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  榴莲怎么挑粉糯的口感甜的?看尖(jiān)刺:根据榴莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成(chéng)熟,尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚,反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的,榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口感甜(tián)甜的,榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)不甜,买榴(liú)莲应该怎么挑比(bǐ)较甜,软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题,农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识:

榴莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

  榴(liú)莲是可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的。

  可以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热带地(dì)区的水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物质(z130万韩元等于多少人民币,130万韩元等于多少美元hì)比(bǐ)较丰富(fù),是很容易滋生(shēng)细菌(jūn)以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

  因此生活中要(yào)是不能及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室(shì)的低(dī)温条件下(xià),可以延长(zhǎng)榴(liú)莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

  1、看尖刺:根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判(pàn)断榴莲(lián)的(de)果肉是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉(ròu)越(yuè)少。

  这(zhè)些布满尖刺(cì)的榴莲(lián)基部较大(dà),方向(xiàng)平缓向上(shàng)的(de)口感较绵密肉过较少,反之尖刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴(liú)莲(lián)还未(wèi)成(chéng)熟,果肉较少(shǎo)。

  用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此,通过尖刺的软(ruǎn)硬程度,若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用,若是(shì)很难靠(kào)拢,感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟,这样的榴莲就不好吃。

  2、看柄:通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度,如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜,而关节(jié)脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了,果肉较(jiào)烂气味较浓,关节连接(jiē)完好无损(sǔn)的话(huà)则榴莲较生(shēng),这样的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩,不太好(hǎo)吃。

  刚(gāng)采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹,而果柄较小的榴莲,说明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存很久了,这样的榴莲(lián)既不新鲜也(yě)不好吃(chī)。

  3、闻气味:拿起(qǐ)一(yī)个微微(wēi)开(kāi)裂的(de)榴莲,通过裂缝中传出(chū)的气(qì)味判断(duàn)榴(liú)莲(lián)是(shì)否(fǒu)成熟。

  若榴莲闻起来气(qì)味过淡,有(yǒu)一(yī)股青涩的味道,则(zé)说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟,可以多放几天再食用;若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味,是因为(wèi)榴莲(lián)中的(de)糖分解了,说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变质(zhì),吃(chī)起来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

  而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会(huì)有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

  4、摇一摇:将榴莲轻轻(qīng)的拿(ná)起来,注意榴(liú)莲的(de)尖(jiān)刺别扎到手,新鲜的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声(shēng)音,说(shuō)明榴(liú)莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

   怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

   怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜,榴莲(lián)是水果之王,吃榴莲可以为人体提供大量的营养(yǎng)元素,可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的时候(hòu),不会挑选,挑选榴(liú)莲也是(shì)需(xū)要技巧和方法的,那么怎样挑选榴莲又香又甜呢?

怎样挑选榴莲又香又甜1

   榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧:

   技巧一——看大小(xiǎo):最好是选择(zé)个头比较大的,因为它吸收(shōu)的(de)阳光比(bǐ)较多,而且(qiě)榴莲的核也比较小,吃起来口感相(xiāng)对起来(lái)要好(hǎo)很(hěn)多,而且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn);

   技巧二—— 看颜色:最好是选择土黄(huáng)色和金黄色的,这两(liǎng)个颜色(sè)说明(míng)榴莲(lián)已经非常成熟(shú)了,要是选择(zé)绿色的,这就(jiù)意味(wèi)着榴(liú)莲还没熟,不过颜色也不能(néng)发(fā)黑,要(yào)是发(fā)黑(hēi)的(de)话就意(yì)味着(zhe)榴莲太熟了;

   也可以捏刺来判断!选两根相邻的尖(jiān)刺,用手捏住(zhù)尖刺的尖端,稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏(niē)拢,如果比较(jiào)轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此“靠近”,说明榴莲较(jiào)软,比较熟;如果手感非常坚实,根本就无(wú)法捏动,说明榴莲比较生。

  

   技巧三—— 看形状:一般(bān)来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的,这样的榴莲肉(ròu)非常饱满,皮也比较薄;

   技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方:如果榴莲熟(shú)了的话(huà),就会出现开裂(liè),在选择的时候需要注意(yì),裂口也不能太大,开裂太大(dà)的话,很有可能果肉(ròu)已经(jīng)出(chū)现了变质的现象(xiàng);

   技(jì)巧五—— 闻气味:要是发(fā)现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的(de)味道,这个就最好不要购(gòu)买,很有(yǒu)可能这(zhè)个榴(liú)莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的情况;

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

   榴(liú)莲挑(tiāo)选130万韩元等于多少人民币,130万韩元等于多少美元>

   一:捏尖刺(cì)

   成熟度好的榴(liú)莲,才能又甜(tián)又糯;如果不小心买到不成熟(shú)的榴莲,它(tā)的(de)果肉(ròu)往(wǎng)往又硬(yìng)又涩,无法下口。

  想知(zhī)道榴莲成熟(shú)度怎么样(yàng),通过一个(gè)”小动(dòng)作”就(jiù)能(néng)知晓。

   这个(gè)胖胖的”狼牙(yá)棒”上(shàng)面,布(bù)满了密密(mì)的尖(jiān)刺,选两根相临的尖刺,用手捏住(zhù)尖刺的尖端,稍稍用力(lì)将它(tā)们(men)向内捏拢,如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软,成熟度(dù)也比(bǐ)较好(hǎo);如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动(dòng),就证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

   二:看大(dà)小

   通(tōng)过(guò)辨识(shí)果(guǒ)实的大小和(hé)外观颜色,也能识别榴莲(lián)是否成熟。

  和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样(yàng),一(yī)般来说,体型比较大的榴莲(lián)成熟度(dù)会好一些。

  从外壳的颜色来看,成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色,如果青色(sè)比(bǐ)较多,则证明不够成熟。

   三:看开(kāi)裂度

   很多(duō)人(rén)认为,自(zì)然开口的(de)榴莲就是好榴莲(lián),其实(shí)也不尽然。

  如果喜欢(huān)使用(yòng)这(zhè)种方法,则要注(zhù)意辨识几(jǐ)种情况。

  一(yī)般来说,已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲,都会比(bǐ)较(jiào)不错,不(bù)一定非要开口不(bù)可(kě)。

   如果你要挑(tiāo)选外壳已经(jīng)裂口的,那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不要(yào)太大的,也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口的(de),因(yīn)为如果果实早已(yǐ)裂(liè)口,那暴露在(zài)外的果(guǒ)肉就容易受到污染,也(yě)容(róng)易变质(zhì)。

   如果挑(tiāo)选到比较成(chéng)熟(shú)又(yòu)刚刚开(kāi)口的榴莲(lián),那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用,不要再长时间放置,否(fǒu)则容(róng)易变质。

  

   四(sì):闻气(qì)味(wèi)

   五:看外(wài)观

   会挑榴(liú)莲的人,还有一个(gè)聪(cōng)明(míng)的办法,就(jiù)是看这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小山”中,正(zhèng)是香甜芳香的(de)果肉,”小(xiǎo)山”越(yuè)多,当然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦!

   通过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺(cì),也(yě)可(kě)以了解果肉的多少,如果狼(láng)牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺,证明榴(liú)莲果肉较(jiào)多,成熟度较(jiào)好;反(fǎn)之,如(rú)果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状,就证明果实不太成熟。

   看(kàn)外观时(shí),还有一点需要(yào)注意,就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

  粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú),且品质新(xīn)鲜,是挑(tiāo)选榴莲的又(yòu)一”指标”.

   六:摇一摇

   小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处,把榴(liú)莲轻轻地拿起来,拿稳(wěn)后,用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲,如果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰(pèng)撞的感觉,或(huò)稍(shāo)稍有声音,则证明果肉已成熟(shú)并脱离(lí)果壳,这样的榴莲,就是(shì)成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

   1、榴莲的营养价值

   一只榴莲果肉中含淀粉11%,糖(táng)分(fēn)13%,蛋(dàn)白质3%,还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁(tiě)、磷(lín)等(děng)多(duō)种微量元素(sù),营养(yǎng)相(xiāng)当丰(fēng)富。

   在“榴莲之乡”的泰国,经(jīng)常(cháng)用榴莲给病后患(huàn)者(zhě)、产后(hòu)的(de)妇女补养(yǎng)身子(zi)。

  榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤(tāng)是很(hěn)好的滋补品,而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤(tāng),此汤(tāng)有益补气(qì),能去胃寒,也(yě)可(kě)做(zuò)妇女滋补汤。

   2、榴莲的选购窍门

   1、选榴莲先(xiān)看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。

   2、用两(liǎng)手指在榴莲的(de)刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵(kē)刺能(néng)往里靠的话(huà),那(nà)榴莲也就差不多(duō)是熟(shú)的了(le)。

   3、用手往下按榴莲的(de)皮,有弹性(xìng)就说(shuō)明(míng)皮薄,就好,皮厚(hòu)的(de)按不动。

   4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖(jiān)尖,如果有细(xì)裂(liè)缝(fèng)的最(zuì)好,这(zhè)是榴莲(lián)熟了的标(biāo)志。

  如果榴莲是生(shēng)的(de),就是用菜刀(dāo)也砍不动。

   5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆,每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

   6、用鼻子嗅一下,熟了(le)的(de)榴(liú)莲嗅起来很香(xiāng),(吃(chī)得(dé)来的是香,吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

  如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道(dào)那就是熟过头了,这种不好吃。

  

   3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎么办(bàn)

   1、如果(guǒ)一(yī)个(gè)榴莲吃不完,就要把榴莲妥善保存。

  保存榴莲时,要(yào)去除(chú)外壳(ké),将果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)内,放置于冰箱(xiāng)冷藏。

  最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右,同时(shí),最好能在3-5天内将其吃完。

   2、榴莲买多了,除了放冰箱,还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

  等要吃(chī)的时候呢,可(kě)以拿(ná)出来,解(jiě)冻后吃(chī),和新鲜(xiān)的味道一样。

   3、榴莲的核(hé)可(kě)以(yǐ)洗干净(jìng),用微波炉(lú)叮(dīng)来吃,别(bié)有一番(fān)风味。

   4、做成榴莲(lián)冰激凌,放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻,这样想什么时候吃就什么(me)时候吃。

   4、快速开(kāi)榴莲方法

   1、榴莲成熟后,都是自然裂开口的,这个时(shí)候我(wǒ)们(men)顺(shùn)着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开(kāi)就能够吃(chī)到(dào)榴(liú)莲的(de)果肉了(le)。

   2、没有自然裂开口的榴莲,都(dōu)是没(méi)有完全成熟的。

  可(kě)以放几天等它自然开口,当然如果等(děng)不及(jí)品尝,也可以切(qiè)开榴莲皮。

  (青色的榴(liú)莲都(dōu)是成熟(shú)的不好的,要是吃也要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴(liú)莲)首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块(kuài)儿,这个时候就能够看到里面的纹路(lù)了。

   3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开一块儿,然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

  (注意,用手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲的刺)

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