生(shēng)熟普洱茶的(de)冲泡(pào)办法和(hé)时(shí)刻？生(shēng)茶泡(pào)法：洗茶一遍，用(yòng)涨水，茶量宁(níng)少勿(wù)多，水温是要(yào)沸水（100度），前面的时(shí)分(fēn)能够(gòu)出水(shuǐ)快点，到了后边茶味(wèi)变淡的时分能够盖下的。关于生(shēng)熟普洱茶的冲泡办法和时刻以及(jí)生熟普洱茶(chá)的(de)冲泡办法(fǎ)和时(shí)刻，生熟普洱茶的(de)冲泡(pào)办法视(shì)频(pín)，普洱生茶与(yǔ)熟(shú)茶(chá)的冲泡(pào)办法，熟普洱(ěr)茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)大全，生熟普洱茶怎样泡等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的日子(zi)常识：

生熟普洱(ěr)茶(chá)能够一同寄(jì)存吗

　　生(shēng)熟(shú)普洱(ěr)茶是能够一同寄存的。

　　云南普洱(ěr)茶(chá)，是一个(gè)很为美妙的茶类(lèi)，同一产地，同一材料(liào)制(zhì)造(zào)，却能发生两种不同的茶叶口感(gǎn)，生茶，与熟茶，生茶以新(xīn)鲜(xiān)的茶香，回甘生津的口(kǒu)感(gǎn)，赢得各地茶友的追捧。

　　喝过(guò)生(shēng)茶(chá)熟茶的茶友都理解,生(shēng)茶熟茶是两种彻底不同(tóng)的香气,而茶(chá)叶又是吸(xī)味(wèi)物质,假如兼并(bìng)寄存,是会在香气上(shàng)有必定(dìng)影响的。

　　普洱(ěr)生茶和普洱(ěr)熟茶是质(zhì)量风格天壤(rǎng)之别的两种(zhǒng)茶品,应禁止将生茶(chá)和(hé)熟茶混合寄存(cún)在(zài)一同。

生熟普洱茶的冲泡办法和时刻

　　1、生(shēng)茶(chá)泡法：洗茶一遍(biàn)，用(yòng)涨水，茶量宁少勿多，水温(wēn)是要沸(fèi)水（100度），前面(miàn)的(de)时分能(néng)够出水(shuǐ)快点，到(dào)了(le)后边茶(chá)味变淡的(de)时分(fēn)能够盖下。

　　还(hái)有些小技(jì)巧，用盖碗冲泡时开盖，特(tè)别在洗茶时。

　　洗茶结束(shù)时(shí)不要(yào)接着泡(pào)，开盖等(děng)茶凉点再(zài)泡。

　　2、熟茶泡法：洗茶二遍，用紫砂壶比较(jiào)适合，水(shuǐ)温越高(gāo)越好。

　　用厚壁壶或(huò)出茶(chá)前用涨(zhǎng)水(shuǐ)淋(lín)壶。

　　好(hǎo)的(de)陈年普洱茶泡法不必太讲究,浓有浓的(de)味道，淡(dàn)有淡的雅(yǎ)韵。

熟普(pǔ)与(yǔ)生普冲泡办(bàn)法

　　 熟普与生普(pǔ)冲(chōng)泡办法

　　 　　众所周知(zhī)普洱茶有生茶和熟茶两(liǎng)种，其间普洱熟茶(chá)茶性温文，有养胃，护胃(wèi)，暖胃，降血脂、瘦身等保健(jiàn)功用，被(bèi)世人喜(xǐ)欢。

　　下面(miàn)就(jiù)为(wèi)咱们介(jiè)绍普洱熟茶的(de)泡法(fǎ)。

　　 　　篇(piān)一：普洱熟茶的泡法进程：

　　 　　首要咱们(men)先(xiān)选(xuǎn)择(zé)泡普洱茶(chá)所需(xū)求的用具：紫砂(shā)壶，盖(gài)碗杯，土(tǔ)陶(táo)瓷提梁(liáng)壶。

　　 　　备(bèi)具：准(zhǔn)备好(hǎo)茶(chá)具及(jí)普洱茶。

　　 　　温壶涤(dí)具：先用(yòng)滚水烫(tàng)热茶具，首(shǒu)要起温(wēn)壶温杯(bēi)的(de)效(xiào)果，一起能够涤具，随后(hòu)放入茶叶;

　　 　　投茶：将普洱茶当心置入壶中(zhōng)?

　　 　　润茶：冲入约(yuē)茶具容量1/4的滚水，然后快(kuài)速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶;

　　 　　冲(chōng)茶滋润：依(yī)据(jù)实际(jì)状况(kuàng)把握冲泡时刻(kè)。

　　 　　分茶(chá)：头道。

　　倒沸(fèi)水冲泡10秒左(zuǒ)右，出(chū)茶水到公(gōng)正杯中，滤网放(fàng)到公正杯上(shàng)，过滤(lǜ)碎茶，然后再别离(lí)均匀(yún)的分入(rù)小(xiǎo)杯中，温了就能够喝了(le)。

　　 　　a.每次泡好要倒(dào)入(rù)公(gōng)正杯里渐渐喝(hē)，不(bù)能泡在壶里(lǐ)太长时刻，不然焖熟茶叶欠好。

　　 　　b.普洱茶即便变冷今后仍是风味(wèi)十足，所以夏(xià)天的(de)时分(fēn)能够弄得(dé)冷一些(xiē),或许(xǔ)是冰过今后再喝。

　　 　　c.茶叶的浸泡时刻，视茶叶的状况而不同，一般紧(jǐn)压(yā)茶能够稍短些(xiē)，散茶能(néng)够稍长些，投(tóu)茶(chá)量多能够稍短些，投(tóu)茶(chá)量少能(néng)够(gòu)稍(shāo)长些，刚开始泡能够稍短些，泡(pào)久了能够稍长些。

　　 　　泡茶心境：

　　 　　冲泡普洱茶的(de)人(rén)员须(xū)以最平缓、最天然的心态(tài)为品茗者服务，在(zài)茶艺界中，常有“一人得神(shén)、二人得趣、三个(gè)得(dé)味”之说，这正好是泡茶(chá)人心态的表现。

　　独自(zì)一人(rén)无任何环(huán)境及附(fù)加的外在要(yào)素影响，故(gù)可泡出(chū)最佳茶质供自(zì)我品茗享用……而(ér)一些心理素(sù)质(zhì)不太好的茶艺人员无法以(yǐ)安静的心(xīn)态(tài)冲泡，或则(zé)水温太高(gāo)，或许慌张致使(shǐ)投茶量失衡(héng)，无法(fǎ)泡出(chū)最(zuì)佳茶质。

　　所以(yǐ)，泡茶人的心境是普洱(ěr)茶冲(chōng)泡的关键要素(sù)，茶汤的口感会跟着他(tā)的心境改动而改动!因(yīn)此，要泡好一(杯)壶普洱茶，调整(zhěng)好泡茶人员自己(jǐ)的(de)心境是最重(zhòng)要的要素。

　　只需(xū)在(zài)往常心态下(xià)，选择(zé)最(zuì)适合(hé)的器皿和品茗艺境，在投茶量适合不(bù)改(gǎi)动的状况下把握(wò)水温文(wén)浸(jìn)泡时刻，还可依个人口感，彼此和谐中(zhōng)和后，争夺以(yǐ)最天然(rán)的心态泡(pào)出最优质(zhì)的口(kǒu)感，唯有融入其间，方(fāng)能乐在其间(jiān)!

　　 　　品茗环境(jìng)：

　　 　　茶乃一种(zhǒng)博学多(duō)才的传统文明(míng)，特别是久经干载长胜(shèng)不衰(shuāi)且盛名远扬的的普洱茶，文明(míng)精华更是撒(sā)播至今(jīn)且又到达巅峰盛世品饮之际。

　　作为一种传统文明的精力享用就应该在(zài)高(gāo)雅的环境中进行(xíng)的，品茗之(zhī)境(jìng)须和其文明氛围和谐一致(zhì)，如高雅古典的(de)装饰环(huán)境等(děng)。

　　 　　品尝：

　　 　　茶汤进(jìn)口(kǒu)，稍停顷刻，细细感触茶(chá)的醇度;翻滚舌头，使茶汤游(yóu)过口腔中的每一个部位，滋(zī)润一切的(de)味蕾(lěi)(不同部位的(de)味蕾感觉出的(de)茶汤的味道，一般是不相同(tóng)的’)，领(lǐng)会普洱茶的(de)光滑(huá)和甘厚;入(rù)喉(hóu)时可领会(huì)普洱茶的(de)顺柔软陈(chén)韵。

　　 　　普洱熟茶的泡法需求留意的(de)事项

　　 　　普洱茶(chá)冲泡水温：100摄氏度(dù)沸(fèi)水。兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗p>

　　注：煮水时不宜过渡欢(huān)腾(téng)或(huò)欢腾(téng)的次数太(tài)多，这样(yàng)水中(zhōng)的氧气(qì)过(guò)少(shǎo)会(huì)影响茶(chá)叶(yè)的活性。

　　 　　普(pǔ)洱熟茶冲(chōng)泡用(yòng)水(shuǐ)的选择：最好用纯水或山泉(quán)水(软水为佳(jiā))冲泡普洱茶。

　　如没有这些水(shuǐ)，凡契合国家规定饮用水目(mù)标的也可(kě)用来泡茶。

　　 　　普(pǔ)洱熟茶冲泡置(zhì)茶量：茶水份额(é)为(1克：50克)，或置茶量为容器容(róng)量的2/5左右。

　　或许依(yī)据(jù)泡茶的器皿和(hé)品茗人数的(de)多少(shǎo)而定。

　　如用盖(gài)碗冲泡、小盖(gài)碗一般为3—5g/3～5人，而若用大(dà)盖(gài)碗;中泡则(zé)5～10g/5～8人;适取投到。

　　别(bié)的，还(hái)应(yīng)先(xiān)区(qū)分泡(pào)的是紧压茶或是散(sàn)茶，一般散茶可多投一点;而(ér)紧压茶因紧压投茶量上(shàng)可相对略少一点，但凡事都适(shì)皆最佳!现在市场上(shàng)的普洱(ěr)茶一般茶饼(bǐng)，茶砖等紧压(yā)茶居多，所以在泡这类茶的时分要先(xiān)用茶锥或(huò)许(xǔ)茶刀撬(qiào)成(chéng)小块，然(rán)后能(néng)够用紫(zǐ)砂罐放好备用，也能够喝的(de)时(shí)分(fēn)在撬开。

　　 　　茶叶浸泡时刻：视茶(chá)叶的状况而不同，一(yī)般紧压茶能够稍短些(xiē)，散茶能够稍(shāo)长些，投茶量多能够稍短(duǎn)些(xiē)，投茶(chá)量少能够(gòu)稍长(zhǎng)些，刚开始泡能够稍(shāo)短些，泡(pào)久了能够稍长(zhǎng)些。

　　也能够(gòu)依据各人(rén)口感(gǎn)而定，常(cháng)喝(hē)浓茶重口(kǒu)感(gǎn)的可多(duō)泡一(yī)会;反则缩短;别(bié)的还可依(yī)据水温文(wén)冲泡(pào)次(cì)数而定，水(shuǐ)温太高，可(kě)缩短浸(jìn)泡时(shí)刻，而头几泡一般快冲(chōng)快泡，后边(biān)则可跟着冲泡次数的添加而延伸冲泡的时刻，方可泡出普洱佳(jiā)味!

　　 　　正确的普洱熟茶(chá)泡(pào)法(fǎ)不只能够(gòu)更好的泡出一壶好(hǎo)茶，更(gèng)是喜好(hǎo)普洱熟茶者(zhě)的一种日子(zi)品尝(cháng)，更是一种安静慈祥的摄生情(qíng)绪。

　　 　　篇(piān)二(èr)：生普冲泡办法

　　 　　一般的生普洱茶的冲泡(pào)办法(fǎ)：将10克普(pǔ)洱茶倒(dào)入(rù)茶壶或盖(gài)碗，冲入500毫升沸水(shuǐ)。

　　先洗茶，将(jiāng)普洱茶表层(céng)的不洁净物和异(yì)物洗去，才(cái)干(gàn)充沛释放(fàng)出(chū)普洱茶的真味。

　　再冲入(rù)沸水，浸泡5秒钟(zhōng)。

　　将茶汤(tāng)倒入公正杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，然后饮用(yòng)。

　　汤(tāng)色红浓亮堂，香气共(gòng)同(tóng)陈香，叶底褐(hè)红(hóng)色，味道浑厚(hòu)回甜，饮后(hòu)令(lìng)人心旷(kuàng)神怡。

　　 　　接下(xià)来我将为咱们具体介绍冲泡进程。

　　 　　准备工作：

　　 　　一、普洱茶冲泡(pào)用水(shuǐ)和水温：选用矿泉(quán)水或纯净水(shuǐ)，水温以90oC~100oC沸水(shuǐ)为(wèi)佳。

　　 　　二、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处悄悄撬取，可按喝茶人数多少决议取(qǔ)茶数量。

　　若人(rén)少，可取普洱茶(chá)8~10克，人多可取(qǔ)普洱茶15~20克。

　　 　　三、醒茶：将茶叶放入(rù)茶壶，然后注入(rù)热水(除(chú)可醒茶之外，它一起还具(jù)有进步茶叶(yè)净度(dù)的效果(guǒ))后(hòu)倒掉。

　　 　　用(yòng)具选择：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因为普(pǔ)洱茶的冲泡适合运用(yòng)大一点(diǎn)的茶具以(yǐ)更好的表现出普洱茶的(de)色、香(xiāng)、味等质(zhì)量(liàng)特(tè)征。

　　 　　(2)紫(zǐ)砂壶：紫砂(shā)壶(hú)的透气(qì)*和保(bǎo)温*也可作为(wèi)冲泡普洱茶的器皿。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗清雅灵(líng)活(huó)，也不(bù)失为(wèi)冲(chōng)泡普(pǔ)洱茶的器皿。

　　 　　小(xiǎo)提(tí)示：杯(bēi)子最(zuì)好选用(yòng)大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好，初(chū)学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。

　　 　　生普洱(ěr)茶的冲(chōng)泡办法，其实新、老(lǎo)普洱茶的冲泡办(bàn)法应该(gāi)有所不同，普洱茶的冲泡最好是用盖(gài)碗或用(yòng)紫沙壶(hú)，假如没有这两样东西还能够(gòu)用(yòng)能够当(dāng)壶又能(néng)够当(dāng)杯(bēi)的(de)紫沙潇洒杯冲泡。

　　生(shēng)茶(chá)冲(chōng)泡的(de)时刻不欲太(tài)长，一般是经过两遍的(de)洗茶进程之后，刚开始冲水后时(shí)刻不要超(chāo)越20秒出(chū)汤(tāng)，后边能够(gòu)渐渐的延伸时(shí)刻到淡中止，新茶冲(chōng)泡的时分尽量不要盖(gài)盖子，削(xuē)减(jiǎn)涩味，老(lǎo)茶(chá)能够盖盖子，因为(wèi)在时刻的改动上现已没有(yǒu)涩味(wèi)了。

　　 　　普洱仓储条件有哪些

　　 　　A.必须在干仓(cāng)陈化：

　　 　　干仓是指茶(chá)叶(yè)在(zài)湿度、温度适中、通风透气(qì)的环境中后(hòu)发酵寄存。

　　干仓贮存普洱茶不会发霉，尽管转(zhuǎn)化较(jiào)为缓慢，但(dàn)能坚持(chí)普洱(ěr)茶(chá)的真性;湿(shī兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗)仓则是(shì)指茶(chá)商为了获取赢利，把茶(chá)叶(yè)放在(zài)通风不畅(chàng)、湿度较高(gāo)的(de)环(huán)境加速陈(chén)化。

　　而这样做，不(bù)光会损坏茶叶的质量，更导致保藏价值的损失。

　　 　　B.温度(dù)不行忽然改动：

　　 　　存茶的仓内(nèi)温(wēn)度假(jiǎ)如过高，温差改(gǎi)动太忽然，将(jiāng)会(huì)影(yǐng)响茶汤水性给予口感的生动(dòng)性，乃至仓(cāng)内温度太高，构(gòu)成炽热(rè)，会将本来的普洱生茶，转变为普洱熟茶。

　　 　　C.避免杂(zá)味感(gǎn)染：

　　 　　茶叶是最会吸收杂气异(yì)味的，撒一(yī)把枯燥(zào)茶叶，会吸清空气中(zhōng)的异(yì)味，因此，应力求(qiú)贮放环境清(qīng)洁无杂(zá)味，一旦(dàn)吸收了火油(yóu)、香水等气味便成废品。

　　 　　D.用竹箬包装：

　　 　　“茶须筑实(shí)。

　　仍用厚箬(ruò)填紧。

　　瓮口再加以(yǐ)箬。

　　以真(zhēn)皮纸包之”。

　　这是(shì)自(zì)古以来一种传统包装(zhuāng)的材(cái)料和方法，有助(zhù)于普洱茶(chá)于后发(fā)酵时，过滤杂味以保证清醇的(de)成(chéng)效(xiào)。

　　常(cháng)有人将已打开(kāi)了的普洱老茶(chá)，改用较低残次量(liàng)的塑料纸(zhǐ)重包，时刻(kè)一(yī)久，就会宣(xuān)布(bù)异味，直接损坏了普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)档次。

　　 　　以上便是(shì)普洱(ěr)茶的仓储条(tiáo)件(jiàn)需求(qiú)留(liú)意(yì)的几个方面。

　　只需能够把握储藏茶叶地址的温(wēn)度和湿度的(de)改动规则，量(liàng)体裁(cái)衣并采纳(nà)恰当调整办法，就可认为普洱茶(chá)发明一(yī)个洁净卫生、有利于正常醇(chún)化的外部环境，还能(néng)够恰(qià)当(dāng)进步陈化(huà)功率。

　　 　　普洱茶怎(zěn)么(me)选

　　 　　咱们(men)能(néng)够(gòu)从普洱(ěr)茶饼外形要求形状匀整规(guī)矩;棱(léng)角(jiǎo)规(guī)整，不(bù)缺变少角;松(sōng)紧(jǐn)适(shì)度(dù);模纹明晰，条索(suǒ)规整紧结(jié);色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常(cháng)。

　　外表有霉(méi)花，霉点的普洱茶均为残次。

　　下面具体(tǐ)介(jiè)绍怎(zěn)么选(xuǎn)择普洱茶(chá)。

　　 　　内(nèi)质区(qū)分 ： 汤色：亮堂，红浓，红褐色。

　　如汤色红浓(nóng)剔(tī)透是(shì)高质量普(pǔ)洱茶，犹如(rú)红酒一(yī)杯(bēi);深红，红褐的汤(tāng)色均为正常(cháng)。

　　黄，橙色或浅，或暗黑污浊的为残次。

　　 　　香气： 首要看香气的纯度，差异霉味与(yǔ)陈香味。

　　霉味是一种蜕变的味道(dào)，使(shǐ)人不(bù)愉(yú)快。

　　陈香味是普(pǔ)洱茶在后(hòu)发酵进(jìn)程中，多种(zhǒng)化学(xué)成分在微生物和(hé)酶的(de)效(xiào)果下(xià)，构成的新物(wù)质发(fā)生(shēng)的一种(zhǒng)归纳(nà)香气。

　　有的(de)似桂圆香，红(hóng)枣(zǎo)香，槟榔(láng)香(xiāng)等，总归是令人愉快的香(xiāng)气(qì)。

　　 　　普(pǔ)洱茶(chá)香气到达的最(zuì)高(gāo)境地(dì)也便是(shì)咱们常(cháng)说的普洱茶的陈(chén)韵(yùn)。

　　所(suǒ)以(yǐ)陈(chén)香味与霉(méi)味是不同的。

　　如有(yǒu)霉味(wèi)，酸味，或其他异味，香味等为不正常。

　　 　　味道： 普洱茶的味道要醇和，爽滑，甜美。

　　指刺(cì)激性不(bù)强，没有(yǒu)涩(sè)味，口感很舒畅。

　　回甘(gān)是(shì)指茶汤浓而刺激性不强，茶汤(tāng)进口今后舌根有显着的回甜味(wèi)。

　　 　　普洱茶(chá)副(fù)效果

　　 　　副效果一：女人生理期降(jiàng)临不适合喝普洱茶

　　 　　每逢女人生(shēng)理期降暂时，经血会消耗掉不少(shǎo)体内的铁质，若仍是习惯性喝(hē)普(pǔ)洱茶，普洱茶茶叶鞣酸会阻止咱们的(de)肠粘膜(mó)对铁质的吸收，然后下降人体对(duì)铁质吸(xī)收，构成铁质或补血药中的铁结石发生沉(chén)积的现象(xiàng)，不利于经(jīng)血排放。

　　 　　副效果二：怀(huái)孕期不(bù)适合喝茶

　　 　　孕(yùn)妈妈正值怀孕(yùn)期不(bù)适合喝普洱茶。

　　普洱茶茶叶中咖啡碱浓(nóng)度含(hán)量高，若是孕妈妈常(cháng)喝普洱茶，心跳频(pín)率添加，构成心脏(zàng)负荷加重，导(dǎo)致(zhì)妊娠(shēn)中毒症。

　　有时分因长时(shí)间(jiān)喝普(pǔ)洱茶(chá)，会(huì)构(gòu)成睡觉(jué)缺乏(fá)，膂力不(bù)行，促进产(chǎn)期期间，构成难产状况。

　　 　　副效(xiào)果三：产妇哺(bǔ)乳期不适合喝茶

　　 　　生产后想亲(qīn)自哺乳的产妇也不宜喝太多普洱茶，这期间(jiān)要是喝下很多茶水(shuǐ)，茶中含有的高(gāo)浓度(dù)鞣酸会被粘膜吸(xī)收(shōu)，然后影响(xiǎng)乳腺的血液循环按捺乳汁的分泌，构成奶水分泌(mì)缺乏。

　　有时茶叶中咖(kā)啡碱(jiǎn)可经过乳汁影响幼儿健康。

　　 　　副效果(guǒ)四(sì)：更年期不(bù)适合饮用(yòng)普洱茶(chá)

　　 　　正(zhèng)值更年期的妇女，除了头(tóu)晕和浑(hún)身乏(fá)力之外，有时还会呈(chéng)现心跳加速“脾气欠好睡觉质量差(chà)等现象，若再喝太(tài)多(duō)普(pǔ)洱茶(chá)更会(huì)加(jiā)重这些症(zhèng)状(zhuàng)。

　　 　　喝普洱(ěr)茶的成效(xiào)

　　 　　一、瘦(shòu)身、降脂、防治动脉硬(yìng)化的成效

　　 　　茶多(duō)酚显(xiǎn)着按捺(nà)体内胆(dǎn)固醇、甘油三脂(均为血脂首(shǒu)要成分)含(hán)量的上升，并能促进脂类(lèi)化合物(wù)从粪便中排出，还(hái)能发送毛细血管壁的弹性，因此，对防(fáng)治动脉粥硬化、高血压及肥胖都具(jù)有重要(yào)效果。

　　肥胖病大都是因人体代谢失调、过(guò)多堆集所(suǒ)引起。

　　 　　普洱茶(chá)的瘦身成(chéng)效(xiào)是因为茶(chá)多酚、叶绿素、维生素C等我种(zhǒng)有用成人的归纳效果。

　　茶(chá)多酚能(néng)去脂解油腻、叶绿素能阻止胆固醇的消化和吸收，维生素C有促(cù)进胆(dǎn)固醇分泌(mì)的效(xiào)果，因此喝(hē)普洱茶能够到达抱(bào)负的瘦身(shēn)效果。

　　降脂(又称降血脂(zhī))，是指(zhǐ)下降血液(yè)中胆固醇的含量，防治高血脂(zhī)(或(huò)称(chēng)高脂血症(zhèng))。

　　 　　因为肥胖病往往(wǎng)一起引起胆固醇的(de)升高，所以普洱茶的瘦身效果相(xiāng)同对降脂有用。

　　普洱(ěr)茶中的茶(chá)多酚不只能(néng)去脂肪并且还具有显着地(dì)按捺血浆和(hé)肝(gān)脏中(zhōng)胆固醇含量的上升，按捺动脉壁硬化的防治。

　　研讨标明，茶色素(sù)(儿(ér)茶素氧化而成)具有显着的抗(kàng)血凝、促进纤溶、避免血小板的粘(zhān)附聚集及按捺动脉滑润(rùn)肌细胞(bāo)增(zēng)生(shēng)等效果

　　 　　二(èr)、防治(zhì)冠心(xīn)病的(de)成效

　　 　　冠心病(bìng)，又称(chēng)冠(guān)状动(dòng)脉粥样硬(yìng)化性心脏病。

　　所以饮普洱茶(chá)对防(fáng)治冠心(xīn)病(bìng)有用。

　　据统计材料(liào)标明，不(bù)喝普洱茶的冠心病发病(bìng)率为(wèi)3.1%，偶(ǒu)然喝(hē)普洱茶的(de)降为(wèi)2.3%，常喝普洱茶的(喝三年(nián)以上)只(zhǐ)需1.4%。

　　此外，冠心病的加重，与冠状(zhuàng)动脉供(gōng)血缺乏及血栓构成有关。

　　而茶多酚(fēn)中的儿茶素以(yǐ)及茶多本酚在煎煮进程(chéng)中(zhōng)不断氧化构成的茶色(sè)素，经动物体外试(shì)验均(jūn)提示有(yǒu)显(xiǎn)着的抗凝、促(cù)进纤溶、抗血栓构成(chéng)等效(xiào)果。

　　 　　三、降高血压的成效(xiào)

　　 　　高(gāo)血(xuè)压(yā)指收缩压或(huò)扩张压增高，超越正常(cháng)水平。

　　动(dòng)脉硬化不(bù)光导致冠心病，与(yǔ)高血压联系也(yě)非常亲近。

　　降(jiàng)压(yā)、即下降(jiàng)血压。

　　普洱茶中(zhōng)的茶多酚、维生(shēng)素(sù)C和维生素(sù)P等都是防治高血压的有用成分。

　　特(tè)别茶(chá)多酚发病毛细血管的功用及儿茶素(sù)类化全物和茶黄素对血(xuè)管严重素(sù)I转化(huà)的活性显着按捺造用等(děng)，都(dōu)能(néng)直(zhí)接(jiē)下降血压。

　　 　　四、抗变老的(de)成(chéng)效

　　 　　人休中(zhōng)脂质过(guò)氧化(huà)进程已(yǐ)证明(míng)是人体变老的机制之(zhī)一，选用一(yī)些具有(yǒu)搞氧化效果的(de)化合物维生(shēng)素C。

　　维生(shēng)素E能推(tuī)迟变老(lǎo)。

　　普洱(ěr)茶(chá)中不只(zhǐ)要较多的维生(shēng)素C与E，并且茶多酚还起重要效果。

　　历来被视为(wèi)抗变老(lǎo)药的维生素E，其抗氧化(huà)效果(guǒ)只需4%，而普洱茶(chá)因(yīn)兼含茶多酚，其(qí)抗氧化的效(xiào)果高过74%，别的，普洱茶的氨(ān)基酸和微(wēi)量元素等也有必定的(de)搞变老效(xiào)能(néng)。

　　 　　五(wǔ)、抗癌(ái)的成效

　　 　　普(pǔ)洱茶抗癌(ái)是泛指对各种(zhǒng)恶性肿瘤(liú)的防治效(xiào)果。

　　我国防备科学(xué)院(yuàn)曾对140余种茶叶进(jìn)行活体内。

　　体(tǐ)外的(de)科学试验、很多数据(jù)的显现必定了普洱茶的抗癌及抗(kàng)骤变(biàn)效果。

　　首要对人(rén)体致(zhì)癌性亚硝基化合物(wù)的构(gòu)成具有阻断效果。

　　 　　普洱茶(chá)中的多酚类(lèi)化合物(wù)和儿茶素物质某(mǒu)些能(néng)活(huó)化导致癌特的(de)酶系，面(miàn)具还可直接和亲电子终究致癌代谢物起效(xiào)果，改动其活性(xìng)，然后(hòu)削(xuē)减对原(yuán)致癌基因的引(yǐn)发和促进，使终究致癌(ái)物(wù)的数(shù)量削减。

　　经(jīng)很多的人群(qún)比较，也证明饮普(pǔ)洱茶都的癌(ái)症发病(bìng)率(lǜ)较低。

　　 　　最新研(yán)讨显现(xiàn)，中的化学成(chéng)人(rén)还能够使(shǐ)一个在开(kāi)展癌症进程中的重要分(fēn)子中止动(dòng)作。

　　这意味着普(pǔ)洱(ěr)茶的抗癌(ái)才能要比科学家(jiā)猜(cāi)测的还要强并愈加(jiā)多(duō)样(yàng)化。

　　多粮(liáng)类则首(shǒu)要是(shì)间(jiān)接(jiē)地经(jīng)过(guò)增强机休的免疫功用来(lái)到达杀伤肿瘤细胞意图。

　　 　　六、协助消化的成(chéng)效(xiào)

　　 　　普洱茶中(zhōng)的咖啡(fēi)碱和黄烷醇类化合(hé)特能够添加消化道的(de)活动(dòng)，因(yīn)此就有(yǒu)助(zhù)于(yú)食物的消化。

　　 　　七、解(jiě)酒(jiǔ)的成效

　　 　　普洱茶之(zhī)解酒(jiǔ)成(chéng)效，因为肝脏(zàng)在酒(jiǔ)精水解进(jìn)程中(zhōng)需求(qiú)维生素C效果催化剂。

　　饮(yǐn)普洱茶，能(néng)够弥补维生素C，有利于酒精(jīng)在(zài)肝脏(zàng)内解(jiě)毒。

　　另(lìng)一方面，普洱茶中咖(kā)啡(fēi)碱的利尿(niào)效果(guǒ)，使(shǐ)酒精(jīng)而(ér)处于状况(kuàng)的大脑(nǎo)中枢、因(yīn)此起到解酒效果。

　　 　　八(bā)、利尿的成效

　　 　　现代研讨(tǎo)标(biāo)明，因为普洱(ěr)茶中(zhōng)所含的咖啡碱和茶碱经过肾脏的微血管，添加肾血流量以及(jí)按(àn)捺肾小管(guǎn)水的再(zài)吸收等机制，然后起到显着的利尿效(xiào)果。

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