大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜又好吃，大明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么(me)保存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季(jì)时会成为成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速(sù)度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生长情况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾(xiā)的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以保存(cún)到来年(nián)有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活(huó)中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平(píng)时都非常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面(miàn)铺(pù)上一层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇指和(hé)食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间(jiān)有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二(èr)个(gè)关(guān)节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙(yá)签(qiān)，用(yòng)牙签(qiān)插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾(xiā)完(wán)全(quán)与空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子(zi)失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)的大小(xiǎo)要合(hé)适(shì)，一般的外(wài)卖餐盒和(hé)饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷冻。北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间可长达一(yī)年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一(yī)只一只放(fàng)在塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么(me)放就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也很(hěn)简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前(qián)把不吃的(de)地方(fāng)剪掉，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空(kōng)包(bāo)装袋和(hé)包(bāo)装机的话完全可以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会(huì)有空气(qì)在里面(miàn)，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢动物，大多生活(huó)在(zài)江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两个品种，但(dàn)基于(yú)人类的(de)本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因(yīn)为两者都(dōu)是美(měi)味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但(dàn)是头(tóu)部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外(wài)面(miàn)的(de)，且虾的(de)外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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