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大(dà)明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足(zú)无污染的地(dì)方。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘(táng)，观察(chá)生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基(jī)肥(féi)50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋(dài)，然后把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜(xiān)袋(dài)，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思(gāo)档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以很多(duō)人平时(shí)都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰(bīng)箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾(jīn)保持(chí)一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的(de)话(huà)可(kě)以用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不(bù)要(yào)太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干(gàn)净(jìng)，并(bìng)沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食(shí)指压住(zhù)虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向自(zì)己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)着虾身体的(de)第(dì)二个(gè)关节处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的(de)第(dì)二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身(shēn)松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净(jìng)、利(lì)落、最主要的(de)保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太(tài)大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的(de)话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破(pò)了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时(shí)间长了(le)口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了(le)，而(ér)且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存(cún)，保(bǎo)存时(shí)间(jiān)可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般(bān)七天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则化开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来(lái)水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发(fā)挥了。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiān饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思g)里(lǐ)放的(de)东西多且杂，这(zhè)么放就不会串味(wèi)了(le)，制作(zuò)方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装机的话完全(quán)可(kě)以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难免(miǎn)会有空气(qì)在里面，有空气(qì)就难免(miǎn)会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细(xì)菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就(jiù)是两个品种，但基(jī)于人(rén)类的本质，我们对这两(liǎng)样一(yī)律(lǜ)来(lái)着(zhe)不拒，因为(wèi)两者都是美味！我(wǒ)们通常(cháng)说(shuō)的贝类(lèi)一般(bān)会有贝壳，然后所有(yǒu)的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有四(sì)肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的(de)并(bìng)不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一(yī)大(dà)块(kuài)。

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