怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的(de)。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜(tián)一点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的榴莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲(lián)又好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归(guī)于(yú)热带生果，性热(rè)味(wèi)甘(gān)，且(qiě)糖(táng)分含(hán)量(liàng)较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价(jià)值(zhí)比较(jiào)高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为(wèi)丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白(bái)质(zhì)和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂肪(fáng)、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的(de)食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液排泄(xiè)，具(jù)有开(kāi)胃、促进胃(wèi)口的成效;还(hái)有必(bì)定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买(mǎi)家(jiā)在购买榴莲时(shí)会选择“母榴(liú)莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底(dǐ)部是(shì)平的(de)，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美(měi)，这是因为它外(wài)壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉(ròu)较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴(liú)莲”025是哪里的区号，025是哪里的区号查询的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟(shú)透，假如榴(liú)莲的(de)色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要(yào)购(gòu)买，因为其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色(sè)彩为黄中带青为(wèi)佳(jiā)，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲(lián)的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根(gēn)刺，能捏(n025是哪里的区号，025是哪里的区号查询iē)得动(dòng)，代表(biǎo)其(qí)老(lǎo)练(liàn)度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假(jiǎ)如闻到一丝生(shēng)味，代表此(cǐ)榴莲还(hái)没(méi)有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴(liú)莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光(guāng)滋(zī)味(wèi)欠好，在口(kǒu)感上还会(huì)稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就阐明这(zhè)个(gè)榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心(xīn)购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴莲的(de)口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴(liú)莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算(suàn)是榴莲(lián)中入门等(děng)级(jí)，因为其产量大(dà)、口感清(qīng)淡、价格适中简(jiǎn)单被老百(bǎi)姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴(liú)莲(lián)呢，就会有(yǒu)很浓(nóng)的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的(de)榴(liú)莲(lián)老(lǎo)练度会好一(yī)些，从外壳色彩看(kàn)，一般(bān)老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比较多(duō)则(zé)证(zhèng)明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲(lián)外(wài)表(biǎo)布满了(le)密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就能(néng)够让(ràng)它(tā)们互相挨(āi)近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较好，假如(rú)感觉(jué)手感十(shí)分坚实(shí)，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队(duì)三(sān)下南洋(yáng)，因为出海(hǎi)时刻太(tài)长(zhǎng)，船员们(men)思乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发(fā)现(xiàn)一种奇(qí)特果子，就带回(huí)几个(gè)同大伙一同品味(wèi)，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不(bù)已，竟(jìng)把思乡的想(xiǎng)法一时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人(rén)吃了(le)，对祖(zǔ)国大陆(lù)“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思(sī)乡之(zhī)情。

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