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压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业是学(xué)些(xiē)什么的，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么内(nèi)容

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业是全(quán)球十大热门(mén)行业之一，高级酒(jiǔ)店管理人才在全(quán)球都是一直很紧缺的，近年来，在国际(jì)人才(cái)市(shì)场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面(miàn)。

　　随(suí)着2008北京奥(ào)运会，2010上(shàng)海(hǎi)世博会和越来越多的国际大(dà)型活动将在中(zhōng)国(guó)举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你(nǐ)大可不必为就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管(guǎn)理人才将成为(wèi)职场(chǎng)上炙手(shǒu)可热的高薪(xīn)阶层(céng)。

　压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？　国内酒店从业人员，以高薪阶层(céng)为(wèi)多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名(míng)第(dì)六。

　　酒店、旅游业(yè)将成(chéng)为上海服务产业的支柱。

　　目(mù)前，全世(shì)界已有(yǒu)17个国际酒店(diàn)管理集团在上(shàng)海投资或(huò)管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年(nián)都需要(yào)数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店(diàn)也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与(yǔ)要求本专业培养拥护党的基(jī)本路线，适应生(shēng)产、建设、管理、服务第一(yī)线(xiàn)的(de)，德智体美等全面(miàn)发展(zhǎn)的中(zhōng)等职业技术应用(yòng)性专门人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础知识(shí)，具备酒店基本管理与(yǔ)服(fú)务能力。

　　学(xué)生毕业(yè)后主要(yào)去各饭店、酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆从(cóng)事(sh压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？ì)酒(jiǔ)店基层(céng)管理及餐饮、客房服(fú)务工作。

　　本专业注重学生综(zōng)合素质的培养，主要学习经济管理(lǐ)基(jī)础知识、酒店(diàn)基本(běn)理论(lùn)。

　　本专(zhuān)业(yè)突(tū)出(chū)技能培训(xùn)，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的餐(cān)饮、客房顶岗(gǎng)实习实训等多方面的技能训练。

　　二、主要(yào)课(kè)程酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理概论、现(xiàn)代酒店管理(lǐ)、酒店心理学、旅(lǚ)游学概论、前厅客(kè)房服务(wù)与(yǔ)管理、餐饮服务(wù)与管理(lǐ)、菜(cài)点与酒水、酒店(diàn)英(yīng)语、现(xiàn)代(dài)酒店营销、酒店财务管理、会议服务(wù)与管(guǎn)理、康乐(lè)服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能与(yǔ)就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格(gé)和敬业(yè)、负责的职业道德(dé)与团队协作精神(shén)；

　　 2、具(jù)有较(jiào)好的(de)专业基础知识和自学能力(lì)、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念，了解现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康(kāng)乐等部门的(de)业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的方针、政(zhèng)策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康(kāng)乐(lè)、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较(jiào)强的计算机操(cāo)作(zuò)、文字表达、人际沟通能(néng)力以及一定的职业(yè)外语表达能力。

　　济南(nán),和北(běi)京都有专业(yè)的学校.

酒店管理专(zhuān)业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管(guǎn)理学，顾(gù)名思义，以后发(fā)展方向(xiàng)为(wèi)酒店管理方(fāng)面(miàn)的人才，但(dàn)刚从酒店管理专(zhuān)业毕业，需(xū)要从(cóng)最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等(děng)等职位做起，具(jù)备一(yī)定(dìng)的实际经验才有机会晋升为(wèi)管理(lǐ)层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内外(wài)旅游业(yè)飞速发展，高级酒店管理人才在全球范(fàn)围(wéi)内都需求量很大(dà)，前景还是不错，以下是(shì)酒店管理(lǐ)专业及(jí)就业的相关详细内容！

　　一(yī)、酒店管理必修的(de)课程，野旅主要有以下四大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专业中食品营运(yùn)研究占比(bǐ)非常(cháng)大，酒管(guǎn)专业的同学们会学习(xí)到食(shí)品相关的科学(xué)、食物的选配、如何(hé)正确地储存(cún)食(shí)品、如何正确地处理各种食物等了解(jiě)食物的各方(fāng)面理论知识，不仅(jǐn)仅在酒(jiǔ)店餐饮行业，在日(rì)常生活中也(yě)非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实(shí)用经验的college，对于(yú)烹(pēng)饪和服务都有很大比重的实践教学，大一(yī)就(jiù)会有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都(dōu)必须亲身扮演侍应生和厨(chú)师的(de)角色(sè)，学习(xí)服(fú)务(wù)客人(rén)的各种不同的角(jiǎo)色(sè)，例如门口迎(yíng)宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜员(yuán)还有(yǒu)侍应(yīng)生。

　　在厨房(fáng)大家(jiā)也要学习如(rú)何烹(pēng)制凉(liáng)菜、甜(tián)点、热(rè)炒(chǎo)和烧烤等不同(tóng)的菜(cài)式，了解厨房(fáng)的(de)运作。

　　调酒(jiǔ)课：这(zhè)是比较有意思的一门课，学生们要(yào)了(le)解酒(jiǔ)类的历(lì)史知识，并(bìng)且学(xué)习(xí)如何(hé)亲自调制鸡(jī)尾酒，品尝(cháng)各种不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行(xíng)业的营运，房(fáng)务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间、销售、市场营(yíng)销、酒店建(jiàn)筑规划(huà)也都是必(bì)修，在此也需要懂得(dé)一些(xiē)商业相关的知识，了解(jiě)酒(jiǔ)店行业(yè)运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一(yī)听会计是拒绝的(de)，不过酒管专业(yè)的会计知识相(xiāng)对来说已经算是(shì)最基(jī)础的了，学生(shēng)只需要比较基(jī)本地学(xué)习(xí)如何计算酒店餐厅的运营成本(běn)、利润等等东西，并(bìng)且能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理(lǐ)就业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为(wèi)主的，通常不(bù)太注重实(shí)践(jiàn)操作方面，主(zhǔ)要学习的是酒店业的未(wèi)来发展、餐饮业的运(yùn)营(yíng)方(fāng)式和财务管理等等。

　　按(àn)照这个方向学习(xí)的人未(wèi)来的发展(zhǎn)方向可以是研(yán)究(jiū)酒店的(de)学着也(yě)可以直接成为酒店的高层(céng)管理者，特别(bié)是(shì)制定战(zhàn)略(lüè)发(fā)展方向(xiàng)的(de)重要(yào)人物(wù)。

　　2、另(lìng)外一(yī)个方向就是注(zhù)重操作、运营和实践(jiàn)的(de)学习，除了学(xué)习(xí)理论方面的内容，还会了(le)解到(dào)每个部门的具体操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐(cān)如何正确服(fú)务客人等，也(yě)就是提问者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展方向呢?从就业来说，以实践为主的学习方向比(bǐ)较推荐，因为在酒(jiǔ)店工作过就可以发(fā)现，酒店(diàn)里的运(yùn)营高层基本都(dōu)是从基(jī)层(céng)部门干出来的，很(hěn)少有专门研(yán)究酒店运营(yíng)或(huò)单(dān)纯学(xué)习理论的(de)，因为酒(jiǔ)店这个行业是一个(gè)操作性(xìng)非(fēi)常强的行(xíng)业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个(gè)职位的工(gōng)作流程和标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒(jiǔ)店(diàn)管理行业(yè)人士(shì)的(de)建议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经(jīng)验比(bǐ)学历重要，学习能力(lì)强比经验重要

　　2、很(hěn)多(duō)学历不高(gāo)的酒店人，凭着经验的积累，做(zuò)到(dào)了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都(dōu)只为你的(de)工作业绩而不是你的(de)教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从(cóng)技能(néng)学(xué)习开始(shǐ)锻(duàn)炼(liàn)自己，放(fàng)平稳心态(tài)

　　5、不要企图你还没有(yǒu)基层(céng)的经验就(jiù)想直接做管理人员。

　　因为你不从底层(céng)的真(zhēn)正接触一(yī)个行业，那你永远也不知道这行(xíng)的(de)水(shuǐ)有多深，你永远也猜(cāi)想不到这行当里的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管理面临两大(dà)考(kǎo)验(yàn)

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位，不(bù)是简(jiǎn)猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手(shǒu)踏踏实实的实践操作，目前大部分(fēn)从业(yè)者(zhě)为(wèi)低(dī)学(xué)历人员、甚至大(dà)部分是农(nóng)民工(gōng)。

　　与其他行(xíng)业相(xiāng)比基层(céng)服务(wù)人员(yuán)所获(huò)得的收入(rù)、社会(huì)地位、个(gè)人(rén)成就感是相当低(dī)的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力(lì)、低附加值、低社(shè)会地位(wèi)的工作岗位。