liàng)是每(měi)100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆(dòu)的种子，别名青(qīng)小豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两千余(yú)年(nián)的栽培(péi)史。

　　原产(chǎn)地(dì)在(zài)印(yìn)度、缅(miǎn)甸地区。

　　绿豆所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸(suān)等多种氨基酸；在(zài)所(suǒ)含磷脂中有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂(zhī)酰(xiān)肌醇、磷(lín)脂(zhī)酰(xiān)甘油，磷脂(zhī)酰丝氨(ān)酸等(děng)成分(fēn)。

营养成(chéng)分

　　每100克含蛋白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳(tàn)水化合物(wù)59克(kè)，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫(háo)克，铁(tiě)3.2毫(háo)克，胡(hú)萝(luó)卜素1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所含蛋(dàn)白质主要为(wèi)球蛋白类(lèi)，其组(zǔ)成中蛋氨(ān)酸、色(sè)氨酸(suān)、酪(lào)氨酸比较(jiào)少，绿(lǜ)豆的磷脂成分(fēn)中，有磷(lín)脂(zhī)酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺(àn)、磷脂酞肌(jī)醇、磷脂酸甘油(yóu)、磷(lín)脂酚(fēn)丝氨酸、磷脂酸(suān)等。

功效主治(zhì)

　　清(qīng)热(rè)解毒，消(xiāo)暑除烦，止渴健胃(wèi)，利水消肿。

　　主治暑(shǔ)热烦渴，湿(shī)热泄泻(xiè)，水肿腹胀，疮疡肿毒(dú)，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以(yǐ)及金石砒(pī)霜(shuāng)草(cǎo)木中毒者。

清热

　　绿豆(dòu)的清热之力在皮，所以说为了(le)清热，煮(zhǔ)绿豆汤时不(bù)要久(jiǔ)煮。

　　这样(yàng)熬(áo)出来的绿豆汤(tāng)颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的(de)时候也没必要把豆子一起(qǐ)吃进去，就(jiù)可(kě)以达到很好的清热功效。

解毒

　　绿豆的解毒(dú)之(zhī)功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时(shí)最好(hǎo)把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿(lǜ)豆汤色泽浑浊，消暑效(xiào)果较差，但清(qīng)热(rè)解毒(dú)作用更强。

消暑

　　绿豆与其(qí)他食(shí)品一起烹调，疗效更好，如绿豆(dòu)银花汤(tāng)：绿(lǜ)豆100克、金银花30克，水(shuǐ)煎(jiān)服用。

促进代谢(xiè)

　　绿豆的籽(zǐ)粒和水煎(jiān)液(yè)中(zhōng)含有生物(wù)碱、香豆素、植物甾醇等(děng)生理活(huó)性物(wù)质(zhì)，对人类(lèi)和(hé)动物的(de)生理(lǐ)代谢活动具(jù)有(yǒu)重(zhòng)要(yào)的促进作用。

制(zhì)作要领

　　1.煮沸(fèi)时间不(bù)宜(yí)过(guò)长，煮沸3～5分钟(zhōng)，以清澈绿(lǜ)汤为佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢锅，加水(shuǐ)。

　　煮沸(fèi)后放(fàng)入绿豆，盖上锅盖(gài)。

　　3分(fēn)钟后，舀出里面的(de)汤，放(fàng)在(zài)白色的大碗里(lǐ)面。

　　这时的汤为绿色，澄清透(tòu)明。

　　这就(jiù)是绿豆皮(pí)煮出(chū)来的真正颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖上锅盖(gài)煮为宜。

　　4.避免(miǎn)用铁锅煮(zhǔ)，因(yīn)为(wèi)绿豆(dòu)中的类黄酮与金属离子发(fā)生(shēng)反应(yīng)，会干扰绿(lǜ)豆的抗(kàng)氧化能力(lì)及食(shí)疗功(gōng)效，并(bìng)且汤汁变(biàn)色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时，绿(lǜ)豆皮自然脱落，不少人会把绿豆(dòu)皮撇出来扔掉，这样做实在(zài)可惜。

　　绿(lǜ)豆(dòu)皮，性寒味甘，能(néng)解热毒，它的清热解毒功效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大量(liàng)抗氧(yǎng)化成分，如类黄酮等(děng)。

　　6.煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时，建议(yì)绿(lǜ)豆与水的比(bǐ)例是1：10，将绿豆(dòu)在开(kāi)水中煮(zhǔ)成绿色清汤(tāng)，进行豆(dòu)汤(tāng)分离，汤不仅是解暑(shǔ)饮品，还有(yǒu)解毒功(gōng)效(xiào)。

　　把煮汤(tāng)时的绿豆(dòu)捞出煮粥食用；用(yòng)捞出的绿豆(dòu)炖肉，肉(ròu)的味(wèi)道(dào)、口感很好，绿豆还(hái)能分解肉制(zhì)品中(zhōng)的毒素。

　　快(kuài)速煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将绿豆洗干净(jìng)，放入保(bǎo)温瓶中，倒入开水盖(gài)好。

　　2~3个小(xiǎo)时后，绿豆粒会(huì)胀大变软，拿手掐掐(qiā)看(kàn)看软不软，如果软了(le)再下锅煮，就很容易在较短时间内将(jiāng)绿(lǜ)豆煮烂。

　　如果还不(bù)够(gòu)软(ruǎn)就(jiù)需要继(jì)续泡，这样泡好(hǎo)的(de)绿豆煮起来就(jiù)很容易酥烂。

绿豆汤热(rè)量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的(de)热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是(shì)300克的话，其(qí)所含热量约为135大卡(kǎ)，比一碗米(mǐ)饭(fàn)的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆(dòu)是五谷杂粮的一(yī)种，将(jiāng)绿豆熬成汤非常适合夏季饮用。

　　很多人担心(xīn)绿豆(dòu)汤的热(rè)量问(wèn)题，下面(miàn)我(wǒ)们就来举例计算一(yī)下。

　　 　　绿豆汤(tāng)若是不加糖(táng)、油以及其它辅料的话，每100克(kè)绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量约(yuē)为(wèi)45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤是300克的话，其所(suǒ)含热量(liàng)约(yuē)为135大卡(kǎ)，比(bǐ)一(yī)碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减肥的(de)人吃(chī)吗

　　 　　减肥的人(rén)适(shì)合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加(jiā)糖(táng)的情况下(xià)，本(běn)身(shēn)就属于(yú)一种(zhǒng)低热(rè)量的食(shí)物，减肥人(rén)群(qún)食(shí)用后(hòu)不(bù)仅不会发(fā)胖(pàng)，还有助于减肥(féi)。

　　绿豆是排毒(dú)的圣品，其中所含(hán)的高纤维可(kě)以(yǐ)促进(jìn)肠道蠕动，有利于肠道废物的(de)排出。

　　 　　绿豆(dòu)汤(tāng)有清(qīng)热消(xiāo)暑、利(lì)水(shuǐ)利尿、解毒消炎的功效，平时(shí)任何时候饮用都是(shì)可以(yǐ)的。

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