可(kě)以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏(cáng)室中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包(bāo)好(hǎo)的饺子(zi)表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到(dào)一起，只要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分(fēn)开放(fàng)，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的水(shuǐ)开了(公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员le)，把饺子放到(dào)笼屉(tì)上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时(shí)间足够长，防(fáng)止(zhǐ)粘在(zài)一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)会(huì)变得很软(ruǎn)且(qiě)容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺子(zi)放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会(huì)解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热(rè)的过程中，可用勺子(zi)推一(yī)推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开(kāi)了(le)，饺子(zi)全部(bù)浮(fú)于水(shuǐ)上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直(zhí)接放入热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而(ér)粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既(jì)不(bù)会(huì)粘(zhān)在一起也不(bù)会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟(shú)的情况。