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香港区号是多少新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长？石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克清(qīng)水充(chōng)分(fēn)搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸(gāng)内(nèi)，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放时间长以及新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的(de)，鹅(é)蛋是发物(wù)的(de)。

　　发物主要是指(zhǐ)能诱发或是加重某种疾病(bìng)症状的食(shí)物，鹅蛋是发物，主要是(shì)鹅(é)蛋(dàn)当中富(fù)含的蛋(dàn)白对人体是(shì)属于一(yī)种(zhǒng)异体蛋白，它(tā)可在人体内构(gòu)成一种(zhǒng)过敏(mǐn)原，

　　导致人(rén)体疾病的加(jiā)重或(huò)是身体某种旧(jiù)病(bìng)宿疾的复发，且(qiě)部分患者可能还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题，一些患(huàn)有皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群是不建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导(dǎo)致身体不适(shì)，且鹅蛋性温，食用(yòng)之(zhī)后很容易导(dǎo)致人体(tǐ)内的(de)燥热(rè)之气的加重，尤其是本身就是热性(xìng)体质的(de)人群(qún)，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔(qiāng)溃疡，大便干燥，消化不良，腹(fù)胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇的含量是比较高(gāo)的(de)，身体肥胖的人(rén)群也(yě)不建议食用鹅蛋(dàn)，以加重身体脂肪含量导(dǎo)致肥(féi)胖(pàng)情(qíng)况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易(yì)加重(zhòng)腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋的食用(yòng)量也(yě)要注意，主要是一(yī)次(cì)摄入过多的鹅蛋(dàn)会导(dǎo)致患者(zhě)肠胃负(fù)担的加(jiā)重且很难被人体消化吸收，一般一(yī)天食用1到2颗鹅(é)蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适，且个人(rén)体质也健(jiàn)康正常的人群食用(yòng)鹅蛋之后(hòu)是可以(yǐ)起到补益身体的作(zuò)用的(de)，主要是鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营养物质(zhì)含量丰富，对人体健康是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时(shí)间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植物(wù)灰等(děng)，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取(qǔ)出(chū)晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放入容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存(cún) 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面(miàn)其实有很(hěn)多要注意(yì)的点(diǎn)，比较(jiào)常(cháng)见(jiàn)的储(chǔ)存(cún)方法有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法(fǎ)和(hé)淡盐水储藏法(fǎ)，这几种方法对于保存鹅蛋来(lái)说效果(guǒ)都是比较好(hǎo)的。

　　鹅(é)蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将(jiāng)检验合格的(de)鲜(xiān)蛋(dàn)，保存(cún)在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样(yàng)的温(wēn)度下(xià)，胚胎停(tíng)止(zhǐ)发育，蛋内的微生(shēng)物和酶(méi)的(de)活动受到抑制，保鲜的目的(de)自然就(jiù)达(dá)成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千(qiān)克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋(dàn)放入(rù)容(róng)器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在通(tōng)风处，不(bù)要水洗，有污物的蛋(dàn)可以先用温水浸过(guò)的半湿毛巾擦一遍，然后(hòu)大(dà)头朝上(shàng)小头朝下(xià)，竖(shù)着放在冰箱里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表(biǎo)面均匀(yún)地涂(tú)上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹(guǒ)后(hòu)放入冰(bīng)箱，都可(kě)防(fáng)止蛋(dàn)壳内(nèi)的(de)水分蒸发，阻止(zhǐ)外(wài)部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白(bái)中的卵白(bái)蛋白和蛋(dàn)黄中(zhōng)的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质(zhì)中富有(yǒu)人(rén)体所(suǒ)必须(xū)的各(gè)种氨基酸(suān)，是(shì)完全蛋白(bái)质，易于人(rén)体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪(fáng)绝大部分集(jí)中在蛋黄(huáng)内，含有(yǒu)较多的磷(lín)脂，其中约一(yī)半是卵磷(lín)脂(zhī)，这(zhè)些成(chéng)分对人(rén)的脑及神(shén)经组织的(de)发育有香港区号是多少重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物(wù)质主要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷(lín)和钙含量较多，也容易(yì)被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中(zhōng)的维生素也很丰富，蛋黄(huáng)中(zhōng)有丰(fēng)富(fù)的维生素A、D、E、核(hé)黄素(sù)和硫胺素，蛋(dàn)白中的维(wéi)生素以核(hé)黄素(sù)和尼(ní)香港区号是多少克(kè)酸居多，这些维生素(sù)也是人(rén)体所必(bì)须的维生素(sù)。

　　鹅(é)蛋(dàn)的做法大全

　　一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾(téng)后，将(jiāng)蛋用勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝(níng)固幼(yòu)嫩(nèn)，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉(ròu)

　　材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生(shēng)粉、胡(hú)椒(jiāo)粉、香油(yóu)拌匀腌十分钟。