新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗存放时间长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石(shí)灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静(jìng)置(zhì)沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可(kě)保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间长以及新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要(yào)是指(zhǐ)能(néng)诱发或是加重某(mǒu)种疾病症状的食物，鹅(é)蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体(tǐ)是属于一种异体蛋白，它(tā)可在人体内构成(chéng)一种过敏原(yuán)，

　　导致人体疾病的加重或是身(shēn)体(tǐ)某种旧(jiù)病宿疾(jí)的复发，且部分患者可(kě)能(néng)还会出(chū)现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的时候要注意食用禁忌问题，一些患(huàn)有皮(pí)肤疮(chuāng)疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌(shé)苔(tái)厚腻的人群是不建议食(shí)用鹅蛋的(de)，

　　易(yì)导致身体不适，且鹅蛋性(xìng)温，食用(yòng)之后很容易导致人体(tǐ)内的燥热(rè)之气的加重，尤其是本(běn)身就是热性体质的人群(qún)，也不建议食用鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当(dāng)中的蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含量是(shì)比较高的，身体肥胖的人(rén)群也不建(jiàn)议食(shí)用(yòng)鹅蛋，以加(jiā)重身体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有(yǒu)腹(fù)泻、肠胃(wèi)虚弱(ruò)的人群也(yě)不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要注(zhù)意(yì)，主要是一次摄入过多(duō)的(de)鹅蛋(dàn)会导致患(huàn)者肠(cháng)胃负担的加(jiā)重且(qiě)很难(nán)被人(rén)体(tǐ)消化吸收，一般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食用(yòng)量合(hé)适，且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋之后是可(kě)以起到补(bǔ)益身体的作用(yòng)的，主要是(shì)鹅蛋当中(zhōng)的铁(tiě)、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养物质(zhì)含(hán)量丰富(fù)，对人体健康是(shì)有益的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最(zu拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗ì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在(zài)容器中(zhōng)添加填(tián)充(chōng)物，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅(é)蛋放(fàng)入容(róng)器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实有很多要注意(yì)的点，比较常见的储存方法有(yǒu)冷藏法，石灰(huī)水储藏(cáng)法和(hé)淡盐水储(chǔ)藏法，这几(jǐ)种方法对(duì)于(yú)保存鹅蛋(dàn)来说(shuō)效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合(hé)格(gé)的鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育(yù)，蛋内的微(wēi)生物和酶的活动受到抑(yì)制(zhì)，保鲜的目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石(shí)灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将挑选好的(de)蛋放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再(zài)将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技(jì)巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗，有(yǒu)污物(wù)的(de)蛋可以先用温(wēn)水浸过的半湿(shī)毛巾擦(cā)一遍(biàn)，然(rán)后大头(tóu)朝上小(xiǎo)头朝下，竖着放在(zài)冰箱(xiāng)里，能(néng)保(bǎo)鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地涂上(shàng)一层食用油，或用(yòng)保鲜膜包(bāo)裹后放入冰(bīng)箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的(de)水分(fēn)蒸(zhēng)发(fā)，阻(zǔ)止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成(chéng)分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种蛋白质，最多(duō)和(hé)最主要的是蛋白(bái)中的(de)卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质中富有人体所(suǒ)必须的各种氨基(jī)酸，是完全蛋白质(zhì)，易于人体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部分集中在蛋(dàn)黄内，含有(yǒu)较多(duō)的磷脂，其中约一(yī)半是卵磷(lín)脂(zhī)，这些成分对人的脑及神(shén)经组(zǔ)织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含量较(jiào)多，也容(róng)易被人体吸(xī)收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很(hěn)丰富，蛋黄中有丰富的(de)维(wéi)生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的(de)维生素以(yǐ)核黄(huáng)素和尼克酸居多，这(zhè)些维生(shēng)素也是人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做(zuò)法大全(quán)

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡(hú)椒、生(shēng)粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早上(shàng)买来晚(wǎn)上吃也可以(yǐ)切(qiè)好腌冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏(sū)打。

　　可以让牛(niú)肉(ròu)更鲜嫩(nèn)，切(qiè)记不能过(guò)量。

　　 2、鹅(é)蛋(dàn)一个，打散加盐调(diào)匀后加(jiā)点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有点温度时下牛(niú)肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类(拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗lèi)嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果你(nǐ)喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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