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宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)学些什么的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些(xiē)什么内(nèi)容是三年内北京(jīng)酒店也(yě)将达800家(jiā)，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才(cái)抢手的(de)。

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酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什么的(de)，酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什(shén)么内容

　　三年(nián)内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大(dà)热门行业之(zhī)一(yī)，高级酒店管(guǎn)理人才在全球都是(shì)一直很紧缺的，近年来(lái)，在国际人才市场(chǎng)上(shàng)，酒(jiǔ)店管理人才(cái)出现了供不(bù)应(yīng)求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会(huì)，2010上海世博会和越来越多的国际(jì)大型活(huó)动将在中国(guó)举行，中(zhōng)国对(duì)旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以(yǐ)你大可不必为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级(jí)酒店(diàn)管理人才(cái)将成为职场上炙(zhì)手(shǒu)可热的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理人员(yuán)在(zài)中国十大百万年薪(xīn)职业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前(qián)，全(quán)世界(jiè)已(yǐ)有17个国(guó)际酒店管理集团在上(shàng)海(hǎi)投资或管理高星级(jí)酒店，酒店行业在不断(duàn)扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千(qiān)计(jì)的(de)国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也将达800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手。

　　一(yī)、培养目标(biāo)与要求本专业(yè)培(péi)养拥护党(dǎng)的基本路线，适应生产、建(jiàn)设、管理、服务第一线(xiàn)的，德智体美等(děng)全(quán)面(miàn)发展的中等职业(yè)技术(shù)应用性专(zhuān)门(mén)人(rén)才。

　　要求学生(shēng)掌握经济管(guǎn)理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识，具(jù)备酒店基(jī)本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从(cóng)事酒(jiǔ)店基层管理(lǐ)及餐(cān)饮、客房服务(wù)工作。

　　本专(zhuān)业注重学生综合素质的培(péi)养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专业(yè)突出技能培训(xùn)，学生(shēng)在学习期间，将接受(shòu)酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆(guǎn)的(de)餐饮、客(kè)房顶岗实习(xí)实训(xùn)等多方面的技能(néng)训练。

　　二(èr)、主要课(kè)程(chéng) 酒店管理概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理学、旅(lǚ)游学概论、前(qián)厅(tīng)客房服务(wù)与管(guǎn)理、餐饮服务与(yǔ)管理(lǐ)、菜点与酒水、酒店英(yīng)语、现代酒店营(yíng)销、酒店财务管(guǎn)理、会议(yì)服务与管(guǎn)理、康乐服务与(yǔ)管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握(wò)的技能与就业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品(pǐn)格(gé)和敬业(yè)、负责的职业(yè)道德与(yǔ)团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础(chǔ)知识(shí)和(hé)自学能力(lì)、进取创新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念，了解现代服(fú)务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店(diàn)前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服(fú)务能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力(lì)以及一定(dìng)的职(zhí)业外语表(biǎo)达能(néng)力。

　　济南,和北京都有专业的学(xué)校(xiào).

酒店管理专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理(lǐ)学，顾名思义，以后发展方向为酒(jiǔ)店(diàn)管理方面的人才，但(dàn)刚(gāng)从酒店(diàn)管理专业毕业，需要(yào)从最基础的岗位(wèi)前厅(tīng)、餐饮等(děng)等职(zhí)位(wèi)做起(qǐ)，具备一定的实(shí)际经验(yàn)才有(yǒu)机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随(suí)着目前国内(nèi)外旅游业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管理人(rén)才在全球范围内都(dōu)需(xū)求量很(hěn)大，前景还是不错，以(yǐ)下是酒店管(guǎn)理专业及(jí)就业的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修(xiū)的课程，野旅主要有以下四大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业中(zhōng)食品营运研究占(zhàn)比(bǐ)非常大，酒管专业的(de)同学们会学习(xí)到食品相关的科学(xué)、食(shí)物的(de)选配、如何正确地储存食品、如何正确地处理各种食物(wù)等了(le)解食物的各(gè)宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府方面(miàn)理论知识，不(bù)仅仅(jǐn)在酒店(diàn)餐饮(yǐn)行(xíng)业，在(zài)日常生(shēng)活中也非常适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重实(shí)用经(jīng)验的college，对于烹饪和(hé)服(fú)务(wù)都有(yǒu)很大比重的(de)实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都(dōu)必须亲身(shēn)扮演(yǎn)侍应生和厨(chú)师的角色，学习(xí)服务客人的各种不同的角(jiǎo)色(sè)，例如(rú)门口迎宾的host、饮料部(bù)的人(rén)员(yuán)、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨房大(dà)家也要学习如何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等不同(tóng)的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较(jiào)有意思的一门课，学生(shēng)们要了解(jiě)酒类的历史知识，并且学习(x宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府í)如何亲自调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不(bù)同的酒类，还(hái)要学会(huì)自己调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考取可以在正规(guī)餐饮场所销售酒类(lèi)的酒(jiǔ)牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行(xíng)业的营运(yùn)，房务(wù)、渡假(jiǎ)村(cūn)、财务控管、房间、销售、市场营销(xiāo)、酒(jiǔ)店建筑(zhù)规划也(yě)都是必(bì)修(xiū)，在此(cǐ)也需要懂得(dé)一(yī)些商业相关的知识，了解酒店行业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计是拒绝的，不过酒管专(zhuān)业的会计(jì)知识相对来说已经(jīng)算是最基础的了，学生只需要比(bǐ)较基(jī)本地学习如(rú)何(hé)计算酒店(diàn)餐厅(tīng)的运(yùn)营(yíng)成(chéng)本、利润等等东(dōng)西，并且能很快的运用(yòng)到(d宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府ào)工(gōng)作中去(qù)，相当实用。

　　二、酒店管理就业(yè)发展(zhǎn)方向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习为主(zhǔ)的，通常不太(tài)注重实践操作方面(miàn)，主要学习(xí)的(de)是酒店业的(de)未来(lái)发展、餐饮业的运(yùn)营(yíng)方式和财(cái)务管理等等。

　　按(àn)照(zhào)这(zhè)个方(fāng)向学习的人未来的发展方(fāng)向可以是(shì)研究酒店的(de)学着也可(kě)以直接成(chéng)为酒店的高层管理者，特(tè)别是制(zhì)定战略(lüè)发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外(wài)一(yī)个(gè)方向(xiàng)就(jiù)是注重(zhòng)操作、运营和实践的学习(xí)，除了学习理论方面的内容，还会了解到每(měi)个部门(mén)的(de)具体(tǐ)操作方法(fǎ)，细致到餐(cān)厅的托盘如何拿、中西餐如(rú)何正确(què)服务客人等，也就是提问者(zhě)口中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向呢?从就业来说，以实践为主的学(xué)习方(fāng)向(xiàng)比(bǐ)较推荐，因为在酒(jiǔ)店工作过就可以(yǐ)发现，酒店里(lǐ)的运(yùn)营高层基(jī)本都(dōu)是从基层部(bù)门干出来的，很(hěn)少有专门(mén)研究酒店(diàn)运营或单(dān)纯学习(xí)理(lǐ)论的，因(yīn)为酒店(diàn)这个(gè)行业是一个操作性非常强的行业，光有理论是远(yuǎn)远(yuǎn)不够的，懂的每个部(bù)门、每个(gè)职(zhí)位(wèi)的工作流程和标准，才是王(wáng)道(dào)。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历(lì)重(zhòng)要，学习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的积(jī)累，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只为你的(de)工作业绩(jì)而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行(xíng)业，从(cóng)技(jì)能学习(xí)开始锻(duàn)炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还没有(yǒu)基层的经(jīng)验就想直接做管理人(rén)员。

　　因为你不从底层的真正接(jiē)触一个(gè)行业，那你永远也不知道(dào)这行的水有多深，你永远也(yě)猜想不到这行当里(lǐ)的(de)各种(zhǒng)猫(māo)腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面(miàn)临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为(wèi)基(jī)础服(fú)务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实(shí)践(jiàn)操作，目前大部分从业(yè)者(zhě)为低学历人员、甚至(zhì)大部分(fēn)是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人(rén)员所(suǒ)获得的收入、社会(huì)地位、个(gè)人成就(jiù)感是相当低的(de)，前期(qī)必须能(néng)忍受这种低薪、低创造(zào)力、低附(fù)加值、低社会地位的工作岗位(wèi)。