怎(zěn)么挑苹果又大又甜的？看(kàn)颜色和纹路的。关于怎(zěn)么挑苹果又大又甜的(de)以及怎么挑苹(píng)果又大又甜的，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又好吃(chī)，怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜又甜(tián)，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)苹果又甜又好，挑苹果(guǒ)怎(zěn)么(me)挑选比较甜(tián)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

苹果(guǒ)是酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属于(yú)碱性食物(wù)，苹果虽口味偏(piān)酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分(fēn)在水溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹果(guǒ)属于碱性食物(wù)。日常适量吃苹果可为(wèi)机体(tǐ)补充一定营养成分，有(yǒu)利(lì)消化(huà)。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非依据食物(wù)口(kǒu)味(wèi)或汁液酸(suān)碱程度判定，不能仅(jǐn)以(yǐ)苹(píng)果口味(wèi)偏酸，将苹果(guǒ)认定为(wèi)酸性食(shí)物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化学研究，食物燃(rán)烧后的灰分(fēn)在水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食物(wù)多含(hán)有丰富钾元素、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等(děng)成分。苹果属于碱性食物，大部分(fēn)蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制(zhì)品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的(de)影响下苹果会呈现出不同的(de)颜色(sè)，所以(yǐ)果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它(tā)受到(dào)的(de)光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也(yě)比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的(de)时(shí)候，我们可以摸一摸(mō)苹(píng)果的表皮，如果手感(gǎn)软硬(yìng)适中(zhōng)且有一点(diǎn)粗(cū)糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合老(lǎo)年(nián)人食用，太硬(yìng)且表面光滑的苹果吃起(qǐ)来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量。

　　把两个个头差不多(duō)的苹(píng)果放(fàng)在手里掂(diān)一(yī)掂，个头不大(dà)又有(yǒu)分量就说(shuō)明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择(zé)中果(guǒ)，那(nà)种个(gè)头(tóu)圆润(rùn)的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的(de)时候，可(kě)以看下苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的地方，若是呈现浅绿色，根(gēn)蒂(dì)潮(cháo)湿，难以折断(duàn)，代表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑(hēi)褐色(sè)，根蒂很干，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应(yīng)的，果脐凹(āo)陷越(yuè)浅，口感(gǎn)就会越差。

苹(píng)果如何(hé)挑选甜的(de)

　　1、看(kàn)苹果的(de)新鲜程度。

　　如果苹果(guǒ)蒂(dì)周围没有褶皱的，就说明这(zhè)是刚摘下来的新(xīn)鲜苹果，反(fǎn)之苹果蒂(dì)皱纹越多越深，就说明摘下来有一段时(shí)间了，肯定不(bù)新(xīn)鲜了(le)。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹(píng)果的时候要看一下苹果的(de)条(tiá黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先o)纹，条纹越多，苹(píng)果就越好吃，反之条(tiáo)纹少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎(zěn)么挑(tiāo)选的时候，可以(yǐ)用手来掂一下它的重(zhòng)量，一(yī)般来说(shuō)苹果(guǒ)越(yuè)重(zhòng)就说(shuō)明里面(miàn)的水分就(jiù)越多，吃起来也就越(yuè)甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹(píng)果的(de)颜(yán)色。

　　大部分人都是专挑红色(sè)的(de)苹(píng)果买，其(qí)实(shí)不对，很(hěn)多红色的苹果可能是(shì)黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先用了染(rǎn)色剂。

　　应该挑选黄里透红，而(ér)且看(kàn)上去有一丝丝透红的，这(zhè)样(yàng)的(de)苹果(guǒ)都(dōu)很甜，而(ér)且水分(fēn)充足口感也会非常(cháng)好。

　　5、看(kàn)苹果的凹(āo)槽处。

　　如(rú)果它(tā)的凹陷比较浅(qiǎn)，苹果(guǒ)就会很酸(suān)。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较深的(de)，这样苹果才(cái)会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的(de)手感。

　　可以用手按一按苹(píng)果，如果轻(qīng)轻(qīng)一(yī)按发(fā)现按不动，这样的苹果会(huì)有点偏(piān)酸，不够成熟。

　　如果比较容(róng)易(yì)按下去，就说明这(zhè)样的苹果(guǒ)比较甜。

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