怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢？看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的(de)榴莲(lián)，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选(xuǎn)才甜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的(de)日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴(liú)莲自(zì)身(shēn)归于(yú)热带(dài)生(shēng)果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、西安市城六区是哪几个蛋(dàn)白质(zhì)和(hé)维生素等，有(yǒu)必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促(cù)进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解(jiě)痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家在购(gòu)买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部(bù)是平(píng)的，这(zhè)样的榴莲(lián)它外皮薄，果(guǒ)肉多，西安市城六区是哪几个并且滋味甜美(měi)，这是因为它外壳(ké)里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所(suǒ)以其外表看上去(qù)比(bǐ)较圆(yuán)润。

　　而那些形状较(jiào)长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲(lián)”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要(yào)调查榴(liú)莲外壳的(de)色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的(de)话，代表熟过头了(le)，这(zhè)两种色(sè)彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带(dài)青(qīng)为佳(jiā)，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最好(hǎo)，可(kě)是也不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅是熟(shú)过头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏榴莲外(wài)壳上的刺(cì)来(lái)判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的(de)两根刺，能捏得(dé)动，代(dài)表其(qí)老练(liàn)度高，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又(yòu)长、还(hái)不简单(dān)捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一(yī)个(gè)轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟(shú)透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这(zhè)个榴莲老练(liàn)过头了(le)，此榴(liú)莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻(wén)到只要甜美(měi)味(wèi)的话，就阐明这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好(hǎo)，能(néng)够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲(lián)的口感和滋味仍是由其种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴(liú)莲(lián)等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰国金(jīn)枕头榴莲(lián)，它只能(néng)算是榴(liú)莲(lián)中入门等级(jí)，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价(jià)格适(shì)中(zhōng)简(jiǎn)单被(bèi)老(lǎo)百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不(bù)腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的(de)气(qì)味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的(de)榴莲是有一(yī)股青、涩的(de)滋(zī)味的(de)，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细(xì)和(hé)外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲老练度会(huì)好一些，从外壳(ké)色彩看，一般老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如青色(sè)比较多则证(zhèng)明(míng)不(bù)行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了(le)密密(mì)的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨(āi)近(jìn)，阐(chǎn)明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度(dù)较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉(jué)手感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏(niē)动(dòng)，这样的榴莲(lián)则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和(hé)率船队(duì)三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇(qí)特果(guǒ)子(zi)，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后(hòu)对(duì)这(zhè)种生果称(chēng)赞(zàn)不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连同音，后来人(rén)们(men)就将它称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华(huá)人吃(chī)了，对祖国大陆(lù)“流连(lián)（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予(yǔ)一种思(sī)乡(xiāng)之情(qíng)。

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