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马铃薯可(kě)以当(dāng)主食吃吗

  马铃薯是(shì)可(kě)以(yǐ)当主食吃的。

  马铃薯一般能当主(zhǔ)食,可以弥(mí)补(bǔ)身体(tǐ)所需养分及热量,与米饭、面食等主(zhǔ)食(shí)相(xiāng)同可(kě)增强饱腹感(gǎn),在吃的(de)时分要适量,不宜(yí)多吃(chī),并且还可(kě)以吃一些其他的食物,留意(yì)荤(hūn)素(sù)调配(pèi),确保养分(fēn)均衡(héng)。

  马(mǎ)铃薯中碳(tàn)水化合物、纤(xiān)维素含量丰厚,还含有(yǒu)一定量的(de)蛋白质、脂肪、维生素,以(yǐ)及多种矿物质,如钙、铁(tiě)等,

  适量吃简单被机体(tǐ)所吸(xī)收,因(yīn)而马铃(líng)薯可以作(zuò)为主(zhǔ)食(shí)。不只可以弥补养分成分,还可以(yǐ)促进胃肠(cháng)活动(dòng),口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢视(shì)频

  1、看马铃薯形(xíng)状。

  在挑(tiāo)马铃薯的时(shí)分,会发(fā)现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

  形状不(bù)同的马铃薯,多多少少有点不同,越圆的马铃薯,越(yuè)好(hǎo)剥皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯(shǔ)不要挑有黑(hēi)色(sè)相(xiāng)似瘀青的(de)部分,里(lǐ)边(biān)多半是坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色变(biàn)成灰(huī)色(sè)或呈黑斑,水分(fēn)缩短,最好不要(yào)挑选。

  购买马铃薯时,主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮干(gàn)的马铃薯。

  假如(rú)发(fā)现马铃薯有水泡过,主张(zhāng)不要购买。

  由于这种被水泡(pào)过(guò)的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单保存,并且保存时刻也很短(duǎn),口(kǒu)感也(yě)欠好。

  假如(rú)是起皮的马铃(líng)薯,会比较面、甜,适宜(yí)拿(ná)来(lái)蒸或许炖(dùn);假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ),口感比较实、脆,适宜拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝。

  所(suǒ)以,选购马铃薯要学(xué)会从自己(jǐ)的实践需求动身(shēn)。

  3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿。

  当挑选马铃薯时,看见(jiàn)发芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯就不要拿。

  长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯都含(hán)有毒素,就(jiù)不适宜再吃,外(wài)表现已(yǐ)变(biàn)绿的也(yě)是(shì)。

  马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃,是(shì)最(z许昌学院是一本还是二本分数线,许昌学院是一本还是二本院校uì)基本的知识。

  4、看马(mǎ)铃(líng)薯色(sè)彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两(liǎng)种(zhǒng)色彩,一种是黄色的,一(yī)种是白色的。

  一般来(lái)说,黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉、面,而白色(sè)肉(ròu)质的马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉比较甜。

  所(suǒ)以,选购马铃薯时(shí)也(yě)要留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃薯怎样挑选才好吃

   马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃,马铃薯(shǔ)作为日常食用(yòng)频率十分(fēn)高的蔬菜,以其(qí)多变的口感和丰厚的烹(pēng)饪办(bàn)法而广(guǎng)受咱们的(de)喜欢。

  马铃薯养分丰厚(hòu),易(yì)于消化,种类(lèi)也十分的多样,那(nà),马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃?

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃1

   1、挑好剥的马铃薯:在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分,你会发现有圆圆的、长长的(de)。

  形状不(bù)同的马铃薯多多少少有点不同,像越(yuè)圆的马铃薯,则越好剥皮。

  假如用(yòng)来煮(zhǔ)的(de)、炒的(de),最好挑圆圆的马铃(líng)薯(shǔ)。

   2、发芽的马(mǎ)铃薯不要(yào)拿:当(dāng)在挑选(xuǎn)的马铃薯的(de)时分,看见有(yǒu)发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),就不能拿了(le)。

  长芽(yá)的马铃薯都含有(yǒu)毒素,就不适宜再吃了,皮(pí)外表现已(yǐ)变绿的也(yě)是哦(ó)。

  马铃薯发芽的不能(néng)吃,都是些最(zuì)基(jī)本的知识。

   3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分,要拿皮干的马铃薯,好吃一(yī)点。

  水(shuǐ)泡过的马铃薯,不能(néng)放(fàng)得(dé)太久,还影响马铃(líng)薯的口感。

  在色(sè)彩(cǎi)方面,则挑淡黄色的(de)马(mǎ)铃薯,养分高(gāo)也比较好吃。

   4、转(zhuǎn)一(yī)圈看有没有(yǒu)坏(huài)掉的:马铃薯在运输过程中(zhōng),也有或许有些碰(pèng)在(zài)一同,撞伤了。

  所以在(zài)挑选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn),转一圈(quān)看看,有没(méi)有(yǒu)撞伤的。

  要(yào)不然(rán)买(mǎi)回(huí)去,吃不(bù)了就白(bái)白浪费钱了。

  

   怎(zěn)样(yàng)挑选好的马铃薯

   1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆(yuán)的(de)、长长的马铃(líng)薯(shǔ)。

  形(xíng)状不同的马铃薯,多多少少有点(diǎn)不(bù)同(tóng),越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯,越好剥皮。

   2、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)外(wài)皮——马铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑色相(xiāng)似(shì)瘀(yū)青的部分(fēn),里边多半(bàn)是(shì)坏(huài)的;而(ér)冻伤或腐朽的马铃(líng)薯(shǔ),肉色变成灰色或(huò)呈黑斑,水分缩短,最好不要挑选(xuǎn)。

   购买马铃(líng)薯时(shí),主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮干的(de)马铃薯。

  假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过,主张(zhāng)不要购(gòu)买。

  由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存,并且保存(cún)时刻也(yě)很(hěn)短,口感也欠好。

   假如(rú)是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯,会比较面、甜(tián),适宜拿来蒸或许炖;假如是表皮(pí)比较润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适(shì)宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

  所以,选(xuǎn)购马铃(líng)薯(shǔ)要(yào)学会从自己的实(shí)践需求动(dòng)身。

许昌学院是一本还是二本分数线,许昌学院是一本还是二本院校   3、看马铃薯是(shì)否发绿——当(dāng)挑选(xuǎn)马(mǎ)铃(líng)薯时(shí),看(kàn)见发芽(yá)的马铃薯就不要拿(ná)。

  长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素,就不适宜再吃(chī),外(wài)表现已(yǐ)变绿的(de)也是。

  马铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃,是最基本(běn)的知识(shí)。

   4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩——马铃薯的(de)果肉分为两(liǎng)种色(sè)彩,一种是黄色的,一种是白(bái)色的(de)。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面(miàn),而白色肉质的马铃薯(shǔ)一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

  所以,选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才好吃2

   1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃(líng)薯,适(shì)宜用来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥;而细长的五月皇后种类则属(shǔ)黏质,不简单煮烂,适(shì)宜用来做咖(kā)哩。

  外表过于(yú)高低(dī)不(bù)平的防止购(gòu)买。

   2、看外表挑马铃薯要挑(tiāo)表皮光亮(liàng)的,芽眼较(jiào)浅的(de)。

  这样的马铃薯好剥皮,马(mǎ)铃薯(shǔ)利用(yòng)得彻底(dǐ)。

  要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃薯,表皮(pí)无干(gàn)疤和糙皮,无(wú)病斑、虫(chóng)咬和机械外伤,不萎蔫(niān)、变软(ruǎn),无(wú)发酵酒精气味的最好。

   3、看色彩要买黄皮的马铃薯(shǔ),黄皮马(mǎ)铃(líng)薯外皮暗黄,内色呈淡(dàn)黄色(sè),淀(diàn)粉含量高,含有胡萝卜(bo)素,口味较好。

  别的,还要留意皮层变(biàn)绿的马(mǎ)铃薯不要购买和食用(yòng)。

  由于(yú)其(qí)间含有的龙葵素有毒性,加热也(yě)不会被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃薯寄存在阴凉处即(jí)可,不(bù)行放在阳光下(xià)暴晒,也没必要放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ),温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽,温度过(guò)低马铃薯易冻伤(shāng)不能食用。

   2、马铃薯(shǔ)在常温(wēn)下保存,不(bù)需通过(guò)清洗,可以(yǐ)将(jiāng)马铃(líng)薯与苹果(guǒ)摆(bǎi)在一同,由于苹果会开释(shì)一种(zhǒng)使(shǐ)其它蔬(shū)果(guǒ)老化的乙(yǐ)烯气(qì)体(tǐ),可(kě)以按捺马(mǎ)铃(líng)薯发芽。

   3、马铃薯要放在漆黑的(de)旮(gā)旯,不然(rán)表皮变绿,食用后(hòu)或许中毒。

   马铃(líng)薯吃欠好,或许会中(zhōng)毒(dú),因而妈妈(mā)要知(zhī)道(dào)什(shén)么样的马铃薯不(bù)能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽后,芽孔周(zhōu)围(wéi)就会含有很多的有毒龙葵素,这是(shì)一种神经毒素,可按(àn)捺呼吸中枢。

  最(zuì)好(hǎo)不要食(shí)用发芽的马铃薯。

  如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层,再用水浸泡2个小时,煮(zhǔ)食时刻也(yě)须长(zhǎng)一些,发芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃薯最好丢掉不必。

   2、绿皮马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)吃不得绿皮马铃(líng)薯其(qí)生物碱毒性大大高于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃(líng)薯生芽,只需抹去芽胚(pēi),把皮(pí)刮掉,就(jiù)可以食用。

  而绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

  假如(rú)吃马铃(líng)薯时口(kǒu)中(zhōng)有点发(fā)麻的感觉(jué),则标明该马(mǎ)铃(líng)薯中还含有较多的(de)龙(lóng)葵(kuí)素,应立即中止食用,以防中毒。

   能购买到甘旨和养分的食物也(yě)可以让心(xīn)境变(biàn)得(dé)十分(fēn)的好,上面便是对什么样的(de)马铃薯好的一些介绍,这样(yàng)咱们在购买(mǎi)食材的时分可以依照上面的办(bàn)法去试(shì)一下,这样制造起来或许(xǔ)吃起来的时分就可以(yǐ)更好(hǎo)地品味它的滋(zī)味了。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

   1、看(kàn)马铃(líng)薯是否(fǒu)有(yǒu)损(sǔn)害。

  假如马铃(líng)薯(shǔ)现(xiàn)已破(pò)皮,或(huò)许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的,主(zhǔ)张(zhāng)不要选购这类(lèi)马铃(líng)薯。

  这种马铃薯混(hùn)有伤残、虫灾,往往简单蜕变,买回家放置不(bù)久。

  并(bìng)且这类马铃(líng)薯的口(kǒu)感也(yě)欠好(hǎo),养分也(yě)较差,真实没(méi)必(bì)要买回家食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一般(bān)来说,马铃薯有两种类型,一种是外形没那么规矩的,一种(zhǒng)是比较圆的,一(yī)般咱们会主(zhǔ)张(zhāng)挑选(xuǎn)那种外(wài)形比较(jiào)圆的马铃薯,由于这儿马铃薯削起来很便(biàn)利(lì),比较不那么费力。

  所以说挑选越圆的马铃薯(shǔ)购买(mǎi)越好。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假如是起皮的马铃薯,会(huì)感觉比较面(miàn)比较甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是(shì)那种表皮比较润滑(huá)的马铃薯,它的口感会比(bǐ)较实、脆,此刻若是拿来炒马铃薯丝的话,那是再适宜不过了。

  所以选购马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

   4、看马铃薯的肉质色彩。

  马铃薯的果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色(sè)彩,一种(zhǒng)是黄色的,一种是白色(sè)的。

  一般(bān)来说,黄色肉质的(de)马铃薯,往(wǎng)往(wǎng)会比较粉比(bǐ)较面,假(jiǎ)如(rú)是白色肉质的马铃薯,一般会感觉比(bǐ)较甜。

  所以选购马铃薯时也要(yào)留(liú)意这(zhè)一点细节,要(yào)掌握(wò)好。

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