可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏(cáng)几(jǐ)分钟，解冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或(huò)者(zhě)是放(fàng)在常(cháng)温下，让其自然(rán)解冻(dòng)，但(dàn)是这样饺子(zi)皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘(zhān)一块(kuài)：刚(gāng)包好的(de)饺子表面会(huì)比(bǐ)较(jiào)潮湿又(yòu)互(hù)相挨着，所以(yǐ)才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只要解(jiě)决潮湿(shī)和(hé)间隔问题(tí)，就能让(ràng)饺子冷冻(dòng)时不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这(zhè)样自(zì)然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮(pí)外边滚上(shàng)少许面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一(yī)坨直接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食(shí)用，但是要注(zhù)意蒸的时间足(zú)够长，防(fáng)止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中(zhōng)放(fàng)冷(lěng)水，直接把粘在(zài)一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也(yě)会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺(sháo)子(zi)推一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上(shàng)，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺子(zi)直(zhí)接放入热水(shuǐ)中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得(dé)快，而粘(zhān)在一起的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破(pò)，冷水下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收一(yī)定水分，有(yǒu)初步解(jiě)冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不会(huì)粘在(zài)一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况(kuàng)。