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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通用(yòng)名(míng)一般为西葫(hú)芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活(huó)中比较常见(jiàn)的一种蔬菜，其中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的维(wéi)生(shēng)素、纤维素以及(jí)矿物质(zhì)等营(yíng)养成分，适(shì)当的吃一些西葫芦，能够很好地补充机体(tǐ)所需的营养，

　　也(yě)可以增(zēng)强体质，能(néng)够起到一(yī)定的(de)辅助作用。但是西(xī)葫芦通常(cháng)是用于(yú)炒(chǎo)着吃(chī)，一般不建议直(zhí)接生吃。因为西葫芦如(rú)果(guǒ)直接生吃味(wèi)道比(bǐ)较苦涩，里面(miàn)含(hán)有一种叫葫芦素(sù)的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠(cháng)黏(nián)膜造成一定的刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹(fù)胀以及(jí)腹(fù)泻(xiè)等情况发生，从而会(huì)对身体(tǐ)健康造(zào)成一(yī)定的影响，所以西葫芦通常不(bù)能生(shēng)吃。

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　　1、闻一闻(wén)。

　　拿(ná)起一个(gè)甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有(yǒu)的大(dà)有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是(shì)凹(āo)进去(qù)，建议(yì)挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈(quān)大一点的，这样的(de)甜瓜会(huì)更加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石(shí)头一样，这就表示还没有完全成熟(shú)，这(zhè)样不管(guǎn)是(shì)气味还是口感要差很(hěn)多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会(huì)有(yǒu)发酵的酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损的，挤压受(shòu)伤(shāng)不容易看出(chū)来(lái)，但(dàn)是(shì)购买的时候也要留(liú)意一(yī)下，即使(shǐ)外面看起来没(méi)事，其实内部果肉(ròu)受伤了(le)，可能会变(biàn)味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法(fǎ)？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿(ná)起一个相中的甜瓜建议(yì)先闻一闻(wén)果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻(古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好wén)一闻，味(wèi)道(dào)越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸出来的，可的是凹(āo)进去，建议挑(tiāo)选(xuǎn)果脐凸出(chū)来(lái)的圆圈大一点的，这(zhè)样的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦(bāng)邦的(de)像(xiàng)石头(tóu)一样(yàng)，这就表示还没有完全成熟(shú)，这样不管是(shì)气味还是(shì)口感要差(chà)很多(duō)；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会(huì)有发酵的酒味；捏起来不(bù)硬也(yě)不(bù)软才是好瓜。

　　第三：看外(wài)观(guān)。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没(méi)有破损的，挤(jǐ)压受(shòu)伤不(bù)容易(古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好yì)看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外(wài)面看起来没(méi)事，其实内部果(guǒ)肉(ròu)受伤了(le)，可能会变(biàn)味(wèi)。

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