紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是(shì)发物(wù)，海(hǎi)带(dài)是(shì)不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类，紫(zǐ)菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类的食(shí)物等(děng)问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识答案：

紫菜(cài)是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长(zhǎng)在潮间(jiān)带的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带(dài)、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值(zhí)最高的栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中国、日本(běn)和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋农(nóng)业和(hé)出(chū)口创汇的主导品(pǐn)种之一(yī)。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值(zhí)，是一(yī)种不可(kě)多得(dé)的海洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的(de)细胞层数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体(tǐ)，中国的紫菜属(shǔ)物种都(dōu)属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈奎等根据(jù)藻(zǎo)体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)由(yóu)几排(pái)退化细(xì)胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具(jù)有抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸(xī)收氮磷(lín)和固定碳的(de)能力，其栽(zāi)培对(duì)浅海富(fù)营(yíng)养化(huà)的修复和改善也n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写有重要作用。

分布(bù)情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带海域均(jūn)有分(fēn)布，但亚热带至温带海域(yù)的物种多样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的地理分布也遵(zūn)循这(zhè)个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带(dài)，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿(yán)海(hǎi)，且它(tā)们(men)的(de)分布具有区域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从(cóng)南到北均有其生长(zhǎng)，是一个(gè)广温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和生境环境为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜是我(wǒ)国独有(yǒu)的暖温(wēn)带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国(guó)紫菜(cài)总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培区(qū)主要分布(bù)在福建、浙(zhè)江(jiāng)、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫菜价(jià)格的(de)攀升(shēng)以及养殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到(dào)江苏(sū)南通和连云港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集中在江苏(sū)和山东，产量和出(chū)口量占全国条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生(shēngn. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写)素、碳水化合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到(dào)延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲(jiǎ)状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作(zuò)用。

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