桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比(bǐ)较(jiào)高的。关于桂林(lín)磨浆米线以(yǐ)及桂(guì)林磨(mó)浆(jiāng)米(mǐ)线，桂林(lín)大米(mǐ)品(pǐn)牌等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵(guì)州(zhōu)桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一(yī)个省的(de)称呼(hū),它(tā)的(de)首(shǒu)府是贵(guì)阳市,贵州省南(nán)部紧(jǐn)挨着广西壮(zhuàng)族(zú)自治(zhì)区(qū),桂林(lín)市是广西壮族自(zì)治区管辖的一个地(dì)级(jí)市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫(yán)氏(shì)大(dà)米、力源大米、天(t心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗iān)湖香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植(zhí)物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食之(zhī)一，也(yě)是亚(yà)洲人的主要粮食(shí)之一，全世界(jiè)约(yuē)有二分之一的人口食用大米，常见当作主食的地区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的(de)B心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗族维生(shēng)素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方(fāng)小吃(chī)中的(de)精品(pǐn)，俗有(yǒu)“到桂(guì)林(lín)不吃桂林米(mǐ)粉，不(bù)算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法(fǎ)是：先将(jiāng)米淘净，用(yòng)清水浸泡几(jǐ)天(tiān)，然后将米磨成米浆，放到屋外晒(shài)干(gàn)，和成(chéng)粉团后将(jiāng)粉煮熟，再(zài)使劲(jìn)捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断(duàn)碎(suì)，最后用压榨(zhà)机将粉(fěn)团压榨成一根(gēn)根韧性极好的米(mǐ)粉条，再(zài)卷成(chéng)小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各(gè)人所(suǒ)好(hǎo)，佐以不同(tóng)的配料，做法也有所不同(tóng)。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò)法做成的桂(guì)林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米(mǐ)粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头(tóu)汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌腊好(hǎo)的(de)马肉切成薄片(piàn)铺在粉(fěn)面(miàn)上，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟(shú)油(yóu)等，一碗味道鲜美(měi)、香气四(sì)溢的马肉(ròu)米粉(fěn)便(biàn)制(zhì)成了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有(yǒu)一箸(zhù)左(zuǒ)右(yòu)），所以顾客一餐往(wǎng)往能(néng)吃十几碗，甚至(zhì)几(jǐ)十碗，当(dāng)看到自(zì)己面前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自(zì)己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把(bǎ)品尝马肉米(mǐ)粉作为(wèi)游(yóu)览桂林(lín)的一个重(zhòng)要(yào)项目之一，可以说，桂林(lín)米粉也和(hé)甲天(tiān)下(xià)的桂林山水一样，名扬四(sì)海了。

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