意(yì)大利(lì)红烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西以(yǐ)及意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什(shén)么东西，意大利红烩(huì)是什么(me)味(wèi)道，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么意思(sī)，意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)做的等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发(fā)达(dá)国家(jiā)的(de)。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意大(dà)利是(shì)一个(gè)高度发达的(de)资本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北(běi)约(yuē)的创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申根公(gōng)约、八(bā)国集团和(hé)联合国(guó)等重(zhòng)要国际组织的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪(rèn)的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语，最后撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转小火，并(bìng)加入(rù)掰开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧(shāo)至(zhì)七八(bā)成热(rè)，然(rán)后(hòu)放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的(de)原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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