新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六(liù)百(bǎi)多(duō)年前(qián)的(de)晋代就已经(jīng)开始食(shí)用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海均有分(fēn)布(bù)，海蜇是我国沿(yán)海渔(yú)业的(de)重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所(suǒ)有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿(yán)海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和(hé)其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让(ràng)它(tā)的(de)表面被盐包起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可(kě)保(bǎo)存半年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的(de)，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要(yào)闻(wén)一下(xià)是否带腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮(pí)质，选择质地(dì)坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了(le)一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保存有一(yī)些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来(lái)介绍有关海蜇(zhē)保存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希(xī)望(wàng)能对(duì)朋(péng)友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污(wū)物，要用(yòng)盐一层一层75寸电视长宽是多少地将(jiāng)它(tā)胞起来(lái)，存放(fàng)在干净(jìng)小口的(de)坛(tán)子或罐(guàn)子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数(shù)分钟出现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电75寸电视长宽是多少样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出(chū)现线状排列的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在275寸电视长宽是多少0天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强(qiáng)的患者(zhě)局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身(shēn)表(biǎo)现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不(bù)及(jí)时，这类蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标(biāo)志，并配合防(fáng)伤害的(de)科(kē)普 教育 宣(xuān)传广播，以提(tí)高游人自(zì)我(wǒ)防护(hù)的(de)知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船(chuán)者若(ruò)发(fā)现海蜇(zhē)千万不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发(fā)生意外，更(gèng)不(bù)易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都能较快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被(bèi)蜇伤者举措失当(dāng)或(huò)大意麻(má)痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而(ér)发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰海水中漂(piāo)着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或(huò)明矾清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全(quán)身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐(yán)适(shì)量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内(nèi)，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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