紫菜不(bù)属于海鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类的(de)食物等问题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的知(zhī)识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶(lì)属(shǔ)于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国(guó)、日本和韩(hán)国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国(guó)海洋(yáng)农(nóng)业和出口创汇(huì)的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营(yíng)养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农村经济(jì)的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中(zhōng)国(guó)的紫(zǐ)菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细(xì)胞的特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑(huá)，边缘细胞形(xíng)态与其(qí)他营(yíng)养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)具明显的(de)刺(cì)突，后(hòu)者由1个或(huò)几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边(biān)缘由(yóu)几排退化(huà)细(xì)胞所(suǒ)组(zǔ)成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无(wú)机化合(hé)物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在(zài)食品和(hé)医药领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫菜(cài)具有较(jiào)强的吸(xī)收氮磷和固(gù)定碳的(de)能(néng)力，其栽培(péi)对浅海(hǎi)富营养(yǎng)化(huà)的修复和(hé)改善也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在(zài)寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至(zhì)温带海(hǎi)域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物(wù)种(zhǒng)分布在台(tái)湾(wān)和(hé)海南岛沿海，且它(tā)们(men)的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫(zǐ)菜(cài)，在(zài)东南沿海主要(yào)是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫(zǐ)菜在中国(guó)沿海分(fēn)布较广，从南到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和(hé)吴亦凡现在在哪里关着生境(jìng)环境(jìng)为基础(chǔ)，在中国形成了长(zhǎng)江以北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国(guó)独有的暖温(wēn)带紫菜栽(zāi)培(péi)品(pǐn)种，产(chǎn)量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培(péi)区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近年来(lái)随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格的攀(pān)升(shēng)以及养殖技术(shù)吴亦凡现在在哪里关着的提高，养(yǎng)殖范(fàn)围(wéi)逐渐北移(yí)到江(jiāng)苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和(hé)山东，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食吴亦凡现在在哪里关着物(wù)，其属于(yú)海产品，紫菜中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质以及(jí)不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以(yǐ)及降低血脂(zhī)等作用(yòng)。

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