关于肠粉用(yòng)什么(me)粉做最(zuì)好,肠粉一般用什么粉(fěn)做(zuò)的,做肠(cháng)粉用什么粉的(de)最(zuì)新(xīn)生活经验内容如下(xià)：

　　肠(cháng)粉用什么(me)粉做最好布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别粘米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅(xiàn)料(liào)，是(shì)搭配各(gè)种不(bù)同的酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的(de)米(mǐ)研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉(fěn)加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制(zhì)成(chéng)的，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如(rú)香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上(shàng)澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混(hùn)合(hé)制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在(zài)水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制(zhì)成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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