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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中主要含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的蛋白(bái)质，蛋白质与酒精并不(bù)能(néng)结(jié)合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒所(suǒ)引起(qǐ)来(lái)的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺(cì)激损伤作(zuò)用，喝牛(niú)奶可以形(xíng)成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒精对(duì)胃(wèi)黏膜的(de)继(jì)续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问(wèn)纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡(pào)太久，以(yǐ)免牛(niú)奶里的营养物质失去活(huó)性(xìng)。

　　注意不(bù)要将纯牛奶(nǎi)风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生直接倒入锅中加热(rè)，这样会使(shǐ)牛奶的(de)蛋白质成(chéng)分发生变性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于(yú)钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分(fēn)有(yǒu)水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋(dàn)白质。

　　奶中的(de)脂肪是高(gāo)质(zhì)量(liàng)的脂肪，品质最好，它的消化(huà)率在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质(zhì)和微(wēi)量(liàng)元素(sù)都是溶解状态的，而且(qiě)各种矿物质(zhì)的含量(liàng)比例(lì)，特(tè)别是钙、磷(lín)的比(bǐ)例比较(jiào)合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了(le)要到合(hé)格的大市(shì)场选购外，还要看看包(bāo)装是否(f风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生ǒu)完好无损，标签内容是否齐全，特别(bié)注意(yì)保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能存在变质情(qíng)况。

纯牛(niú)奶可以加热(rè)吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅(guō)内(nèi)，用慢火煮，边煮(zhǔ)边(biān)搅拌，煮至表面(miàn)有热气(qì)即可；牛(niú)奶倒入微(wēi)波炉专用杯(bēi)中，或者将盒(hé)装奶打(dǎ)开(kāi)盒口直接放入微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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