紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜(cài)是(shì)不是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜(x哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗iān)，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的(de)食物(wù)等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类(lèi)学(xué)上(shàng)隶属(shǔ)于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值最(zuì)高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤维(wéi)、多(duō)种维生素(sù)及钙(gài)、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类(lèi)特(tè)有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具有很高(gāo)的(de)营(yíng)养价值(zhí)，是一种不(bù)可多得的(de)海洋食(shí)材，也是我国东(dōng)南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含(hán)1个星状色素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜属物(wù)种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等(děng)根据(jù)藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特征，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边(biān)缘(yuán)细胞(bāo)形态与其他营(yíng)养细胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的(de)刺(cì)突(tū)，后者由1个(gè)或几(jǐ)个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质(zhì)、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和(hé)藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收(shōu)氮磷(lín)和(hé)固(gù)定碳(tàn)的能(néng)力，其栽培对浅海富营(yíng)养化的(de)修复(fù)和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚(yà)热带和热带(dài)海域均有分布，但亚热(rè)带至温带海域的物种多样(yàng)性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国(guó)的(de)地理分(fēn)布也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物(wù)种分布在(zài)台湾和(hé)海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤(bó)海自然分布(bù)的紫菜物种主(zhǔ)要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗guó)沿海分布较广，从南到北(běi)均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境(jìng)为(wèi)基础，在中国形成了长(zhǎng)江以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的(de)暖温带(dài)紫菜栽(zāi)培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术(shù)的(de)提高，养(yǎng)殖范围逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和山(shān)东，产量(liàng)和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜(cài)行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食(shí)物，其(qí)属于海产品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白(bái)质、维生(shēng)素(sù)、碳水化合(hé)物(wù)、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到延缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾(jí)病、抗凝(níng)血以及降低血脂(zhī)等作用。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗