怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”的。关于怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴(liú)莲(lián)怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归(guī)于(yú)性(xìng)热(rè)的生果。榴(liú)莲自身归(guī)于(yú)热带生果(guǒ)，性(xìng)热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴(liú)莲(lián)中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白质和维生素(sù)等(děng)，有必定的促进胃(wèi)肠活动(dòng)、缓解便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿物质(zhì)等，具(jù)有(yǒu)弥(mí)补人(rén)体养分的(de)效果。适量的食用榴莲(lián)还能够(gòu)影响(xiǎng)胃液和(hé)唾液(yè)排泄，具有开(kāi)胃、促(cù)进胃口的成效;还有必定的散(sàn)寒成效(xiào)，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

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　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的买家在(zài)购买榴(liú)莲(lián)时会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比较匀称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部(bù)是(shì)平的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因为(wèi)它(tā)外壳里(lǐ)边(biān)包裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以(yǐ)其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不(bù)如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲外壳(ké)的(de)色彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲(lián)并没有熟(shú)透，假(jiǎ)如榴(liú)莲(lián)的色(sè)彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为(wèi)黄(huáng)中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂(liè)开不(bù)仅是熟过头(tóu)口(kǒu)感欠好，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如(rú)捏(niē)榴莲外壳上相邻的(de)两(liǎng)根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高(gāo)，能够购买(mǎi黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆)，假如刺又(yòu)尖(jiān)又长、还不简(jiǎn)单捏得(dé)动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋(zī)味(wèi)欠好，在口感(gǎn)上(shàng)还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴(li黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆ú)莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算(suàn)是榴莲(lián)中入门等(děng)级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是(shì)有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像是(shì)榴莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也(yě)能(néng)够(gòu)依据的榴莲的(de)气味(wèi)判别它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩(sè)的滋味的(de)，便是刚(gāng)刚(gāng)修(xiū)剪(jiǎn)过的(de)青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果实的巨(jù)细和(hé)外观色彩，也(yě)能(néng)够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲老练度会(huì)好一(yī)些，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，假如青(qīng)色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用(yòng)力(lì)就能够让它(tā)们互相挨近，阐明此榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练(liàn)度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率船队(duì)三(sān)下南(nán)洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑(zhèng)和在(zài)岸(àn)上发(fā)现一(yī)种奇特果子(zi)，就带回几个(gè)同(tóng)大伙(huǒ)一同品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的(de)想(xiǎng)法(fǎ)一(yī)时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么(me)姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人(rén)吃(chī)了(le)，对(duì)祖国(guó)大(dà)陆“流连（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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