意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西？意(yì)大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西以及意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么做的(de)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高(gāo)度发达的资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和(hé)联(lián)合国等重要国(guó)际组织的(de)成员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科(kē)文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利红烩(huì)的烹(pēng)饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之后(hòu)放入切(qiè)好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放(fàng)入(rù)番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法(fǎ阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译)：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后(hòu)转(zhuǎn)小火，并(bì阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译ng)加入掰开的(de)好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意(yì)大利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶(阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译yè)略炒(chǎo)，随(suí)即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七(qī)八成(chéng)热，然后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式(shì)乡村(cūn)菜，红(hóng)酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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