燕京啤酒（000729.SZ）迎来业(yè)绩大爆发(fā)。

　　4月(yuè)20日，燕京啤酒(jiǔ)发布2023年(nián)一季(jì)报，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现(xiàn)净利润6456.38万元，同比增(zēng)长7373.28％。另据(jù)2022年年(nián)报，去年燕京啤酒的营(yíng)收为132.02亿元，同比增(zēng)长(zhǎng)10.38％；净利(lì)润为3.52亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大啤酒巨头(tóu)青岛啤(pí)酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在(zài)过去一年实现营(yíng)收和净利(lì)润的双增长。

　　财报数据显示，2022年(nián)，青岛啤酒实现营收(shōu)321.7亿(yì)元，同比增(zēng)长6.65％，实现净利润(rùn)37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒实现营(yíng)收352.63亿元(yuán)，同比增长5.6％；实(shí)现净(jìng)利(lì)润43.44亿元，同(tóng)比下(xià)降5.3％，剔(tī)除一次性初(chū)始补偿收益影响后(hòu)，同比增(zēng)长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒企业调整产品结(jié)构(gòu)、上调产品售(shòu)价的(de)结(jié)果。

　　相比于净利润(rùn)的高增(zēng)长，上述三家啤(pí)酒上市(shì)公司的营收增长幅度并不大，销量增长也不如人意。不(bù)过，其高(gāo)端产品的表现却(què)非常亮(liàng)眼。当然，业(yè)绩数字(zì)增长的(de)背后亦不乏关厂减(jiǎn)员、出售土(tǔ)地等(děng)降低经(jīng)营(yíng)成本、改(gǎi)善盈利的情况。

　　酒业分(fēn)析师蔡学飞(fēi)告诉时代财经，啤酒企业关(guān)停(tíng)部分(fēn)工(gōng)厂是(shì)为了提高(gāo)运(yùn)行效率，降(jiàng)低运营成本(běn)，同时淘(táo)汰低端落(luò)后产能，而新(xīn)增产能(néng)是为了利用(yòng)自身品牌(pái)、品质和区(qū)位优势，扩(kuò)大高端(duān)产(chǎn)品的占比，符合整个行业消费(fèi)结构升(shēng)级的趋势。

　　动辄(zhé)上千元，啤酒(jiǔ)迎来高价潮

　　随着(zhe)啤(pí)酒(jiǔ)由(yóu)增量市(shì)场转为存(cún)量(liàng)市场(chǎng)，啤酒企业想(xiǎng)依(yī)靠(kào)卖更(gèng)多(duō)的啤酒来拉动业绩增长变得越来越难(nán)。

　　过去一年，上述三家啤酒(jiǔ)上市公司的产品销量(liàng)增长幅(fú)度均在个位数。其中(zhōng)，华润啤酒销量1109.6万千升，微增(zēng)0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万千升(shēng)，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万千升，同比(bǐ)增长2.6％；燕京啤酒实现产品销量377.02万千升(shēng)，同比增长(zhǎng)4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏力的局面，啤酒企业都把目(mù)光锁定在(zài)高端化上，啤酒圈因此迎来(lái)一波“高价潮”。

　　过去一年(nián)，华润啤酒(jiǔ)推(tuī)行多元品牌组(zǔ)合建设，并推出多款新品，其中，在“醴”的基(jī)础(chǔ)上推出首(shǒu)款(kuǎn)超高(gāo)端烈性啤酒“醲醴”。另外(wài)，华润啤酒高端产品黑(hēi)狮果啤(pí)、雪花全麦(mài)纯生及(jí)碳酸饮(yǐn)料雪花(huā)小(xiǎo)啤(pí)等(děng)产品也(y金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗ě)相(xiāng)继上市(shì)；青岛(金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗dǎo)啤酒在保持“青岛啤酒(jiǔ)主品牌+崂山啤酒(jiǔ)第二(èr)品牌”战略的同时，也加快布局高端(duān)和(hé)超(chāo)高(gāo)端市场；燕京啤酒则持续(xù)实施大(dà)单品战(zhàn)略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等产品为(wèi)代表的大单(dān)品(pǐn)与特(tè)色(sè)产品(pǐn)组合的产品矩阵。

　　你追我赶之下，啤酒的售价也不断上涨。2022年(nián)年初，青(qīng)岛啤酒推出了一款名为“一世传奇”的高端啤(pí)酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升装的啤(pí)酒(jiǔ)，每瓶(píng)售价(jià)高达(dá)1199元，而此前华润雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两(liǎng)瓶装礼盒的售价也只(zhǐ)售999元。

　　高(gāo)端化路线对业绩(jì)的提振效(xiào)应(yīng)明显。华润啤酒表(biǎo)示，2022年，高档及以上啤酒销量约210.2万千升(shēng)，较2021年(nián)增(zēng)长约12.6％，产品结构(gòu)得到优(yōu)化(huà)；青(qīng)岛啤(pí)酒中高端以(yǐ)上(shàng)产(chǎn)品(pǐn)实现销量293万千升(shēng)，约占全年(nián)总销量807.2万千升的36％，中(zhōng)高端以上(shàng)产(chǎn)品(pǐn)销量同比增(zēng)长(zhǎng)4.99％；燕(yàn)京啤(pí)酒(jiǔ)的(de)核心大(dà)单品“燕京U8”的销(xiāo)量达39万千升(shēng)，同(tóng)比增长超50％。从吨(dūn)价看(kàn)，中信证券研报显(xiǎn)示(shì)，燕京啤酒的吨价超3500元(yuán)/千升，同(tóng)比(bǐ)增长约6％。

　　但受俄乌关(guān)系(xì)等影响，全球啤酒原材料(liào)及包装物成本上升，燕京啤酒和(hé)华润啤(pí)酒的(de)整体(tǐ)毛利率均有(yǒu)所下滑。

　　在此情况(kuàng)下，部分啤酒(jiǔ)企(qǐ)业(yè)开始筹(chóu)划(huà)拓展非(fēi)啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子(zi)公司向山东景(jǐng)芝白酒(jiǔ)注资13亿(yì)元，收购其40％股权。2022年，华润啤酒又相继(jì)收(shōu)购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股(gǔ)权，成为这两家白(bái)酒企业的实控方(fāng)。

　　业内普遍认为，华(huá)润啤酒跨入白酒行(xíng)业的目的是希望借助白(bái)酒(jiǔ)来(lái)实现高端化发展。

　　一边关厂卖地(dì)，一边扩建产能(néng)

　　过去一年，众多啤酒企业(yè)的营(yíng)收增速放缓(huǎn)，但净利(lì)润(rùn)大(dà)多(duō)实(shí)现(xiàn)了(le)可观的增长，除了高端化战略带来的(de)拉动效应外，也与其关厂裁员、变卖资产以缩减成(chéng)本的策略有关。

　　华润啤酒在年报中透露(lù)，截至2022年年底(dǐ)，公司在(zài)中国(guó)内(nèi)地24个(gè)省、市、区营运63间啤(pí)酒(jiǔ)厂，目前正(zhèng)持续推动(dòng)优化产能布(bù)局，已停止营运两间(jiān)啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒于(yú)2022年一次性确认(rèn)员工补偿(cháng)及安置费用和(hé)关厂(chǎng)相关的固定资产减值(zhí)亏损合共约2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关厂”已经成为国(guó)内啤酒(jiǔ)企业(yè)优化经营的常用手段。燕京啤(pí)酒(jiǔ)在近期的投资(zī)者(zhě)交流会上就透露，已着手开始进行(xíng)关厂动作，同时调(diào)整(zhěng)和精简(jiǎn)总部(bù)和(hé)工厂员工架(jià)构，压缩管理层级(jí)，未来公司销售(shòu)、管理费用率有望持续收(shōu)缩。

　　伴随着关(guān)厂(chǎng)“瘦(shòu)身”，啤酒企业(yè)也出(chū)现(xiàn)较大规模的减员。

　　财报数据(jù)显示，2022年，华(huá)润啤(pí)酒人员减少的趋势仍(réng)在延续，全年共聘用约2.4万人，较(jiào)2021年减少1千(qiān)人；2022年(nián)，青(qīng)岛啤酒在职(zhí)员工数合计为31707人(rén)，较(jiào)2021年减少1240人；燕京啤(pí)酒2022年在职员工数合计为23708人，相比2021年的26145人减(jiǎn)少2437人。

　　出售空(kōng)置(zhì)的土(tǔ)地也为啤酒(jiǔ)上市公司(sī)增厚了(le)利润。

　　今年3月2日(rì)，青岛啤酒发(fā)布公告称，董事(shì)会同意政府对公司所属杨家群货场土地进行收(shōu)储。今年3月1日，公司收到上述目标土地的(de)征收(shōu)补偿(cháng)总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛啤酒(jiǔ)也曾(céng)通过资产处(chù)置的方式(shì)获(huò)得4.81亿元(yuán)的收益，较上一(yī)年增加(jiā)4.86亿元。青岛啤酒表示(shì)，这部(bù)分收益主要系公司取得(dé)处置(zhì)土地使用(yòng)权(quán)等(děng)长(zhǎng)期资产的收益同比增加(jiā)所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询有限公司、华润雪(xuě)花啤酒(jiǔ)（中国）投资(zī)有限公司及本公司(sī)间(jiān)接全(quán)资(zī)附属公司华润雪(xuě)花啤(pí)酒（中国(guó)）有(yǒu)限公(gōng)司签订搬迁补(bǔ)偿协议，华润啤酒就出让其(qí)拥有的地块收取初始补偿(cháng)收益约17.55亿(yì)元，对应税后收益13.16亿元。仅此一(yī)项，就为华润啤(pí)酒带来(lái)了当年约三成的利润。

　　而在关厂裁员(yuán)的同时，啤酒企业也在(zài)筹划新增产能。

　　根据(jù)官方资料(liào)，2022年，华(huá)润啤酒共有7个搬迁新(xīn)建(jiàn)项目启动，包括(kuò)蚌埠80万千升/年搬迁新建项目、喜力厦门40万千升/年新建项目等，同(tóng)时还(hái)有8个项(xiàng)目正(zhèng)式投产(chǎn)运营，包括杭州(zhōu)工厂20万千升/年(nián)喜力啤酒(jiǔ)升级改造项(xiàng)目、黔南工厂新(xīn)增12万罐/小(xiǎo)时罐装生产线项(xiàng)目等。此外，燕京啤(pí)酒与(yǔ)青岛啤酒也在(zài)年度报告中(zhōng)披露了多(duō)项新建、搬迁和(hé)改造工程。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗