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冰皮月饼能(néng)够(gòu)冷冻吗

　　冰皮(pí)月饼是不能(néng)够冷(lěng)冻(dòng)的。

　　自冰皮月饼一露脸(liǎn),就成为(wèi)月饼市场上的(de)新宠。它晶莹剔透的(de)冰(bīng)皮、清甜的果酱(jiàng)馅料、冰凉的口(kǒu)感赢得了市民的喜(嗤笑的意思='color: #ff0000; line-height: 24px;'>嗤笑的意思xǐ)欢。

　　但冰皮月(yuè)饼的寄存方法很考究嗤笑的意思,不能(néng)在常温下保存。由于(yú)冰皮月饼的馅料是(shì)新鲜的果酱(jiàng),常(cháng)温下简略(lüè)蜕变(biàn);其次,冰皮(pí)月饼(bǐng)的饼皮(pí)首要是用糯米为质料做(zuò)的(de),

　　饼皮消融之后会变成粘乎乎的糯米团。因而,冰皮月饼有必要在冰(bīng)箱里冷藏保存,特别是切开了的月饼,最好放在速冻格,且要尽(jǐn)快吃(chī)完。

冰皮月(yuè)饼(bǐng)需求(qiú)冷藏(cáng)吗,会冻(dòng)坏吗

　　冰皮月饼名(míng)称(chēng)是噱头其实部(bù)分质料(liào)是糯米，糯米做成的月饼外(wài)观呈白色(sè)的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。

　　叫“冰(bīng)皮月饼”的首要原因是它不(bù)同于(yú)传统月饼的制造方法。

　　冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼的月饼馅很灵敏(mǐn)，能够是水性月饼馅，也能(néng)够是油性月饼馅(xiàn)。

冰皮(pí)月饼不放冷冻会坏吗

　　冰皮月饼不放(fàng)冰箱的话，那(nà)么在超越了两(liǎng)个小时的时刻之(zhī)后，就会简略蜕(tuì)变，乃(nǎi)至是(shì)坏掉，由于在常(cháng)温(wēn)状态下寄存冰皮(pí)月饼的(de)时分，有必要(yào)要采纳(nà)保(bǎo)温办(bàn)法。

　　最(zuì)好预备冰皮月(yuè)饼专用的保温袋(dài)子或许(xǔ)装(zhuāng)雪(xuě)糕(gāo)专用的保温(wēn)袋子，在这种袋子(zi)维护(hù)下(xià)，冰(bīng)皮能够确保两个小(xiǎo)时不(bù)消融(róng)蜕(tuì)变。

冰皮月饼是用什(shén)么做的(de)

　　通常情况下，做(zuò)冰(bīng)皮月饼的原材料是面粉和冰皮(pí)以及一些白(bái)砂糖(táng)，这些原材(cái)料都是十分(fēn)常见(jiàn)的(de)，并(bìng)且比(bǐ)较廉价，能够在超市(shì)里买到。

　　制造特点是无需烘烤，工艺简略，节(jié)约能源。

　　口感松软滑(huá)爽，略(lüè)有(yǒu)弹性，颜(yán)色皎白如雪。

冰皮月饼是要冷藏仍是(shì)冷冻？

01
　　冷藏

　　冰皮月饼(bǐng)应放在冰(bīng)箱内冷藏保存，常(cháng)温下保存(cún)不宜超越2个小(xiǎo)时(shí)，不然会蜕变。

　　购买冰皮月饼时(shí)，应(yīng)该留意(yì)保质期(qī)，不要购买过期(qī)的冰皮(pí)月饼。

　　冰皮月(yuè)饼保存(cún)留(liú)意事项

　　 1、购(gòu)买(mǎi)冰皮月(yuè)饼时，有必要选购(gòu)是在超市冷柜内保(bǎo)存的月(yuè)饼，常温下的冰(bīng)皮月饼应(yīng)该(gāi)早(zǎo)已蜕变(biàn)，并不引(yǐn)荐购买。

　　 2、购买冰皮(pí)月饼(bǐng)时，应该留(liú)意保(bǎo)质期，不要购买过期的(de)冰皮月饼。

　　 3、冰皮(pí)月饼(bǐng)保存好之(zhī)后，要定时检(jiǎn)查其(qí)保质期是否到期，要在保质期内及时食用。

　　 4、冰(bīng)皮月饼必定要用食物保鲜(xiān)膜(mó)进行密封保(bǎo)存，不然冰(bīng)皮(pí)月饼的(de)糖(táng)分会(huì)招引(yǐn)许(xǔ)多细(xì)菌在周边繁殖;并且密封(fēng)保存还能够避免串味。

　　 5、冰皮月饼应放在(zài)冰箱内冷(lěng)藏保存(cún)，常温下保(bǎo)存不宜(yí)超越2个小时，不然会蜕变(biàn)。

　　 6、克己(jǐ)的冰(bīng)皮月饼应在密(mì)封后及时(shí)放入冰箱保存(cún)，不然会蜕变。

　　 7、冰皮月(yuè)饼若要发(fā)快递，使用冰(bīng)袋+泡沫箱包(bāo)裹好(hǎo)再(zài)发，且其间隔最好为同城，最长为陆(lù)运快递第二天能抵达的区(qū)域。