意大利(lì)红烩(huì)是什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什么(me)东西以及意大利红烩(huì)是什(shén)么东西(xī)，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

意大利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一(yī)个(gè)高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约(yuē)的(de)创(chuàng)始会员(yuán)国,还(hái)是(shì)申根公约、八(bā)国(guó)集团和联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大(dà)利(lì)共拥(yōng)有54个联合(hé)国(guó)教科(kē)文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油(yóu)烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄(huáng)油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo西气东输的起点与终点，西气东输的起止点是哪里？)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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