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河粉和米饭哪个热量高,吃河粉和米饭哪个更容易胖

河粉和米饭哪个热量高,吃河粉和米饭哪个更容易胖 人类大脑被外星人锁死?潜能被限制低于10%?人人皆可成为爱因斯坦?

1955年4月(yuè)15日,一位老人因为腹中的剧痛被送往普林(lín)斯顿(dùn)医院(yuàn),此时他的主动脉(mài)已经扩张到(dào)了正常血管直(zhí)径(jìng)的150%。三天后,由此引发(fā)的脑溢血(xuè)夺走了当时人类最伟大的科学家的生命,阿(ā)尔伯特爱因(yīn)斯坦,享年76岁。当(dāng)时负责尸检的病理学家托(tuō)马斯哈维其实并不(bù)关(guān)心爱(ài)因斯坦的真正(zhèng)死因,而是十分好奇(qí)他为(wèi)什么会这样聪明。面(miàn)对(duì)着当时世界上最聪明的尸(shī)体,哈维开始纠结起来(lái),他当(dāng)时想,如果按照爱因斯(sī)坦的(de)遗嘱查出病因之后就(jiù)会被火化。而此(cǐ)时摆在他面前的是一个千载难逢的机(jī)会,他可以零距(jù)离的研究世(shì)界(jiè)上最聪明的(de)大佬,如果能够取得(dé)成果,不但名利双(shuāng)收,还会颠覆整(zhěng)个医学界。烧掉它,实在(zài)是太可(kě)惜了。巨大的好奇和探究欲最终战胜了哈维(wéi)的(de)理智(zhì),在(zài)距离爱因斯(sī)坦医(yī)学死亡的(de)八小时之(zhī)后,哈维(wéi)悄悄地锯开了(le)他的(de)颅骨,完整地取出(chū)了(le)爱因斯坦的大脑并(bìng)藏了起来。然而(ér)哈维只是(shì)一个病理学家,对大脑(nǎo)和神经系统(tǒng)的研究一窍不通,所以哈维在面(miàn)对爱因斯坦的大脑时,除了称重和拍照什(shén)么也做不了(le)。

现在人类(lèi)成年(nián)男性的大脑平均质量是1350克,而哈维测量的结果显示(shì),爱因斯坦的大脑质(zhì)量(liàng)是1230克(kè),比(bǐ)正常人还少了足足二(èr)两半。如此看来(lái),人(rén)类的聪明程度与大脑的绝(jué)对质(zhì)量关系并不大。后来(lái)这(zhè)颗可怜的大(dà)脑(nǎo)被切成(chéng)了240块。在半(bàn)个多世(shì)纪以来,人们(men)一(yī)直在不断的探(tàn)索(suǒ)其中的奥秘,在1980年代的研究发(fā)现,爱因斯(sī)坦大(dà)脑(nǎo)中的(de)神经角质细胞,比普通人(rén)多出(chū)73%,在2012年的研究又发(fā)现,爱因斯坦的大脑顶叶比常人(rén)大了(le)15%,后来人们把焦点又(yòu)放在(zài)了偏执(zhí)体上等(děng)等。可是大脑这些部分所控制的区(qū)域都不是(shì)爱因斯坦(tǎn)的强项所在,因此这些理论都没法让大多数的人所信服。而渐渐的,世界上大部分的人(rén)都(dōu)开始相信这样一种(zhǒng)说(shuō)法(fǎ),人(rén)类的大脑只开发了不到10%,大多数(shù)的人只能使用大脑的(de)5%甚至3%,如果能够使用大脑超(chāo)过7%,就已经(jīng)是天才般的存在(zài)了,而爱因斯坦的(de)大脑利(lì)用率已(yǐ)经达到(dào)了13%。在(zài)这个理论(lùn)的基础(chǔ)上,一些研究远古地外文明的人认为(wèi),人类的大脑之所以没有被全部的开发(fā)利用,是因为基因中的某些部分已经(jīng)被(bèi)远古时期(qī)造访地球的(de)高(gāo)智(zhì)能(néng)生命锁(suǒ)死,目的是为了防止人类的科技发展过(guò)快。这个(gè)理论也为各种科幻电影(yǐng)提供了基(jī)础素材。经过了《超体》、《永无止境》这(zhè)样的(de)科幻电影(yǐng)渲(xuàn)染之后,甚至让很多人都(dōu)相信(xìn),如(rú)果大脑(nǎo)潜(qián)能开发超过50%,就可以唤醒人类的(de)超能力,如果达到100%,就等(děng)同(tóng)于神一般(bān)的存在。对(duì)于(yú)这样的说法,你觉得(dé)可信(xìn)吗?这个科学(xué)界最大的都市传说源(yuán)自一位智商比爱因斯(sī)坦还要(yào)高出一个层次的天才(cái)。事情要从120年前说起。1898年(nián)4月1日愚人节(jié)这一天,世界(jiè)上智商(shāng)最高(gāo)的(de)人出生在一个犹(yóu)太家庭当中,这个人叫(jiào)做威廉(lián)詹姆斯希德(dé)斯,他6个月开始说话(huà),18个(gè)月(yuè)就可(kě)以阅读纽约时报,6岁的时候(hòu)自学成了(le)解(jiě)剖(pōu)学(xué)和逻辑学(xué),还可以通过自创的对数算(suàn)出历史上(shàng)任意一(yī)天是星(xīng)期(qī)几。8岁学会(huì)了包(bāo)括拉丁语(yǔ)、希伯来语、俄语(yǔ)等的8门外语(yǔ),而且还自创了一门语言。11岁时被哈佛大(dà)学破格录取(qǔ),成(chéng)了当(dāng)时哈(hā)佛(fú)有史以来最年(nián)轻(qīng)的新生。在进入哈佛不到(dào)一(yī)年,希德斯就在高等数学领域(yù)有了很高的造诣(yì),并(bìng)在(zài)100多位(wèi)哈佛教授和(hé)学生的面前进行了关于思维(wéi)体的讲座。那场讲座上的教授坚信希德(dé)斯(sī)将(jiāng)会成为世(shì)界上(shàng)最伟大的数学家(jiā)之一。在希德斯的天赋面前,IQ测试的数值已经爆(bào)表,人(rén)们推测他的(de)智商至少在260到(dào)300之(zhī)间,相当于1.875个爱(ài)因斯坦(tǎn)。而这个天才少年的养成和他的父(fù)母(mǔ)是(shì)分不开的(de),尤(yóu)其是他的父亲鲍(bào)里斯西德斯。鲍里(lǐ)斯(sī)希德斯是一(yī)位(wèi)来自乌克兰的犹太移民,同样是一个(gè)智商极高的天(tiān)才,曾(céng)经(jīng)在七年之(zhī)内获得了(le)哈佛大(dà)学四个(gè)学位,其中(zhōng)最让他引以为傲的(de)是(shì)成为了美国心(xīn)理学之父威廉詹姆(mǔ)斯的关门弟子(zi)。

也正(zhèng)是因为对导师(shī)的崇拜,不仅让威廉詹姆斯成了自己儿子的(de)教(jiào)父,还直接(jiē)将孩(hái)子的名字命名(míng)为导师的(de)名字(zì)。威(wēi)廉詹姆斯希德斯鲍(bào)里斯席(xí)德斯在(zài)孩子(zi)出(chū)生(shēng)之(zhī)前就已经下定决心(xīn)要释放他儿子隐藏的潜力,因为他(tā)认为年幼的儿(ér)子代表了一(yī)个(gè)机会,这个(gè)机会(huì)就是在(zài)现实(shí)的世界当中(zhōng)检验他(tā)的导师曾(céng)经提出的一项理论。美国(guó)心理学之(zhī)父威(wēi)廉詹姆斯始(shǐ)终认为人类只使(shǐ)用了一小部分的身心资源(yuán),并发表在了1907年的(de)科(kē)学杂志(zhì)上的(de)一(yī)篇文章当中(zhōng)。后(hòu)来(lái)随着天(tiān)才(cái)少(shǎo)年被媒体(tǐ)的大肆(sì)报道(dào),父亲鲍里斯坚(jiān)信(xìn)他(tā)的(de)儿(ér)子被(bèi)培(péi)养成了不世出的天才少年,印证了他(tā)最崇拜的导师的理论。可是(shì)人们没有注意到的是(shì)詹姆(mǔ)斯(sī)所说(shuō)的,其实是身(shēn)心资源,而并非(fēi)大脑(nǎo),也没(méi)有提及任何的百(bǎi)分比(bǐ)。但是为什么后来却出现(xiàn)了(le)所谓的10%利用率,同时又和(hé)大脑联想在一起(qǐ)呢?1920年(nián)美国生理学家(jiā)卡(kǎ)尔拉什利(lì)训练小老鼠(shǔ)走迷宫,然后去寻找食物。小老鼠学会以后,卡尔就会切(qiè)掉他们的一部(bù)分脑(nǎo)皮层,然(rán)后再与(yǔ)之前进(jìn)行对比。卡尔(ěr)发现(xiàn)开始切(qiè)除的时候,老鼠并没有受到什么影响,依然可以按照训练找到食物。于是他就一(yī)直(zhí)切一直切,切(qiè)到一半以(yǐ)后(hòu),老鼠似乎依然(rán)没有受到任何影响。直到卡尔(ěr)切(qiè)到(dào)了一(yī)个脑区时,发现这个(gè)区域对小(xiǎo)老鼠钻迷宫的(de)影响非常的大,卡(kǎ)尔把这个区域归结为“活性区域”,而(ér)其他对小老鼠钻迷宫(gōng)影响不(bù)大的脑区则归结为“非活性的区域(yù)”。而且(qiě)卡尔发现,他对活性脑区切除的越多(duō),小老鼠(shǔ)就会变得越傻,找不(bù)到食物。因此很多人(rén)认(rèn)为这就是因为老鼠大部分(fēn)的大脑是没有(yǒu)被开发利用的,所以即便是(shì)被切除(chú)掉,也对老(lǎo)鼠没(méi)有什么影响。1923年,奥地利的医生(shēng)弗洛伊德提出了冰(bīng)山理论(lùn),说人的(de)意识就像冰山一样(yàng),只有露出表面的部分才能被(bèi)别人和自己(jǐ)看见,可(kě)还有隐藏在水下(xià)的很大(dà)一部(bù)分是人们不能(néng)轻易看到的,也就是“潜意识”。但(dàn)是结合老鼠大脑切除(chú)的实验,人(rén)们(men)就将冰山理论曲解为(wèi)人脑潜(qián)能的(de)开发程度,把表面的(de)小部(bù)分(fēn)理(lǐ)解(jiě)为已经开发的脑潜能,而另外的绝(jué)大部分则被认为没有开(kāi)发出来。

后来在(zài)1936年(nián),卡耐基出版了(le)著(zhù)名(míng)的《人性的弱点》,在罗(luó)尔托马斯为这本书写的序言当(dāng)中有这样一句话,哈佛大(dà)学(xué)的威廉詹姆斯教(jiào)授过去常说,一般人只使(shǐ)用了他潜在(zài)心(xīn)智能力的10%,这句话随着人性的弱点在全球热(rè)销(xiāo)传遍了全世界。10%这个数字也印(yìn)在了大多数人(rén)的脑海当中(zhōng),再配上那场(chǎng)著名的小白(bái)鼠切脑(nǎo)实验,人类大脑(nǎo)最多只(zhǐ)能开发使用10%的都市(shì)传说就这样席卷了全(quán)世界(jiè)。根(gēn)据调查,世界上相(xiāng)信这(zhè)个(gè)理论的人(rén)类超过了65%,相比(bǐ)之下,直到(dào)2016年,相信进化论的人(rén)才只有54%。那我们(men)就先从“进(jìn)化论”说起,进化(huà)论本身也许(xǔ)不够完善,还(hái)存(cún)在着某些争议,但无论是遗传还是基因突变,物(wù)种进(jìn)化的本质(zhì)都(dōu)是自然选择的结果。在这个过程中,物种都(dōu)会遵(zūn)守这(zhè)样一个法则,使用或者是失(shī)去。也就是(shì)说,如果有机体停止使用某些(xiē)器官,它(tā)们就(jiù)会慢慢(màn)地(dì)适(shì)应,之后退化直到消失。比如洞穴鱼(yú)在暗无天日(rì)的(de)地(dì)下世界(jiè)生活了千百万年之后,眼睛已(yǐ)经完全消失了,而动物的大脑同样是经过数(shù)百万年的自然选择不断(duàn)进化(huà)所形成的河粉和米饭哪个热量高,吃河粉和米饭哪个更容易胖,虽然人类的大脑只占据(jù)着体重的(de)2%,但是作(zuò)为世(shì)界上最复杂的结构,大脑在氧(yǎng)气和营养上的消耗是巨大的,就算是(shì)你(nǐ)坐在那(nà)里休(xiū)息,什么(me)都不(bù)想,它也依然需要整个人体20%的能量来(lái)维持(chí)所有的大脑(nǎo)功(gōng)能正常运(yùn)转(zhuǎn)。因为(wèi)大脑皮层不但会调节躯体运(yùn)动,整合各种(zhǒng)感觉、控(kòng)制语(yǔ)言的最高级中枢,同时又具有抑制整合情绪的功(gōng)能,甚至还在(zài)时刻准(zhǔn)备着进(jìn)行应急反射。比(bǐ)如(rú)一个人喊你一(yī)声的同时扔(rēng)向你一个苹果,正常人就会下意识(shí)的接住(zhù),而(ér)不(bù)是(shì)无动于(yú)衷,这些都是大脑时(shí)刻在(zài)运转(zhuǎn)的结(jié)果。相比之下,许多脊椎动(dòng)物物种的(de)成(chéng)年大脑只(zhǐ)消耗身体能量的2%-8%。这(zhè)意味着(zhe),如果我们真的只(zhǐ)使(shǐ)用了我们潜在脑(nǎo)力进化的10%,贡献出(chū)这(zhè)么(me)多的能量来(lái)维(wéi)持整个大脑的功能,对于进化来说是一(yī)种极(jí)大的(de)浪费,拥有一(yī)个(gè)体积更小,效(xiào)率更高的大(dà)脑,才能更加的凸显(xiǎn)出生存的(de)优势。所以从(cóng)进(jìn)化上来说(shuō),大脑(nǎo)是(shì)不可能(néng)仅仅开发了10%的。

可是卡尔的老鼠实验又怎么解释呢?其实(shí)在当时(shí),由(yóu)于相关的知识盲(máng)区,卡尔所切除(chú)的部分脑区其实是属于初级(jí)的视觉皮层,当(dāng)他被切掉的越多,导致的视觉受损(sǔn)就越严重,小老鼠的视野范围会变得越(yuè)来(lái)越小,慢(màn)慢(màn)的看不见,最终导致了寻找(zhǎo)食物变得越(yuè)来越困难。随(suí)着科学的发(fā)展(zhǎn),我们已经可以通过正电子发(fā)射(shè)、断层扫描和功能性(xìng)的磁(cí)共振成像技术来监测大脑的活动。研究发现(xiàn),大脑(nǎo)的(de)每(měi)个部分的(de)功能都是不可或缺的,当一个人在做(zuò)特(tè)定的任务时(shí),大脑的不同部分是(shì)在(zài)协同工作的,哪(nǎ)怕只是活动一(yī)下手指,也是上亿(yì)个神经元协(xié)调工(gōng)作(zuò)的结果。即便是(shì)在睡觉的(de)时候,大脑也会处在一(yī)个不断活动的(de)状态。因此,与(yǔ)大脑(nǎo)开发10%的都市(shì)传(chuán)说恰恰相反,目前人类还没有找到一(yī)个完全(quán)不活跃的大脑区(qū)域(yù),这意味着人类的大脑其实已经(jīng)被开发了100%。大脑利用率不到10%的广泛流行(xíng)还有一个非常现实(shí)的原因,那就是利益。成为绝顶聪(cōng)明的(de)天才是每个人所希(xī)望的事儿,所以小白(bái)鼠实验、超(chāo)高智商的天才(cái)培养、冰山理(lǐ)论以(yǐ)及卡内基(jī)著作的畅销都成了营销故事当中(zhōng)最(zuì)好的(de)素材,再加上一(yī)些(xiē)相关科幻电(diàn)影的渲染,使得更多的人相(xiāng)信了这个都(dōu)市传(chuán)说。这(zhè)也意味着更多的人期待(dài)一种尖端的技术或(huò)者神奇的药物可以解锁(suǒ)它,让他们(men)在一夜之间成为超级(jí)天才。所以当有人告(gào)诉你可(kě)以利用剩(shèng)余的大脑(nǎo)潜力来提(tí)高智慧,你要做的(de)就(jiù)是紧紧的捂住钱包(b河粉和米饭哪个热量高,吃河粉和米饭哪个更容易胖āo)。

其实你的大(dà)脑(nǎo)和爱因斯(sī)坦(tǎn)之间并没有太(tài)大的差距,人与人之(zhī)间的(de)大脑(nǎo)相似度高(gāo)达94%,但是(shì)人与人(rén)之(zhī)间的(de)理解能力、记忆(yì)能力以及创造(zào)力(lì)确实存在着巨大的差异,这并不是因为大脑(nǎo)使用率的不足,而是在于神(shén)经元的数量以及单个神经元的链接数。人类的大脑(nǎo)大概有800亿(yì)个神经元,神经元与神经元(yuán)之间并不会直(zhí)接相连,而是(shì)会形成一种叫做突触的结(jié)构,可以通过神经(jīng)递质(zhì)将神经元(yuán)之间的电信(xìn)号(hào)进(jìn)行传递。我(wǒ)们任何的行为、想法、念头或者是知识点在大脑当中都(dōu)是一个信号,那么你的知识(shí)越多,想法越(yuè)多,所形成的突触(chù)就会越多(duō),而(ér)当你的知识越(yuè)牢固,想法(fǎ)越(yuè)熟(shú)练,突出的结构就会变(biàn)得越(yuè)强大(dà)。反(fǎn)过(guò)来,这个知识点或(huò)者是想法(fǎ)的突出结构越强大(dà),意味着知识点的记忆越深刻,想法和动(dòng)作就(jiù)越娴(xián)熟(shú),每一个神经元最多可以发出(chū)8000个(gè)突出。但是,一般人实(shí)际发出(chū)的(de)连一(yī)半都达(dá)不到(dào)。比如张三的大脑(nǎo)有900亿(yì)个神经元(yuán),每个神经元平均有5000个突触链接,那么张(zhāng)三的(de)知识量就有900亿乘以五千(qiān)四(sì)百五十万亿个,而李四的大脑有800亿(yì)个神经元,每个神经元平均(jūn)有2000个(gè)突触(chù)链接,那么(me)李四的知识量就有(yǒu)800亿乘以两千一百(bǎi)六十万一个。虽然这是为了让大家(jiā)能更好(hǎo)地理解所做(zuò)出的一种量化(huà)比喻,但是两个人的知识(shí)量差距确(què)实(shí)是巨大的。我(wǒ)们在每天的所有活动与思考时,在大脑里面实际上就只发生(shēng)这两类活动,一个就是在强(qiáng)化已(yǐ)经形成的突出,另一个就是(shì)在形成新的突出,也就是(shì)学(xué)习(xí)到新的知识。而这些突出(chū)的结构越强大,大脑神经元(yuán)之间的(de)联系就越紧密,那么(me)在同(tóng)样的工作要求之下,大脑就可以更快(kuài)的调集(jí)更多的神经(jīng)元,进入到活(huó)跃状态。大脑传递信(xìn)息的效(xiào)率就会更高,那么(me)外部(bù)表现(xiàn)出(chū)来的就是(shì)更聪明(míng)、更(gèng)熟练。反之,大脑调集活跃的神(shén)经(jīng)元数(shù)量过少,大脑(nǎo)传(chuán)递的信息效率就会低,外部(bù)的表现就是笨(bèn)拙、反(fǎn)应(yīng)慢。而我们(men)大(dà)脑中的电信号是通过(guò)信息刺激所产生(shēng)的,产生之(zhī)后又会(huì)引发连锁反应,那么这(zhè)就赋予了人类(lèi)大(dà)脑更强的一种(zhǒng)联合能(néng)力。

由一(yī)个神经元受到刺激,最(zuì)多可以(yǐ)发(fā)出8000个知识点的链接,而这8000个知识点它(tā)又(yòu)激活了8000个神(shén)经(jīng)元,如(rú)果每(měi)个神经元(yuán)又发出8000个知识点(diǎn)链接,就意味(wèi)着最初的(de)一(yī)个知(zhī)识点会产(chǎn)生的连(lián)锁反应,而激发出(chū)无数的念头和联想,我们的创造(zào)力就这样产生了。但(dàn)是人脑(nǎo)的神经元并不是天(tiān)生(shēng)就(jiù)拥有8000个链(liàn)接的(de)突触,多数(shù)的人(rén)在一生当(dāng)中,平均每(měi)个(gè)神经元(yuán)所(suǒ)拥有的(de)链接(jiē)突触(chù)其实连8000的一半(bàn)都不到。因此,想(xiǎng)让大脑(nǎo)变得更聪(cōng)明,本质(zhì)上(shàng)就是增(zēng)加神经元的数(shù)量和增加突(tū)出的数量。研究发现(xiàn),大脑的海马体中每天(tiān)可以产生大约700个新的神(shén)经元(yuán),除了自然生(shēng)长的神经(jīng)元,也可以通过学习、运动和健康的饮食来促(cù)进新的神(shén)经元(yuán)生成,而压力、睡眠不(bù)足和(hé)酒(jiǔ)精则会阻碍新神经元的生成。而(ér)增加突触的数量(liàng),就是通过主动的(de)学习或(huò)者是思考,不断产生新的突触(chù),然后再强化它们(men)。这就是(shì)为什么善(shàn)于主动(dòng)学习和勤(qín)于思考(kǎo)的人(rén)往往(wǎng)会(huì)变得(dé)更加聪明。所以(yǐ)爱(ài)因斯(sī)坦曾经这样(yàng)说,并(bìng)不是因(yīn)为我多聪明,我只是(shì)比常人花更多的时间去思考问(wèn)题而已。另外,突触还有这样一(yī)个(gè)特点,它是动态(tài)形成与动态削(xuē)减的,用(yòng)的(de)多的(de)突触就会被强化,用(yòng)的少(shǎo)的就会被弱(ruò)化(huà),甚至会被消除,或者是被其(qí)他(tā)的信息占用。外部的表现(xiàn)就是遗忘和记忆衰退。这一点(diǎn)在(zài)进化(huà)方式上(shàng)和洞穴(xué)是一样的,比如不喜欢主动(dòng)思(sī)考,懒得动脑的人,整(zhěng)天对着电视或者是电子设备的(de)时候(hòu),大脑就处(chù)在一个被动接受信(xìn)息的状态,是得不到(dào)主动(dòng)信息刺(cì)激的,那么这(zhè)种就基本不会形成有效的新的突(tū)出(chū),所以(yǐ)封锁人类(lèi)大脑的(de)不是外星人,而是我们自己。

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