薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些(xiē)图片是(shì)薯类作物又称(chēng)根茎类作(zuò)物，主要(yào)包(bāo)括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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　　薯(shǔ)类(lèi)作(zuò)物(wù)又称(chēng)根茎类作物(wù)，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋(yù)类(lèi)等。

　　这类作物(wù)的产品器官是块(kuài)俄罗斯乌克兰什么时候结束战争根和块茎，具有生长(zhǎng)前期和块根膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋(yù)、红薯、地瓜(guā)等，中(zhōng)国(guó)的甘薯种植面积和(hé)总产量均占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分(fēn)为须根(gēn)、柴根和块根，其(qí)中(zhōng)块根是贮藏(cáng)养分的器官，是供(gōng)食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种形(xíng)状。

　　块根还具有根出芽的(de)特性，是育苗繁殖的(de)重(zhòng)要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋(yáng)芋、山(shān)药蛋等(děng)，其块(kuài)茎可供食(shí)用，是重要的(de)粮食、蔬(shū)菜(cài)兼(jiān)用(yòng)作物(wù)。

　　产量(liàng)高，营(yíng)养丰富，对(duì)环境的(de)适应性较(jiào)强，现已遍布世(shì)界(jiè)各地，马铃薯鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全世界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆(jiāng)洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮料。

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