可以(yǐ)把饺子放(fàng)入一个袋(dài)子中，然后握住(zhù)袋子，往(wǎng)桌上敲几(jǐ)下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常温(wēn)下，让其自(zì)然解冻，但是(shì)这(zhè)样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺(jiǎo)子不粘(zhān)一块(kuài)：刚包好的(de)饺子表面会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所(suǒ)以才导致放(fàng)入冷冻室易粘(zhān)到(dào)一起，只要解决(jué)潮(cháo)湿和间隔(gé)问(wèn)题(tí)，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一(yī)块。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把饺子分开放，这样自然(rán)饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子(zi)皮外边滚上少许面粉，千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略(lüè)干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟。

　　若(ruò)是在(zài)蒸饺(jiǎo)子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子(zi)推一推(tuī)饺子，使饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等水开了(le)，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的(de)饺子(zi)直接放入热水中，会使(shǐ)饺子(zi)其他部分熟得(dé)快，而粘在(zài)一起的(de)部分还没熟，煮太(tài)久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可(kě)让(ràng)饺子皮先(xiān)吸收一定(dìng)水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子(zi)既(jì)不会(huì)粘在一起也(yě)不会有部(bù)分煮(zhǔ)不熟的情况。