3、养虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和(hé)头(tóu)上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生(shēng)活中，明虾的(de)味(wèi)道(dào)鲜甜(tián)，肉质也(yě)非(fēi)常(cháng)正宗(zōng)，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富，所(suǒ)以很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来(lái)，在里面(miàn)放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi行车证照片怎么拍标准 行车证照片是几寸的)了利用(yòng)冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾的(de)持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的(de)话(huà)，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的(de)话可(kě)以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以(yǐ)在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面(miàn)向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙(yá)签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身把(bǎ)身(shēn)体部位的(de)虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单(dān)、方便、干净(jìng)、利落、最主要(yào)的保鲜不(bù)易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶(jiāo)封(fēng)好(hǎo)，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了(le)口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和(hé)饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾一只一只放(fàng)在塑(sù)料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么(me)放就(jiù)不会串味了(le)，制作(zuò)方法(fǎ)也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提(tí)前把(bǎ)不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里(lǐ)有(yǒu)食品(pǐn)级(jí)真空包装袋和包装(zhuāng)机(jī)的(de)话(huà)完全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空气(qì)在里面，有空气就(jiù)难(nán)免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一(yī)种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布(bù)在(zài)海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于(yú)人类(lèi)的本质，我(wǒ)们对这两样(yàng)一律来着不拒(jù)，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保(bǎo)护它大(dà)部分(fēn)躯体，但是(shì)头部还有(yǒu)四肢(zhī)是(shì)露在外(wài)面的，且虾的(de)外(wài)壳是(shì)一节(jié)一(yī)节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块。

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