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黄喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多久(jiǔ)才(cái)能熟(shú)火锅(guō)

　　黄(huáng)喉一般要(yào)煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直保持着水开的状态,这时候放入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左(zuǒ)右,发现黄(huáng)喉(hóu)颜色变了(le)就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法是切连刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制味汁，生(shēng)抽、味精(jīng)、鸡精调好(hǎo)加入适量香油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要下锅炒制(zhì)），时间不(bù)宜过长，否(fǒu)则影响(xiǎng)口感(gǎn)

　　4、锅内(nèi)热(rè)油，先爆香干青(qīng)花椒(jiāo)在(zài)加(jiā)入姜蒜片爆香，在(zài)放入青红椒炒断(duàn)生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋上味汁(zhī)，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒(jiāo)爆黄(huáng)喉就做好啦！

黄喉的做法有(yǒu)什么

　　黄喉是(shì)中的一种食物，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的大血管，（一般为主动脉，又称心管，常卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校(cháng)被(bèi)误(wù)解为(wèi)食管或气管）在火锅菜肴中又分(fēn)为发制(zhì)黄(huáng)喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的(de)特(tè)点就(jiù)是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　除了用在(zài)火锅之外，也有制作(zuò)将黄喉(hóu)炒着吃(chī)。

新(xīn)鲜黄喉怎么处(chù)理

　　1、用开水泡：黄(huáng)喉(hóu)中(zhōng)有很(hěn)多不好的物质，所以在烹(pēng)饪(rèn)之(zhī)前要用开水浸泡大约二十分钟，这(zhè)样可以有效去除上(shàng)面(miàn)的脏东西，然后冲洗干净即可(kě)。

　　2、用(yòng)盐水泡(pào)：盐水有杀菌功能，在(zài)泡黄喉的过程中最好用手搓揉一下(xià)，这样可以将里(lǐ)面脏的物(wù)质(zhì)洗(xǐ)出来，然后再换清(qīng)水反复搓洗，直到彻底清洗干(gàn)净为(wèi)止(zhǐ)。

黄喉(hóu)的营养价值

　　最常吃(chī)的黄喉是属(shǔ)于(yú)猪体内血管的一部份(fèn)，主要(yào)成(chéng)分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些(xiē)。

　　火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不动，不过专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉(hóu)。

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