怎么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘(mì)发(fā)生(shēng)等有一(yī)定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南(nán)瓜的颜(yán)色是不一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟(shú)的(de)好，口感就(jiù)好;还有一(yī)种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这(zhè)是(shì)南瓜(guā)抵(dǐ)制虫害(hài)，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买时要(yào)找老南(nán)瓜，用手掐南(nán)瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就是(shì)老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音(yīn)：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一(yī)下南瓜的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的就是老南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没那么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清(qīng)楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方(chéng)熟南瓜。

　　不管什(shén)么(me)品(pǐn)种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而(ér)没有成熟(shú)的嫩瓜(guā)有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜上的那一(yī)小段(duàn)茎，如(rú)果感觉非常(cháng)硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因(无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方yīn)为(wèi)瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜(guā)的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好(hǎo)的(de)食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生(shēng)素(sù)A原，可以参与胃内(nèi)上(shàng)皮组织(zhī)的正(zhèng)常(cháng)代谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从(cóng)中医(yī)的角(jiǎo)度认(rèn)为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的功效(xiào)，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分(fēn)泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制血(xuè)糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所(suǒ)含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到(dào)好南瓜

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